040 就是这个味
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陈总管亲自到庄子里挑了两个办事能力强的管事，第二日一早就领到凌小柔面前，连着两人的卖身契也都交到凌小柔手上。
“太妃听闻表小姐置了地，怕手下没有得用的人，让奴才给送了两个能管事的人来，今后有什么表小姐尽请吩咐他们去做，若是做的不好，是罚是卖都由表小姐做主。”
凌小柔听了大喜，正愁手下无人可用，宁远王府出来的人自然要比在外面招来的能力强。
虽说这是欠了宁远王府的人情，可既然都认下这门亲，她也不必矫情欠不欠的事，既然老王妃以真心待她，若是总记着那些人情，就是伤了人心。
往后也是要在蓟城住下，平日里多孝敬孝敬也就有了。
与招来的那些人不同，凌小柔当时就决定将庄子上的事都交给这两个管事去打理。
管事一个姓伍，一个姓房，让凌小柔意外的是，她只不过提了句要在河水里养水生蔬菜、在河边养鸭养鹅的想法，两位管事就将具体要用到的人手和一些细节都给算了出来，果然是王府出来的人不同凡响。
这下凌小柔清楚这两人的能力，最后连着招募佃户的事也都交给他们，只要最后拟出名单给她瞧瞧就行。
见自己带来的两个人被凌小柔看好，陈总管一直就笑眯眯的看着。
直到这边安排妥当，让伍管事和房管事自己去庄子里安排下面的事。
一扭头看到笑容满面的陈总管，凌小柔才想到陈总管还在旁边等着回话呢，不好意思地笑笑，“有劳陈总管亲自跑了一趟，回去后还请替我谢过姨母，身子欠安还要替**心，让我委实难安。”
陈总管道：“表小姐客气了，太妃这几日喝了表小姐让人送来的补汤，身子已有起色，一直夸表小姐汤水炖的好呢，昨日请了郎中来看，再养几日便无大碍，到时还要请表小姐过府一叙。”
凌小柔听了大喜，“这还真是喜事呢，不知姨母喜欢哪种汤，我煮了还请陈总管带回去。”
“每种太妃都喝了，倒也不知太妃更喜欢哪种，表小姐随意做了就是。”顿了下，“这几日王爷日夜操劳战事，表小姐若是……”
凌小柔听了愣了下，这位传说中的干表哥她还没见过，不过听着陈总管的意思是想让她也给宁远王煮些汤，倒不是难事，随即笑道：“是我想的不周到，表哥那里也早该送去，还请陈总管稍等。”
陈总管应是，凌小柔去了厨房。
见东家又要亲自下厨，大厨二厨们都激动地围在两米之外瞧着，每次看凌小柔做菜他们都有如醍醐灌顶般的顿悟。
只可惜除了第一日教他们改良菜式后，只有亲自动手为老王妃熬补汤时上过灶，更多时候也就在言语上指点一二，这次东家这架式可不只是熬补汤那么简单了，所有人都瞪大双眼盯着。
灶上给老王妃做的每日一汤煲已很有火候，凌小柔开始给宁远王做些有消除疲劳功效的美食。
怒伤肝、喜伤心、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾，思虑悲奋劳累过度都会伤胃。
像宁远王这样日理万机，又手握重权的人，平日脾气应该不大好，肝一定要补。
每日忧国忧民，思虑过多脾也要补！
今儿打胜仗了喜一下，打败仗了悲一下，心和肺也得补！
打仗不打仗，管理这么大的一大块封地肯定是辛劳的，好吧胃也得补！
边关战事没完没了，一惊一吓的，肾……也不大好吧？
总之凌小柔是打算着将他的心肝脾肺胃加上一个肾都补上了。
都说以形补形，凌小柔便想着做太多的菜也麻烦，毕竟陈总管还在那里等着，总不能她煲个历时六个时辰的汤吧？
一道熘三样：猪肝、猪心、猪腰子，心肝肾的问题就全解决了。
配上一碗用薏米、山药、红枣、莲子、枸杞、桂圆肉熬出的养胃养脾粥，饭后再来碗润肺的百合秋梨银耳羹，所有问题都不再是问题。
做完之后，凌小柔都觉得似乎太简单了些，又不想陈总管久等，干脆让人又取了四盘大厨们炒来试吃的菜，这样放在食盒里，倒也装的满满的。
陈总管乐呵呵地提着两只食盒走了，回到王府先让人将为老王妃煲的汤送去，他亲自提了剩下的菜去了贺楼远的书房。
