第58章 店铺选址
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朱信当然没有找万事屋，毕竟比起请万事屋帮忙，价钱还不如直接让军中的士卒帮忙。
有点以权谋私的意味，不过这种事情，其他人也没少干，反正只要不犯忌讳，非战斗状态，安排士卒做点事情，上面也不管。
酬劳方面也便宜，最多就是晚餐给他们加个肉就好。真是钱多，象征性给点工钱也行。
这样算下来，当然就比万事屋的便宜许多。就是专业性方面，可能略有不足。
“这里你看怎么样？”第二天清晨，黄盖就带着朱信去选址。备选的店面，大概就有三到四个。就寿春这种大城市，能有那么多好店铺，还多亏了袁术那厮。
匡亭之战败给曹操，灰溜溜跑到淮南一带。九江太守陈瑀不给她进，于是两人打了一仗。陈瑀战败，灰溜溜跑到广陵那边。
也多亏这场仗的关系，寿春不少店铺都有损坏，不少商户外逃。因为时间还短的关系，要在比较繁荣的低端，找一家店铺，甚至建一家店铺，真是不要太容易！
“我觉得还是不要刺激袁术好些。”朱信摇了摇头，在衙门斜对面开店什么的，之前在宛陵已经有阴影了。
考虑到袁术和孙策的不对付，在这里开店，可能会撩拨到她纤细的神经，还是别了。
“那就换一个，这里的价格也的确挺高的。”黄盖大笑，也没有多劝，当即就要带着朱信去看看下一处。
话说回来，你这难道不是故意的？朱信很想吐槽，只是想想还是算了。
要说人来人往，同时商人出没最多的，大概就是菜市场附近。黄盖带朱信看的第二个地点，就是菜市场附近，来往不少商人，也非常热闹。
“我比较看好这里，热闹，做生意应该能赚钱，只要不出什么问题。”黄盖指了指一家紧闭的店铺说道。
第一家的地址，果然是故意带他过去的……朱信有些无语。
“如果我能把植脂末给研究出来，那么或许还能在这里开店……如果要用奶粉和比较好的茶叶的话，这个地方估计卖不出合适的价格，利润会下降。”朱信摇了摇头。
植脂末就是奶精，根据不同的调配也会有不同口感和规格。只是朱信又没有学过相应的知识，也不知道怎么做出来。
倒是可以用牛奶，或者奶粉，那么这样就必要讲究个小资情调的概念。
索性，把自己的要求说出：“店铺的环境要不错，要安静，略带文雅最好。按照这个来看，书店，学校，甚至衙门附近，是不错的选择。实在不行，那就回衙门斜对面开店呗……”
“还有这个说法？”黄盖有些诧异，“那还挺巧的，第三个地点，就在书院附近。”
“书院那种地方，还有店铺空着？”朱信也有些好奇，真就那么巧？
“书院是九江几个世家合资的，里面基本都是他们，以及和他们有联姻关系家族的子弟。为了让孩子更好的学习，他们不希望周围有太吵闹的店铺。”黄盖解释。
几个大世家当后盾，谁敢招惹这些家族？就算是袁术，都要顾忌三分吧？
朱信闻言大概也明白，这里为什么还能有店铺可以盘下来。只是不知道自己这个奶茶店，对方是个什么看法。
找上门去说明来意，才知道这店铺，原本也是书院名下的产业。或者说，书院周围这一圈的住宅区，其实都是书院，或者各大世家的产业。
店主也不是店主，只是某个世家的管事。知道朱信要盘店铺，而且还有军方的背景，也不敢怠慢，只是询问一下，他到底要开什么店。
“奶茶？”朱信告诉他自己要开的店铺后，后者稍微愣了一下，随即反应过来，“是新的产业对吧？可否稍微介绍一下，毕竟也要看看这店铺会不会很吵。”
店铺附近就是学院，白天基本上都会有课，自然不希望周围的声音太嘈杂。
“说到底，就是类似茶肆，只是供应的茶水变成奶茶而已。估计，不可能打包带走，只能进店喝茶。对于学生来说，喝多酒容易影响记性，及冠之前，还是喝点茶比较好……”朱信侃侃而谈，把管事忽悠得一愣一愣的。
