第一百六十六章 分灶
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只见那嬷嬷生了一张白净的胖脸蛋，脸上皱纹不多，举止体态以及打扮，显示着她是养尊处优惯了的。
她见了严清歌，满脸都是兴奋之色，跪地磕头，道：“大小姐慈悲，老奴总算是把您盼来了。上回我求大小姐的事儿，还请大小姐答应。”
严清歌眯着眼睛看向这嬷嬷，慢条斯理道：“你就是徐嬷嬷？上回你来求我，要我帮你将小孙子带出去看病，对么？”
“对，难为大小姐还记得。”徐嬷嬷浑浊的老眼里全是喜悦，开怀的回道。
“你小孙子也是在这里的厨房做事儿么？他多大了，都做什么活？”
“我家小孙子今年十四，一直跟着我在这边做事儿，大小姐放心，他干活麻利极了，厨房里的厨娘丫头们都喜欢使唤他。他还会做几道新鲜菜，口味不比厨娘差，改天等他病好了，一定专做了孝敬大小姐。”徐嬷嬷满脸春光的回道。
哼，虽说她徐嬷嬷是下人，可她管的可是严家的嘴巴大事，只要断上几顿饭，严家的主子们，哪个不得听她摆布。难不成他们还能将她打杀了不成。严家大厨房她一手遮天，没了她，立刻就要乱了套。
严清歌看了看四周，道：“奇怪，这里是专供内院人吃喝的大厨房，你确定你说的是小孙子，而不是小孙女么？二门内除了老爷院子里有两个书童，别处哪里敢用男仆？”
看着严清歌凌厉的眼色，徐嬷嬷张大了嘴巴，半天不知道说什么。
严清歌这一问实在是问到了徐嬷嬷的软肋上，她挂着僵硬的笑容，道：“大小姐，厨房不比旁处，重活脏活很多，又要杀鸡宰鱼，有不少活计实在不是女人能干的，所以才有那么一两个男子。况且，我小孙子品行好，绝对不会闹出事儿的。”
严清歌哦了一声，淡淡道：“你跟我说说，这厨房里哪个女子不不敢杀鸡宰鱼？又有哪个干不得重活了？我将她们都赶出去。这样没用的奴才，留着吃白饭么！”
徐嬷嬷没想到严清歌揪着这点不放，她目光闪烁，不悦道：“大小姐，你这是在逼老奴啊。”
“放肆！到底是我在逼你，还是你停了整个内院的饭菜供应逼我！”严清歌声音陡然变高，怒斥道：“你这老刁奴，还真以为自己是严家的半个主子了？”
徐嬷嬷身上一颤，把头埋得低低的，遮掩着自己不屑的神情：“大小姐息怒，这次我将小孙子送出去，不会再叫他回来了。”
严清歌淡淡说道：“是么？徐嬷嬷，我看你样子，就没有读过什么书。你知道有个成语，叫做亡羊补牢么？”
“老奴没有听说过。”徐嬷嬷低着头，吭吭哧哧说道。这亡羊补牢的成语，她当然知道了，这又不是什么大学问，严清歌也未免太看不起人了。可是为了让严清歌心里爽快，她只能说不知道。
“亡羊补牢，说的是有家人的羊圈坏了，羊丢了，这家人为了不再继续丢羊，便将羊圈补好。”严清歌凌厉的看着徐嬷嬷：“你可明白里面的道理？”
“是是是！老奴一定亡羊补牢。”
“不，你没明白！”严清歌大声道：“这亡羊补牢是在告诉你，丢了的羊，就算你补好羊圈，也是不可能找回来的。”
徐嬷嬷头上的汗刷一下就下来了，严清歌的意思，是要罚她的小孙子了？
严清歌看着徐嬷嬷，一挥手，道：“来人呐，将徐嬷嬷抓下去。她私藏严家食材，克扣伙食，又令家中男子搅乱内院，拉下去打三十大板。”
徐嬷嬷不敢置信的看着严清歌，高呼道：“不！你不能这么对我！老奴为了严家，兢兢业业干了一辈子，只有老爷才能罚我。”
