280.第280章 作料准备
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转眼三日过去,白静头天晚上睡觉时就一直嘚啵着今天去拿火锅的事,想着拿到了,晚上就可以吃火锅了,更是按耐不住那兴奋,到最后还是林泽身体力行才让白静睡了过去。
“阿泽,等下咱们去铁匠铺把那炉子那回来,再去买点菜,咱们晚上做好吃的”
白静已经去地里看过了有好一些发育超长的小青椒已经可以吃了,一想到晚饭,她好像已经闻到火锅味了。
“老板,我们来拿炉子了“
一进铁匠铺白静就开始大声说着。
“这么快就来啦,还真是准时啊”
说着只见铁匠老板从屋里拿出了一物品。
没错,这就是白静说的火锅炉子,中间有个烟囱里面是加碳的地方,在现代的话这类型的锅炉算是复古的了,不过在现在这朝代算是新奇的东西。
“这就是我要做的东西,谢谢老板”
白静抱着火锅炉子简直是爱不释手,就像是在一个陌生的地方突然看到熟悉的东西无比的兴奋。
“不可以,我就是想问问,你这炉子是干嘛”铁铺老板疑问着。
“这里是在里面放碳的”白静指着烟囱里面空出来的地方说道。
“这里是倒水的,然后里面点火加热,再把菜放水里过一下就可以吃了”
白静指着锅的周边,解释一带而过,这要是说太仔细了也不好。
“这吃个饭还真是麻烦了,也就你们这些女人家想的出来”
铁铺老板的话白静也不以为意,谁知道以后这老板更是天天往白静的店里跑当然这都是后话了。
得了炉子,白静还特意从家里带了块布包裹着,就急忙的赶着去厨房,买了些五花肉,想着有没有牛肉,没想到,心情好运气也是爆棚的好,难得的碰到还有牛肉,林泽说一半牛都是家里用来劳作的,很少拿出来卖,除非是老了不行了,才会杀了卖钱,而且这牛肉还不肥,也没猪肉贵,吃的人也不多,更多人都是嫌便宜买出尝尝肉腥味。
看到猪血,豆腐,白静更是直流口水,直接豪爽的大手一挥,买了。
一路上白静又跟个供佛一样的把豆腐拿在手里不敢乱动就怕碎了。
“媳妇你慢点”
林泽从来没见过白静这样子,看那走路跟后面有人追着似得,不由得出声提醒着。
“你快点,不饿啊”
白静头也没回的说道,她现在的肚子已经是在唱空城计了,等不得了。
回到家,白静就让林泽帮着把碳烧起来,自己这在一边把肉切成薄片,再把要切的切成片,该切的切成段,再一盘一盘的端到桌子上。
火锅最重要的就是调料,有鲜香麻辣,现在只有辣是可以有的,至于其他的就是不要想太多,虽然上一次吃过很多次火锅,可是这调锅底还是第一次,白静不由得费了好一些尽才调了出来,远远的闻着都有一股子辣味。
又把早上出门前的骨头汤调了下味,作为清汤,这些都齐全了就等着动筷了。
转眼三日过去,白静头天晚上睡觉时就一直嘚啵着今天去拿火锅的事,想着拿到了,晚上就可以吃火锅了,更是按耐不住那兴奋,到最后还是林泽身体力行才让白静睡了过去。
“阿泽,等下咱们去铁匠铺把那炉子那回来,再去买点菜,咱们晚上做好吃的”
白静已经去地里看过了有好一些发育超长的小青椒已经可以吃了,一想到晚饭,她好像已经闻到火锅味了。
“老板,我们来拿炉子了“
一进铁匠铺白静就开始大声说着。
“这么快就来啦,还真是准时啊”
说着只见铁匠老板从屋里拿出了一物品。
没错,这就是白静说的火锅炉子,中间有个烟囱里面是加碳的地方,在现代的话这类型的锅炉算是复古的了,不过在现在这朝代算是新奇的东西。
“这就是我要做的东西,谢谢老板”
白静抱着火锅炉子简直是爱不释手,就像是在一个陌生的地方突然看到熟悉的东西无比的兴奋。
“不可以,我就是想问问,你这炉子是干嘛”铁铺老板疑问着。
“这里是在里面放碳的”白静指着烟囱里面空出来的地方说道。
“这里是倒水的,然后里面点火加热,再把菜放水里过一下就可以吃了”
白静指着锅的周边,解释一带而过,这要是说太仔细了也不好。
“这吃个饭还真是麻烦了,也就你们这些女人家想的出来”
铁铺老板的话白静也不以为意,谁知道以后这老板更是天天往白静的店里跑当然这都是后话了。
得了炉子,白静还特意从家里带了块布包裹着,就急忙的赶着去厨房,买了些五花肉,想着有没有牛肉,没想到,心情好运气也是爆棚的好,难得的碰到还有牛肉,林泽说一半牛都是家里用来劳作的,很少拿出来卖,除非是老了不行了,才会杀了卖钱,而且这牛肉还不肥,也没猪肉贵,吃的人也不多,更多人都是嫌便宜买出尝尝肉腥味。
看到猪血,豆腐,白静更是直流口水,直接豪爽的大手一挥,买了。
一路上白静又跟个供佛一样的把豆腐拿在手里不敢乱动就怕碎了。
“媳妇你慢点”
林泽从来没见过白静这样子,看那走路跟后面有人追着似得,不由得出声提醒着。
“你快点,不饿啊”
白静头也没回的说道,她现在的肚子已经是在唱空城计了,等不得了。
回到家,白静就让林泽帮着把碳烧起来,自己这在一边把肉切成薄片,再把要切的切成片,该切的切成段,再一盘一盘的端到桌子上。
火锅最重要的就是调料,有鲜香麻辣,现在只有辣是可以有的,至于其他的就是不要想太多,虽然上一次吃过很多次火锅,可是这调锅底还是第一次,白静不由得费了好一些尽才调了出来,远远的闻着都有一股子辣味。
又把早上出门前的骨头汤调了下味,作为清汤,这些都齐全了就等着动筷了。