第七十二章：美好的工餐（2）
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看到众人露出的疑惑神情，周琳微微一笑，随后就说道，“这是为了更好出味道呢。再说了，咱们这是十几个一大桌子，自然得要吃好吃得啊。”
“哦？我还是初次见到用荷叶来包这肉的，对了，方姑娘，这个会好吃吗？”这问话的自然就是宋大婶也就是周琳第一个做主收留下她的。
“当然好吃啊。”周琳点点头，在说话时，周琳的手也没有停下来，先是找到一个空的酒坛子，而且这酒坛子上有很多泥，好像在地下沉淀了很久一样，但是她丝毫没有心软的就把它砸碎了。
当听到碎的声音，正在忙碌的工人忍不住看了一眼，她淡淡的一笑，随即解释道，“碎碎平安！”
听到她的解释化名为锦安的锦王爷自然就轻笑了一声，不过，还是在一旁站着观看，而除了周琳还有在旁边保护郡主和王爷的两个暗卫及周琳身边两个丫鬟，再也没有人知道他们俩的身份。
周琳瞪了锦王爷一眼，随即就继续工作，在里面加入绍酒沉渣、粗盐和水捣韧，平摊在温布上，把包轧好的鸡放在中间，并用手沾水拍打湿布四周，使泥牢固地贴在麻绳上。然后除掉湿布，包以一张宣纸，以防煨烤时泥土脱落。
随后走到昨天毫不容易让皇宫里能工巧匠给做了一个简易的烘箱，虽然不如现代好，但也算是不错的进步，这可真是用纯火做成得。
将泥团鸡（腹部朝上）放入烘箱，先用旺火烘烤大约有三刻左右取出，用湿泥将小孔涂没，再入烘箱烘烤两刻后，改用文火煨烤六刻，并在中间翻了几回面，而且她看起来是几乎不怕汤的，一直到熟。
当周琳在烘这叫化鸡时，大家都闻到一股鸡香味儿，就连对面的丞相府里的人，也各个流下了哈辣子，也就是口水而已，那味道引得他们眼红，再加上他们的笑语，都让他们有些……眼馋。
而周琳似乎就是有意要与他们作对一样，反而还在他们面前摆放出来一张很大的圆桌子，上面摆放了一些精致的餐具，筷子、盘子碗等东西。
还有早已在昨天蒸好的大大的香菇肉包、馒头等，都早已摆放在桌子上了，尤其是那白白的胖馒头，而且让人觉得更加有别致的就是它们是完全不同的，有的是笑脸，有的是哭脸，有的是调皮脸蛋，这让大家看到都是觉得极好玩而已。
周琳看了一下时辰，这才让宋大婶前去叫那些人前来吃饭，毕竟，这可是她第一天给他们做饭，也不知道能不能让他们吃得好。
宋大婶点点头，就去叫了，于是那些人就来了，当看到这摆放出来的餐具还有那好玩的馒头时，都是笑了，“果然郡主还是一个孩子，天性还真是儿童性子。”
“那是自然啊。”宋大婶也点头道，“不过，郡主也是不错了。对了，方小厨娘可是做了好吃的菜呢，估计第一道菜，你们就觉得好吃啊。”
“是吗？”关玉和关淮兄弟二人听到这时，有些疑惑，或者说有些不敢相信。
就在这时，应儿端着一个盖着盖的盘子走了过来，高声喊道，“郡……方小姐做得叫化童子鸡来了！”
按照周琳的叮嘱，她先打开盖，当看到都是泥巴时，看到众人看向自己，这才敲开泥巴，然后除去小绳和荷叶，在这时，有桃子把花椒盐、酱油一起送上来。
看到众人露出的疑惑神情，周琳微微一笑，随后就说道，“这是为了更好出味道呢。再说了，咱们这是十几个一大桌子，自然得要吃好吃得啊。”
“哦？我还是初次见到用荷叶来包这肉的，对了，方姑娘，这个会好吃吗？”这问话的自然就是宋大婶也就是周琳第一个做主收留下她的。
“当然好吃啊。”周琳点点头，在说话时，周琳的手也没有停下来，先是找到一个空的酒坛子，而且这酒坛子上有很多泥，好像在地下沉淀了很久一样，但是她丝毫没有心软的就把它砸碎了。
当听到碎的声音，正在忙碌的工人忍不住看了一眼，她淡淡的一笑，随即解释道，“碎碎平安！”
听到她的解释化名为锦安的锦王爷自然就轻笑了一声，不过，还是在一旁站着观看，而除了周琳还有在旁边保护郡主和王爷的两个暗卫及周琳身边两个丫鬟，再也没有人知道他们俩的身份。
周琳瞪了锦王爷一眼，随即就继续工作，在里面加入绍酒沉渣、粗盐和水捣韧，平摊在温布上，把包轧好的鸡放在中间，并用手沾水拍打湿布四周，使泥牢固地贴在麻绳上。然后除掉湿布，包以一张宣纸，以防煨烤时泥土脱落。
随后走到昨天毫不容易让皇宫里能工巧匠给做了一个简易的烘箱，虽然不如现代好，但也算是不错的进步，这可真是用纯火做成得。
将泥团鸡（腹部朝上）放入烘箱，先用旺火烘烤大约有三刻左右取出，用湿泥将小孔涂没，再入烘箱烘烤两刻后，改用文火煨烤六刻，并在中间翻了几回面，而且她看起来是几乎不怕汤的，一直到熟。
当周琳在烘这叫化鸡时，大家都闻到一股鸡香味儿，就连对面的丞相府里的人，也各个流下了哈辣子，也就是口水而已，那味道引得他们眼红，再加上他们的笑语，都让他们有些……眼馋。
而周琳似乎就是有意要与他们作对一样，反而还在他们面前摆放出来一张很大的圆桌子，上面摆放了一些精致的餐具，筷子、盘子碗等东西。
还有早已在昨天蒸好的大大的香菇肉包、馒头等，都早已摆放在桌子上了，尤其是那白白的胖馒头，而且让人觉得更加有别致的就是它们是完全不同的，有的是笑脸，有的是哭脸，有的是调皮脸蛋，这让大家看到都是觉得极好玩而已。
周琳看了一下时辰，这才让宋大婶前去叫那些人前来吃饭，毕竟，这可是她第一天给他们做饭，也不知道能不能让他们吃得好。
宋大婶点点头，就去叫了，于是那些人就来了，当看到这摆放出来的餐具还有那好玩的馒头时，都是笑了，“果然郡主还是一个孩子，天性还真是儿童性子。”
“那是自然啊。”宋大婶也点头道，“不过，郡主也是不错了。对了，方小厨娘可是做了好吃的菜呢，估计第一道菜，你们就觉得好吃啊。”
“是吗？”关玉和关淮兄弟二人听到这时，有些疑惑，或者说有些不敢相信。
就在这时，应儿端着一个盖着盖的盘子走了过来，高声喊道，“郡……方小姐做得叫化童子鸡来了！”
按照周琳的叮嘱，她先打开盖，当看到都是泥巴时，看到众人看向自己，这才敲开泥巴，然后除去小绳和荷叶，在这时，有桃子把花椒盐、酱油一起送上来。