“哦，这话等父亲回来，你亲自跟他说吧，我可听不进去。”严清歌睃了一眼那些畏手畏脚不敢动的下人，顿时，那些人不敢再犹豫，上前将徐嬷嬷摁住了。
不一会儿，院子里就传来打板子的啪啪声，和徐嬷嬷杀猪一样的尖叫喊疼声。刚开始她还叫的中气十足，后来声音越来越小。
三十板说多不多，说少不少。约莫半盏茶功夫就打完了。
此时的徐嬷嬷趴在板凳上，臀背已经疼的完全麻木了。
严清歌看着徐嬷嬷，道：“徐嬷嬷，你现在还有什么话要说。”
徐嬷嬷颤抖着嘴唇，从喉咙里吃力的发出断断续续的声音：“老奴……老奴认罚，心甘情愿，无话可说。”
“哦？无话可说？我看你要说的话还多着呢。你将府里的米面吃食藏在哪里，也无可奉告么？”
看着严清歌眯着眼睛的样子，徐嬷嬷惊惧极了，她辩解道：“老奴没有私藏食材。实在是院子被封起来，东西都吃完了。大小姐也在厨房看过，里面干干净净，什么都没有。”
严清歌根本不信她这狗屁话。她重生前掌了十几年的信国公府，信国公府的水可比严家深多了，内宅的事情她再清楚不过，严家决不可能这么快就消耗掉所有米粮。
她冷笑一声：“不老实招？来人呐，去将徐嬷嬷孙子叫出来，照给三十大板。”
徐嬷嬷的孙子正在病里，若是吃了这三十大板，焉能有命。
徐嬷嬷中年丧子，只留下小孙子这一个命根。她顿时吓得惊慌大叫，猛地喘了两口气，忍着眼前一阵阵发黑的将要昏倒的感觉，道：“大小姐，老奴招，老奴什么都招。米面被老奴锁在地窖里，老奴一点都没动。老奴一时糊涂，办下错事，求大小姐饶过我小孙子！”
这时，下人们也将徐嬷嬷小孙子带来了。只见那是个胖墩墩的矮个子男孩儿，有十四五岁左右，一张脸油光满面，横肉丛生，怎么看都不是能干活的人，倒是个来大厨房吃白食的，亏得徐嬷嬷刚才还将他吹破了天。
这男孩儿喉咙里一阵儿呼呼喘气，干咳了半天，懦弱的看着徐嬷嬷，不敢上前去。严清歌对徐嬷嬷道：“既然你招了，你孙子我就暂且放过。不过，他在内院呆了这么久，我也不能轻易放过他，等事情处理完，将他逐回庄子，永不能入府伺候。”
听见严清歌的话，徐嬷嬷心头一阵发苦。她这孙子娇生惯养了到这么大，衣来伸手饭来张口，回庄子上做农活，那不是要他命么。
“去把库房门打开。”严清歌不再管徐嬷嬷，一挥手，命令道。
厨房并不是只有徐嬷嬷一个管事儿的，只不过她最威风，将所有人都压下去。听了严清歌吩咐，立刻就有人上前将徐嬷嬷腰上的钥匙串子解下来，恭敬的带着严清歌去了大厨房的地窖。
大厨房的地窖入口在厨房旁的储物间里，虽然储物间里的东西被搬空了，但是还能闻到木架上经年累月残余的浓郁调料和咸肉味道。
待地窖门一打开，开地窖的人就惊呼一声，道：“好多东西！”
严家地窖挖的不小，主要作用是冬日用来藏鲜菜，夏日用来藏冰的。因为严松年抠门，这地窖夏天藏冰的用途基本没了，这季节，应该是空的才对。
但现在，地窖里堆着满满的米面袋子和盛了食物的箩筐，一份压着一份儿，最高的已经从地窖底堆到了地窖顶上。
这么多吃的，虽说品种不多，可是数量足够，要支撑严家近百口人的消耗，最起码半个月没问题。
就算大厨房里的人，也不是各个都跟徐嬷嬷交好，能当她心腹，可以享受半夜被分的冷食的好处。这些人里起码有一半儿也在受着饥饿煎熬。乍一见这么多吃的，他们不由得拼命吞咽起口水。