“这样啊……行，看来应该没问题，价钱方面，我们再细谈？”管事想了想，觉得没问题。喝茶肯定比喝酒好，加了奶和糖的茶，也适合年轻人。
对于各大世家来说，估计也不希望家中子弟，年纪轻轻就沉迷酒色。
第一步考验算通过，管事邀请朱信进屋，其实就是看看这店铺合不合适，然后再好好谈谈价钱。朱信也没有矫情，跟着他进去看了看。
环境位置不错，三层建筑，木质主体，不得不说这建筑师的技艺的确厉害。仔细看会发现，这横梁都是榫卯起来的，就没有用一颗钉子。三层结构，依然非常的稳固。
按照这个店铺的设计，第一层和第二层可以作为店铺，附带的后院可以作为厨房仓库。一般来说第三层可以作为住宅，不过朱信住在军营，所以第三层也可以拿出来。
一二层可以是接待普通客人，按照店铺的结构，大概可以接纳五十人。三楼可以改为单间，大概可以接纳三到五批客人。
考虑到没有纸杯和塑封机，基本也就只能堂食，这样还要考虑做点蛋糕和面包……考虑到小资情调的话，甚至可以只招待二三十个客人，把环境装修得宽松一些。
这样可以几个人一起吃吃喝喝，身子一边吃一边看看书，享受一下休闲时光也不错。
实际上朱信穿越前，就遇到过几个这样的轻食小站。也出售奶茶和其他饮料，不过与其说是卖奶茶和蛋糕的，还不如说是一种小资情调的概念店。
到了这一步，朱信已经大概知道怎么装修这个店铺。
“还凑合，价格方面……”朱信不露声色的看向管事，这种不置与否的语气和态度非常重要，决定盘下这个店铺的最终价格。
“只要能遵守，不骚扰书院的规矩，那么价格方面好说，这是家主的原话。”管事也豁达，“另外这里也只能租，不能买，毕竟家主当初买下这里，也是希望能不影响家中子弟念书，对于这里能否赚钱，并不在意。”
可恶的有钱人……朱信闻言，默默在心里吐槽道。
朱信当然没有找万事屋，毕竟比起请万事屋帮忙，价钱还不如直接让军中的士卒帮忙。
有点以权谋私的意味，不过这种事情，其他人也没少干，反正只要不犯忌讳，非战斗状态，安排士卒做点事情，上面也不管。
酬劳方面也便宜，最多就是晚餐给他们加个肉就好。真是钱多，象征性给点工钱也行。
这样算下来，当然就比万事屋的便宜许多。就是专业性方面，可能略有不足。
“这里你看怎么样？”第二天清晨，黄盖就带着朱信去选址。备选的店面，大概就有三到四个。就寿春这种大城市，能有那么多好店铺，还多亏了袁术那厮。
匡亭之战败给曹操，灰溜溜跑到淮南一带。九江太守陈瑀不给她进，于是两人打了一仗。陈瑀战败，灰溜溜跑到广陵那边。
也多亏这场仗的关系，寿春不少店铺都有损坏，不少商户外逃。因为时间还短的关系，要在比较繁荣的低端，找一家店铺，甚至建一家店铺，真是不要太容易！
“我觉得还是不要刺激袁术好些。”朱信摇了摇头，在衙门斜对面开店什么的，之前在宛陵已经有阴影了。
考虑到袁术和孙策的不对付，在这里开店，可能会撩拨到她纤细的神经，还是别了。
“那就换一个，这里的价格也的确挺高的。”黄盖大笑，也没有多劝，当即就要带着朱信去看看下一处。
话说回来，你这难道不是故意的？朱信很想吐槽，只是想想还是算了。
要说人来人往，同时商人出没最多的，大概就是菜市场附近。黄盖带朱信看的第二个地点，就是菜市场附近，来往不少商人，也非常热闹。
“我比较看好这里，热闹，做生意应该能赚钱，只要不出什么问题。”黄盖指了指一家紧闭的店铺说道。
第一家的地址，果然是故意带他过去的……朱信有些无语。
“如果我能把植脂末给研究出来，那么或许还能在这里开店……如果要用奶粉和比较好的茶叶的话，这个地方估计卖不出合适的价格，利润会下降。”朱信摇了摇头。