这几日因老王妃的身子欠安，原本在寿宴后就该启程到边关的贺楼远一直没有动身，好在西夷那边也只是小股试探，一直没有大的动作。
只等老王妃身子再好些，贺楼远就会亲自去边关，上次的计策虽然让西夷内乱了一阵，可也让他们的二皇子脱颖而出，顺利登上王座。
想到那个算得上有勇有谋的二皇子，贺楼远不敢小视，谁知道这小股来犯的敌军是不是新西夷王的什么阴谋呢。
陈总管拎着食盒还没等进来，贺楼远已闻到了香气。
陈总管去福荣楼办事，此时又带了香喷喷的菜回来，不用问也是由福荣楼带回来的，想到这几日让人去福荣楼买来的试吃菜，虽然可惜不是凌小柔亲手做的，那味道也让他回味无穷。
放下手上毛笔，贺楼远只盯着陈总管手中的食盒看，陈总管哪会不知道自家王爷的德行？
将食盒放在旁边几上，从里面一道道将菜端了出来，“王爷，表小姐听说王爷日夜操劳，亲自下厨为王爷做了几道菜。”
贺楼远原本见了菜就柔和几分的神色，更加柔和了几分，虽然在外人眼里这柔和的几分基本上看不出来，但自小就看着贺楼远长大，对他的了解不比老王妃少的陈总管却看的明明白白。
将装粥的白瓷坛盖子揭去，用小碗盛了一碗养脾养胃粥，递到贺楼远手上，又将勺子递过来，“表小姐说了，让王爷在吃饭之前先喝碗粥暖暖胃。”
粥还是温热，喝一口从喉咙一直暖到胃里，浑身都有种说不出的舒坦。
贺楼远一口气将粥喝下，这才放下粥碗，拿起筷子夹了口菜放在嘴里，细细一品，与这几日吃的菜也没多大区别，完全是那些厨子的手艺，脸色就有些发黑。
可在看向那碗粥时又缓和了几分，至少这碗粥是她亲手做的。
配着白米饭，挨盘菜都尝过，直到夹了块熘肝放进嘴里，嚼了半晌才舍得咽下去，不错，就是这个味！
除了那碗粥，这盘菜也是她亲手做的。
之后，筷子一下一下专往那盘熘三样夹，直到连里面配着的胡萝卜都吃光了，才象征性地吃了几口旁的菜。
就是同一道菜，不同的厨子做出来味道也难有相同，而同一个厨子即使是做不同的菜，也难免会有相同之处，于吃上向来很有天赋的贺楼远哪里会吃不出菜是出自谁手？
吃饱后，又喝了一碗养脾养胃粥，这才将碗放下，手上端着陈总管递过来的润脾润肺甜汤，说了两个字：“不错！”
也不知是说陈总管办事不错，还是说这些菜不错，总之接下来的一天里贺楼远的心情都不错，若是再配上个笑容，任谁看了都会以为宁远王府这是有了什么喜事？
忙田地、忙酒楼，忙的凌小柔这几天脑袋都大了好几圈，也就是有了前世管理酒店的经验，才让她没乱了阵脚。
终于到了开业前一日，凌成也带着回去搬家的伙计回来了，整整五架马车都高高摞起。
都说破家值万贯，平日看着家里也没多少东西，真搬家了才会看出来原来家里东西也是不少。
不但家里的东西都搬来了，连凌睿溪惦记也几日的小黑也一并装竹笼里放车上拉来，一路上把小黑憋屈的不行，见到凌睿溪就‘嗷嗷’地叫着，好像在诉说它的委屈。
同时，来了一个让凌小柔和凌小敏都很不待见的人，跟在满脸讪讪的方氏身后，方海一瘸一拐地跟进福荣楼。
凌成嘴上虽没说什么，可那脸都黑的要滴出墨来了，想必他也很不愿带方海来，却又有非带不可的原因。
比起凌小柔和凌小敏的冷脸，李氏倒算是和气，“这不是海哥儿吗？也跟你姐来了？”
方海从进门那双眼睛都不够使了，从前面到后面乱看一气，在见到凌小柔后，就一直盯着凌小柔看，可惜凌小柔连正眼都没看他一下，听李氏问，回道：“婶子，家中爹娘不放心姐姐，让我跟着来瞧瞧，若是能在蓟城找到活计，最好不过了。”
李氏咂巴咂巴嘴，“按说你是媳妇的兄弟，婶娘该留你在家里住着，可你也看了，婶娘这也不宽敞，家里又买了两个人，就是有心留你，也没地儿住。”
方海嘻嘻一笑，“没地儿住婶子也得给小侄想想办法，不然还能让小侄住到大街上？就当婶子看在姐姐的面子上疼疼小侄。”
然后就用我就赖上你了，你还能把我打出去的眼神盯着李氏看。
李氏却直摇头，“婶子当然得疼你了，只是你也看到了，后院就这么几间屋子，都有人住了，总不能让你住进来，再把我家闺女赶到大街上吧？”
!!