虽然已经惩治了徐嬷嬷，被她藏起来的食物也被找到了，这件事应该结束了，可是严清歌却没离开，而是吩咐下人们道：“去将各个院子里能管事儿的人叫来，我有话吩咐。”
下人们不知严清歌要做什么，一边乖乖听话去喊人，一边在肚里纳罕。
等人的时候，严清歌对如意小声说了几句话，如意便离开了。
没一会儿，寒友居、珠玉院、桃香院、明心斋的人全都来了。寒友居到的是两个嬷嬷，珠玉院来的楚姨娘，桃香院来的彩凤姨娘，明心斋到的人是两个丫鬟，如意也回来了。
看人到齐了。严清歌对如意招招手，如意立刻递给严清歌一份名册簿子。
“今日我长话短说，父亲不在家，徐嬷嬷这老奴就敢称大王。这种事一旦开了头，就算打压下去一个徐嬷嬷，也会上来另一个张嬷嬷、赵嬷嬷，我懒得管这些闲事，所以，我要将大厨房就拆了，各院子各立一个小厨房。”
“什么？”众人忍不住议论纷纷。
严清歌翻开名册，道：“青星苑已有小厨房，不算在内。别的院子我都会照人数多少，分配厨娘和厨房的人手过去，食材也会照着人头分配，各位可有意见？”
场上众人一片愕然。她们完全想不到，严清歌竟然提出这样的做法。
京里面哪家不是众人一起吃大厨房的，这是一家人的象征。
分厨房，就相当于分家；砸锅，就等于不想过了。厨房对大周人来说，不仅仅是吃饭，而且是礼仪的象征。
人多家兴旺，这样分小厨房的行为，太不吉利了，完全违背了所有人的认知。
青星苑有小厨房，还是因为当年乐氏重病在床，请了医女来照看，每顿都要吃专门的药膳，热不得冷不得，火候也要刚刚好，才建了个小厨房专做药膳的。
严清歌的做法，实在是太出格了，让所有的人都接受不了。
——
第二更在晚上十点。
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只见那嬷嬷生了一张白净的胖脸蛋，脸上皱纹不多，举止体态以及打扮，显示着她是养尊处优惯了的。
她见了严清歌，满脸都是兴奋之色，跪地磕头，道：“大小姐慈悲，老奴总算是把您盼来了。上回我求大小姐的事儿，还请大小姐答应。”
严清歌眯着眼睛看向这嬷嬷，慢条斯理道：“你就是徐嬷嬷？上回你来求我，要我帮你将小孙子带出去看病，对么？”
“对，难为大小姐还记得。”徐嬷嬷浑浊的老眼里全是喜悦，开怀的回道。
“你小孙子也是在这里的厨房做事儿么？他多大了，都做什么活？”
“我家小孙子今年十四，一直跟着我在这边做事儿，大小姐放心，他干活麻利极了，厨房里的厨娘丫头们都喜欢使唤他。他还会做几道新鲜菜，口味不比厨娘差，改天等他病好了，一定专做了孝敬大小姐。”徐嬷嬷满脸春光的回道。
哼，虽说她徐嬷嬷是下人，可她管的可是严家的嘴巴大事，只要断上几顿饭，严家的主子们，哪个不得听她摆布。难不成他们还能将她打杀了不成。严家大厨房她一手遮天，没了她，立刻就要乱了套。
严清歌看了看四周，道：“奇怪，这里是专供内院人吃喝的大厨房，你确定你说的是小孙子，而不是小孙女么？二门内除了老爷院子里有两个书童，别处哪里敢用男仆？”
看着严清歌凌厉的眼色，徐嬷嬷张大了嘴巴，半天不知道说什么。
严清歌这一问实在是问到了徐嬷嬷的软肋上，她挂着僵硬的笑容，道：“大小姐，厨房不比旁处，重活脏活很多，又要杀鸡宰鱼，有不少活计实在不是女人能干的，所以才有那么一两个男子。况且，我小孙子品行好，绝对不会闹出事儿的。”