植脂末就是奶精，根据不同的调配也会有不同口感和规格。只是朱信又没有学过相应的知识，也不知道怎么做出来。
倒是可以用牛奶，或者奶粉，那么这样就必要讲究个小资情调的概念。
索性，把自己的要求说出：“店铺的环境要不错，要安静，略带文雅最好。按照这个来看，书店，学校，甚至衙门附近，是不错的选择。实在不行，那就回衙门斜对面开店呗……”
“还有这个说法？”黄盖有些诧异，“那还挺巧的，第三个地点，就在书院附近。”
“书院那种地方，还有店铺空着？”朱信也有些好奇，真就那么巧？
“书院是九江几个世家合资的，里面基本都是他们，以及和他们有联姻关系家族的子弟。为了让孩子更好的学习，他们不希望周围有太吵闹的店铺。”黄盖解释。
几个大世家当后盾，谁敢招惹这些家族？就算是袁术，都要顾忌三分吧？
朱信闻言大概也明白，这里为什么还能有店铺可以盘下来。只是不知道自己这个奶茶店，对方是个什么看法。
找上门去说明来意，才知道这店铺，原本也是书院名下的产业。或者说，书院周围这一圈的住宅区，其实都是书院，或者各大世家的产业。
店主也不是店主，只是某个世家的管事。知道朱信要盘店铺，而且还有军方的背景，也不敢怠慢，只是询问一下，他到底要开什么店。
“奶茶？”朱信告诉他自己要开的店铺后，后者稍微愣了一下，随即反应过来，“是新的产业对吧？可否稍微介绍一下，毕竟也要看看这店铺会不会很吵。”
店铺附近就是学院，白天基本上都会有课，自然不希望周围的声音太嘈杂。
“说到底，就是类似茶肆，只是供应的茶水变成奶茶而已。估计，不可能打包带走，只能进店喝茶。对于学生来说，喝多酒容易影响记性，及冠之前，还是喝点茶比较好……”朱信侃侃而谈，把管事忽悠得一愣一愣的。
“这样啊……行，看来应该没问题，价钱方面，我们再细谈？”管事想了想，觉得没问题。喝茶肯定比喝酒好，加了奶和糖的茶，也适合年轻人。
对于各大世家来说，估计也不希望家中子弟，年纪轻轻就沉迷酒色。
第一步考验算通过，管事邀请朱信进屋，其实就是看看这店铺合不合适，然后再好好谈谈价钱。朱信也没有矫情，跟着他进去看了看。
环境位置不错，三层建筑，木质主体，不得不说这建筑师的技艺的确厉害。仔细看会发现，这横梁都是榫卯起来的，就没有用一颗钉子。三层结构，依然非常的稳固。
按照这个店铺的设计，第一层和第二层可以作为店铺，附带的后院可以作为厨房仓库。一般来说第三层可以作为住宅，不过朱信住在军营，所以第三层也可以拿出来。
一二层可以是接待普通客人，按照店铺的结构，大概可以接纳五十人。三楼可以改为单间，大概可以接纳三到五批客人。
考虑到没有纸杯和塑封机，基本也就只能堂食，这样还要考虑做点蛋糕和面包……考虑到小资情调的话，甚至可以只招待二三十个客人，把环境装修得宽松一些。
这样可以几个人一起吃吃喝喝，身子一边吃一边看看书，享受一下休闲时光也不错。
实际上朱信穿越前，就遇到过几个这样的轻食小站。也出售奶茶和其他饮料，不过与其说是卖奶茶和蛋糕的，还不如说是一种小资情调的概念店。
到了这一步，朱信已经大概知道怎么装修这个店铺。
“还凑合，价格方面……”朱信不露声色的看向管事，这种不置与否的语气和态度非常重要，决定盘下这个店铺的最终价格。
“只要能遵守，不骚扰书院的规矩，那么价格方面好说，这是家主的原话。”管事也豁达，“另外这里也只能租，不能买，毕竟家主当初买下这里，也是希望能不影响家中子弟念书，对于这里能否赚钱，并不在意。”
可恶的有钱人……朱信闻言，默默在心里吐槽道。