陈总管亲自到庄子里挑了两个办事能力强的管事，第二日一早就领到凌小柔面前，连着两人的卖身契也都交到凌小柔手上。
“太妃听闻表小姐置了地，怕手下没有得用的人，让奴才给送了两个能管事的人来，今后有什么表小姐尽请吩咐他们去做，若是做的不好，是罚是卖都由表小姐做主。”
凌小柔听了大喜，正愁手下无人可用，宁远王府出来的人自然要比在外面招来的能力强。
虽说这是欠了宁远王府的人情，可既然都认下这门亲，她也不必矫情欠不欠的事，既然老王妃以真心待她，若是总记着那些人情，就是伤了人心。
往后也是要在蓟城住下，平日里多孝敬孝敬也就有了。
与招来的那些人不同，凌小柔当时就决定将庄子上的事都交给这两个管事去打理。
管事一个姓伍，一个姓房，让凌小柔意外的是，她只不过提了句要在河水里养水生蔬菜、在河边养鸭养鹅的想法，两位管事就将具体要用到的人手和一些细节都给算了出来，果然是王府出来的人不同凡响。
这下凌小柔清楚这两人的能力，最后连着招募佃户的事也都交给他们，只要最后拟出名单给她瞧瞧就行。
见自己带来的两个人被凌小柔看好，陈总管一直就笑眯眯的看着。
直到这边安排妥当，让伍管事和房管事自己去庄子里安排下面的事。
一扭头看到笑容满面的陈总管，凌小柔才想到陈总管还在旁边等着回话呢，不好意思地笑笑，“有劳陈总管亲自跑了一趟，回去后还请替我谢过姨母，身子欠安还要替**心，让我委实难安。”
陈总管道：“表小姐客气了，太妃这几日喝了表小姐让人送来的补汤，身子已有起色，一直夸表小姐汤水炖的好呢，昨日请了郎中来看，再养几日便无大碍，到时还要请表小姐过府一叙。”
凌小柔听了大喜，“这还真是喜事呢，不知姨母喜欢哪种汤，我煮了还请陈总管带回去。”
“每种太妃都喝了，倒也不知太妃更喜欢哪种，表小姐随意做了就是。”顿了下，“这几日王爷日夜操劳战事，表小姐若是……”
凌小柔听了愣了下，这位传说中的干表哥她还没见过，不过听着陈总管的意思是想让她也给宁远王煮些汤，倒不是难事，随即笑道：“是我想的不周到，表哥那里也早该送去，还请陈总管稍等。”
陈总管应是，凌小柔去了厨房。
见东家又要亲自下厨，大厨二厨们都激动地围在两米之外瞧着，每次看凌小柔做菜他们都有如醍醐灌顶般的顿悟。
只可惜除了第一日教他们改良菜式后，只有亲自动手为老王妃熬补汤时上过灶，更多时候也就在言语上指点一二，这次东家这架式可不只是熬补汤那么简单了，所有人都瞪大双眼盯着。
灶上给老王妃做的每日一汤煲已很有火候，凌小柔开始给宁远王做些有消除疲劳功效的美食。
怒伤肝、喜伤心、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾，思虑悲奋劳累过度都会伤胃。
像宁远王这样日理万机，又手握重权的人，平日脾气应该不大好，肝一定要补。
每日忧国忧民，思虑过多脾也要补！
今儿打胜仗了喜一下，打败仗了悲一下，心和肺也得补！
打仗不打仗，管理这么大的一大块封地肯定是辛劳的，好吧胃也得补！
边关战事没完没了，一惊一吓的，肾……也不大好吧？
总之凌小柔是打算着将他的心肝脾肺胃加上一个肾都补上了。
都说以形补形，凌小柔便想着做太多的菜也麻烦，毕竟陈总管还在那里等着，总不能她煲个历时六个时辰的汤吧？
一道熘三样：猪肝、猪心、猪腰子，心肝肾的问题就全解决了。
配上一碗用薏米、山药、红枣、莲子、枸杞、桂圆肉熬出的养胃养脾粥，饭后再来碗润肺的百合秋梨银耳羹，所有问题都不再是问题。
做完之后，凌小柔都觉得似乎太简单了些，又不想陈总管久等，干脆让人又取了四盘大厨们炒来试吃的菜，这样放在食盒里，倒也装的满满的。
陈总管乐呵呵地提着两只食盒走了，回到王府先让人将为老王妃煲的汤送去，他亲自提了剩下的菜去了贺楼远的书房。
这几日因老王妃的身子欠安，原本在寿宴后就该启程到边关的贺楼远一直没有动身，好在西夷那边也只是小股试探，一直没有大的动作。