严清歌哦了一声，淡淡道：“你跟我说说，这厨房里哪个女子不不敢杀鸡宰鱼？又有哪个干不得重活了？我将她们都赶出去。这样没用的奴才，留着吃白饭么！”
徐嬷嬷没想到严清歌揪着这点不放，她目光闪烁，不悦道：“大小姐，你这是在逼老奴啊。”
“放肆！到底是我在逼你，还是你停了整个内院的饭菜供应逼我！”严清歌声音陡然变高，怒斥道：“你这老刁奴，还真以为自己是严家的半个主子了？”
徐嬷嬷身上一颤，把头埋得低低的，遮掩着自己不屑的神情：“大小姐息怒，这次我将小孙子送出去，不会再叫他回来了。”
严清歌淡淡说道：“是么？徐嬷嬷，我看你样子，就没有读过什么书。你知道有个成语，叫做亡羊补牢么？”
“老奴没有听说过。”徐嬷嬷低着头，吭吭哧哧说道。这亡羊补牢的成语，她当然知道了，这又不是什么大学问，严清歌也未免太看不起人了。可是为了让严清歌心里爽快，她只能说不知道。
“亡羊补牢，说的是有家人的羊圈坏了，羊丢了，这家人为了不再继续丢羊，便将羊圈补好。”严清歌凌厉的看着徐嬷嬷：“你可明白里面的道理？”
“是是是！老奴一定亡羊补牢。”
“不，你没明白！”严清歌大声道：“这亡羊补牢是在告诉你，丢了的羊，就算你补好羊圈，也是不可能找回来的。”
徐嬷嬷头上的汗刷一下就下来了，严清歌的意思，是要罚她的小孙子了？
严清歌看着徐嬷嬷，一挥手，道：“来人呐，将徐嬷嬷抓下去。她私藏严家食材，克扣伙食，又令家中男子搅乱内院，拉下去打三十大板。”
徐嬷嬷不敢置信的看着严清歌，高呼道：“不！你不能这么对我！老奴为了严家，兢兢业业干了一辈子，只有老爷才能罚我。”
“哦，这话等父亲回来，你亲自跟他说吧，我可听不进去。”严清歌睃了一眼那些畏手畏脚不敢动的下人，顿时，那些人不敢再犹豫，上前将徐嬷嬷摁住了。
不一会儿，院子里就传来打板子的啪啪声，和徐嬷嬷杀猪一样的尖叫喊疼声。刚开始她还叫的中气十足，后来声音越来越小。
三十板说多不多，说少不少。约莫半盏茶功夫就打完了。
此时的徐嬷嬷趴在板凳上，臀背已经疼的完全麻木了。
严清歌看着徐嬷嬷，道：“徐嬷嬷，你现在还有什么话要说。”
徐嬷嬷颤抖着嘴唇，从喉咙里吃力的发出断断续续的声音：“老奴……老奴认罚，心甘情愿，无话可说。”
“哦？无话可说？我看你要说的话还多着呢。你将府里的米面吃食藏在哪里，也无可奉告么？”
看着严清歌眯着眼睛的样子，徐嬷嬷惊惧极了，她辩解道：“老奴没有私藏食材。实在是院子被封起来，东西都吃完了。大小姐也在厨房看过，里面干干净净，什么都没有。”
严清歌根本不信她这狗屁话。她重生前掌了十几年的信国公府，信国公府的水可比严家深多了，内宅的事情她再清楚不过，严家决不可能这么快就消耗掉所有米粮。
她冷笑一声：“不老实招？来人呐，去将徐嬷嬷孙子叫出来，照给三十大板。”
徐嬷嬷的孙子正在病里，若是吃了这三十大板，焉能有命。
徐嬷嬷中年丧子，只留下小孙子这一个命根。她顿时吓得惊慌大叫，猛地喘了两口气，忍着眼前一阵阵发黑的将要昏倒的感觉，道：“大小姐，老奴招，老奴什么都招。米面被老奴锁在地窖里，老奴一点都没动。老奴一时糊涂，办下错事，求大小姐饶过我小孙子！”
这时，下人们也将徐嬷嬷小孙子带来了。只见那是个胖墩墩的矮个子男孩儿，有十四五岁左右，一张脸油光满面，横肉丛生，怎么看都不是能干活的人，倒是个来大厨房吃白食的，亏得徐嬷嬷刚才还将他吹破了天。
这男孩儿喉咙里一阵儿呼呼喘气，干咳了半天，懦弱的看着徐嬷嬷，不敢上前去。严清歌对徐嬷嬷道：“既然你招了，你孙子我就暂且放过。不过，他在内院呆了这么久，我也不能轻易放过他，等事情处理完，将他逐回庄子，永不能入府伺候。”
听见严清歌的话，徐嬷嬷心头一阵发苦。她这孙子娇生惯养了到这么大，衣来伸手饭来张口，回庄子上做农活，那不是要他命么。
“去把库房门打开。”严清歌不再管徐嬷嬷，一挥手，命令道。
厨房并不是只有徐嬷嬷一个管事儿的，只不过她最威风，将所有人都压下去。听了严清歌吩咐，立刻就有人上前将徐嬷嬷腰上的钥匙串子解下来，恭敬的带着严清歌去了大厨房的地窖。
大厨房的地窖入口在厨房旁的储物间里，虽然储物间里的东西被搬空了，但是还能闻到木架上经年累月残余的浓郁调料和咸肉味道。
待地窖门一打开，开地窖的人就惊呼一声，道：“好多东西！”
严家地窖挖的不小，主要作用是冬日用来藏鲜菜，夏日用来藏冰的。因为严松年抠门，这地窖夏天藏冰的用途基本没了，这季节，应该是空的才对。
但现在，地窖里堆着满满的米面袋子和盛了食物的箩筐，一份压着一份儿，最高的已经从地窖底堆到了地窖顶上。
这么多吃的，虽说品种不多，可是数量足够，要支撑严家近百口人的消耗，最起码半个月没问题。
就算大厨房里的人，也不是各个都跟徐嬷嬷交好，能当她心腹，可以享受半夜被分的冷食的好处。这些人里起码有一半儿也在受着饥饿煎熬。乍一见这么多吃的，他们不由得拼命吞咽起口水。
虽然已经惩治了徐嬷嬷，被她藏起来的食物也被找到了，这件事应该结束了，可是严清歌却没离开，而是吩咐下人们道：“去将各个院子里能管事儿的人叫来，我有话吩咐。”
下人们不知严清歌要做什么，一边乖乖听话去喊人，一边在肚里纳罕。
等人的时候，严清歌对如意小声说了几句话，如意便离开了。
没一会儿，寒友居、珠玉院、桃香院、明心斋的人全都来了。寒友居到的是两个嬷嬷，珠玉院来的楚姨娘，桃香院来的彩凤姨娘，明心斋到的人是两个丫鬟，如意也回来了。
看人到齐了。严清歌对如意招招手，如意立刻递给严清歌一份名册簿子。
“今日我长话短说，父亲不在家，徐嬷嬷这老奴就敢称大王。这种事一旦开了头，就算打压下去一个徐嬷嬷，也会上来另一个张嬷嬷、赵嬷嬷，我懒得管这些闲事，所以，我要将大厨房就拆了，各院子各立一个小厨房。”
“什么？”众人忍不住议论纷纷。
严清歌翻开名册，道：“青星苑已有小厨房，不算在内。别的院子我都会照人数多少，分配厨娘和厨房的人手过去，食材也会照着人头分配，各位可有意见？”
场上众人一片愕然。她们完全想不到，严清歌竟然提出这样的做法。
京里面哪家不是众人一起吃大厨房的，这是一家人的象征。
分厨房，就相当于分家；砸锅，就等于不想过了。厨房对大周人来说，不仅仅是吃饭，而且是礼仪的象征。
人多家兴旺，这样分小厨房的行为，太不吉利了，完全违背了所有人的认知。
青星苑有小厨房，还是因为当年乐氏重病在床，请了医女来照看，每顿都要吃专门的药膳，热不得冷不得，火候也要刚刚好，才建了个小厨房专做药膳的。
严清歌的做法，实在是太出格了，让所有的人都接受不了。
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