只等老王妃身子再好些，贺楼远就会亲自去边关，上次的计策虽然让西夷内乱了一阵，可也让他们的二皇子脱颖而出，顺利登上王座。
想到那个算得上有勇有谋的二皇子，贺楼远不敢小视，谁知道这小股来犯的敌军是不是新西夷王的什么阴谋呢。
陈总管拎着食盒还没等进来，贺楼远已闻到了香气。
陈总管去福荣楼办事，此时又带了香喷喷的菜回来，不用问也是由福荣楼带回来的，想到这几日让人去福荣楼买来的试吃菜，虽然可惜不是凌小柔亲手做的，那味道也让他回味无穷。
放下手上毛笔，贺楼远只盯着陈总管手中的食盒看，陈总管哪会不知道自家王爷的德行？
将食盒放在旁边几上，从里面一道道将菜端了出来，“王爷，表小姐听说王爷日夜操劳，亲自下厨为王爷做了几道菜。”
贺楼远原本见了菜就柔和几分的神色，更加柔和了几分，虽然在外人眼里这柔和的几分基本上看不出来，但自小就看着贺楼远长大，对他的了解不比老王妃少的陈总管却看的明明白白。
将装粥的白瓷坛盖子揭去，用小碗盛了一碗养脾养胃粥，递到贺楼远手上，又将勺子递过来，“表小姐说了，让王爷在吃饭之前先喝碗粥暖暖胃。”
粥还是温热，喝一口从喉咙一直暖到胃里，浑身都有种说不出的舒坦。
贺楼远一口气将粥喝下，这才放下粥碗，拿起筷子夹了口菜放在嘴里，细细一品，与这几日吃的菜也没多大区别，完全是那些厨子的手艺，脸色就有些发黑。
可在看向那碗粥时又缓和了几分，至少这碗粥是她亲手做的。
配着白米饭，挨盘菜都尝过，直到夹了块熘肝放进嘴里，嚼了半晌才舍得咽下去，不错，就是这个味！
除了那碗粥，这盘菜也是她亲手做的。
之后，筷子一下一下专往那盘熘三样夹，直到连里面配着的胡萝卜都吃光了，才象征性地吃了几口旁的菜。
就是同一道菜，不同的厨子做出来味道也难有相同，而同一个厨子即使是做不同的菜，也难免会有相同之处，于吃上向来很有天赋的贺楼远哪里会吃不出菜是出自谁手？
吃饱后，又喝了一碗养脾养胃粥，这才将碗放下，手上端着陈总管递过来的润脾润肺甜汤，说了两个字：“不错！”
也不知是说陈总管办事不错，还是说这些菜不错，总之接下来的一天里贺楼远的心情都不错，若是再配上个笑容，任谁看了都会以为宁远王府这是有了什么喜事？
忙田地、忙酒楼，忙的凌小柔这几天脑袋都大了好几圈，也就是有了前世管理酒店的经验，才让她没乱了阵脚。
终于到了开业前一日，凌成也带着回去搬家的伙计回来了，整整五架马车都高高摞起。
都说破家值万贯，平日看着家里也没多少东西，真搬家了才会看出来原来家里东西也是不少。
不但家里的东西都搬来了，连凌睿溪惦记也几日的小黑也一并装竹笼里放车上拉来，一路上把小黑憋屈的不行，见到凌睿溪就‘嗷嗷’地叫着，好像在诉说它的委屈。
同时，来了一个让凌小柔和凌小敏都很不待见的人，跟在满脸讪讪的方氏身后，方海一瘸一拐地跟进福荣楼。
凌成嘴上虽没说什么，可那脸都黑的要滴出墨来了，想必他也很不愿带方海来，却又有非带不可的原因。
比起凌小柔和凌小敏的冷脸，李氏倒算是和气，“这不是海哥儿吗？也跟你姐来了？”
方海从进门那双眼睛都不够使了，从前面到后面乱看一气，在见到凌小柔后，就一直盯着凌小柔看，可惜凌小柔连正眼都没看他一下，听李氏问，回道：“婶子，家中爹娘不放心姐姐，让我跟着来瞧瞧，若是能在蓟城找到活计，最好不过了。”
李氏咂巴咂巴嘴，“按说你是媳妇的兄弟，婶娘该留你在家里住着，可你也看了，婶娘这也不宽敞，家里又买了两个人，就是有心留你，也没地儿住。”
方海嘻嘻一笑，“没地儿住婶子也得给小侄想想办法，不然还能让小侄住到大街上？就当婶子看在姐姐的面子上疼疼小侄。”
然后就用我就赖上你了，你还能把我打出去的眼神盯着李氏看。
李氏却直摇头，“婶子当然得疼你了，只是你也看到了，后院就这么几间屋子，都有人住了，总不能让你住进来，再把我家闺女赶到大街上吧？”
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