第089章 商业街流小吃（一）
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「看看这种小吃如何，虽说有些像鸡肉卷，但经过多重处理的里脊肉，味道应该能够比拟得上手抓饼了吧！」
齐双叶擦了擦额头上的喊，请林司星和蓝小绊品尝自己的特制彩椒肉卷。
「辛苦了，那我们就不客气了！」
林司星拿起一条彩椒肉卷，吃上一口，眯着眼睛细细品味。
「好吃诶！」
这是林司星发出的赞叹，那甜甜的彩椒吃起来嚼劲爽脆，就像是吃黄瓜那般，炸猪里脊肉，因为烹饪过的肉再炸，那美味的肉汁完全保留在里面了。
吃起来，完全一股鲜美汤汁般在脑海中炸裂喷涌，刺激着身体。
「这个小吃能够和手抓饼比拟了。」
「这个当然了，虽然他们腌制鸡排的时间很长，味道冲击上也很给力，可是我们这彩椒肉卷，甜味和辛辣都可以加入，而且猪肉是深受人喜欢的动物性食品，是人都无法抗拒，更重要的是，边走边吃都没问题。」
既然手抓饼也能边走边吃，那彩椒肉卷也不会脱离这个模式，做法简单，而且可以提前做好，然后加热包装，不仅能保留温度，还能更好的发挥出它的极致美味。
「可是，不相上下的美味，还是难以把客人吸引过来，除非能够超越手抓饼！」
蓝小绊说了一句令人觉得不可思议的话。
「小绊，我说你是不是变聪明了，居然能说出这么一番道理来。」
「有吗？」
对于林司星说的，蓝小绊听得糊里糊涂，聪明？她可是一直认为自己是最聪明的。
「嘛，这就不说了，彩椒肉卷可以作为小吃来售卖，但我们得再加入一样，能够完虐手抓饼的小吃来。」
「你能想到什么小吃类能够和彩椒肉卷以及手抓饼抵抗的吗？」
齐双叶是想不到了，主要彩椒是甜吃类的料理，她才能想到这料理。
她才13岁，可不是什么尝遍天下美食的老油条。
「烤串之类的可以吗？比如麻酱烤串，通常小吃不都是拿着一根长签戳成串，然后各种味道小吃放在上面，走到哪里，想吃就吃。」
「你觉得可以？」
「试试！」
林司星在以前尝试过移动摊位，那些烤串也是十分美味，还特意的问了原材料，主要是煮熟的鹌鹑蛋、烤肠、鱼丸、蟹**。
辅料是水、麻酱、酱油、盐、糖、芝麻，适当可以加上香辛料的辣，超越当时的味道。
「那就试试吧！」
今天是第一天，可以试着做多种料理，齐双叶也不急着一天就完成超越人家上百年历史的手抓饼特制风味。
商城办公室。
「在车站附近的开设商城实在太明智了，无论是放学的学生，还是工作的人士，都会途径这里，夏天凉爽、冬天保暖，是人都喜欢来。」
通着电话的娘炮男子此时此刻笑呵呵，心里对金钱的贪婪渴求无比，仅仅是开业两个月就收益巨大，按照这样下去，只会越赚越多。
商城的地理位置优越，直接阻隔了商业街，人们优先在商城买东西，途径商业街就懒得买了。
「嘛，为了让你们这些商户能尽早驱散商业街那些商户，我们可是按照你们的要求，用美食来碾压了对方那边。」
从台湾过来这边开业，一开始还以为是没有大赚，没想到，来两个月赚翻了。
「最近商业街有什么动静吗？虽然美食很不错，可我们怕商业街会有上上之策。」
「你们就放心好了，怕什么呢，我们的手抓饼小吃可是很美味，就凭商业街那些捞B也想打败我的小吃？别开玩笑了。」
「不怕一万，只怕万一，这个道理你我都动，绝不能低估对手，选择最佳的市场位置，用最好最有效的方式手段把对手彻底打败，永无翻身之日才可以。」
「要是照你们这说法，最近确实有商业街的小鬼头过来侦查，扬言要做出比我们手抓饼更好吃的小吃来，我差点没笑掉大牙！」
娘炮男子说到这里，想起前天有三个小鬼大肆放词就觉得好笑，凭那些小鬼又能耍得了什么花样。
「小鬼头？发生什么事了？」
「没事，就是十几岁的小孩子胡说八道而已，别放在心上，我们特制手抓饼已经牢牢抓住人们的心，绝对不会给商业街有什么翻身机会的，要让商业街完蛋只是时间上的问题，再过几个月，他们就会自动败下阵来了。」
对于资产商户的担忧，娘炮男子丝毫不在乎，他坚信自己的料理才是最厉害，无可挑剔的，商业街那些人能在短时间里找到对抗美味小吃的方法简直就是异想天开，白日做梦。
「不管怎样，你都得小心点，万事无绝对！」
「知道啦，你们放心好了！」
挂了电话，娘炮男子将手机丢一边，那些商户是在看小自己的特制手抓饼吗？
自己的料理可是在台湾享誉十大小吃排名的，而这商业街还默默无闻，不然也不会被盯上拆迁的下场，商户居然杞人忧天的怕商业街翻身？
商城的优势和能力是商业街的几十倍，小巫见大巫的存在。
两天下来，他们试做了七八种街边小吃，但只有彩椒肉卷能够满意，其他都不能与手抓饼相比较，更不用说超越了。
「每一种的小吃都很美味，只是稍微差了一些，我们要的是超越，不然这些料理小吃就可以派上用场了。」
看着桌面上的小吃，齐双叶无奈地摊了摊手，两天的钻研，就得出这种结果，感觉有些不太行。
「煎饼果子、炸萝卜丝丸子、脆皮虾……每一样都很美味，就是少了点强烈！」
林司星眯着眼睛，细细的将所做的料理呈现出来，思考着料理当中的关联，缺少的东西。
虽然不断试着增强冲击的口感，却没有让人觉得有特别新鲜的感觉，而手抓饼的外在和美味都有明显的不太，自己这边应该要怎么做才能够与手抓饼抵抗，怎样才能吸引客人回来呢？
现在商业街在改造，在改造成功的前提下，林司星这边也得找到对抗办法，不然的话，钱也是白花了的。
「今天先到这里吧，我累了，明天再继续！」
齐双叶伸了伸懒腰，这两天很忙也很累，还是早点休息好一些，反正不差在这点时间。
「嗯，也只好这样了，你们两个先休息吧，明天中午我们再开始，在此之前，先想想几种可行的方案吧！」
「行，小绊，我们回去吧！」
「好~」
齐双叶在临走前，叮嘱林司星也别乱来，自己一个人想也不能牺牲休息时间，十天，现在去了三天罢了，还有一周时间，不急，只要在那之前找到超越手抓饼的小吃就可以了。
躺在床上，林司星的脑袋依然平静不下来，试做了那么多的小吃，他总觉得少了一点什么，味道上少了强烈冲击，外在也没有让人焕然一新的感觉。
要在这两个方面下手吗？可是怎样的料理小吃可以达到两种标准？
「还是睡了，明天再想吧！」
林司星闭上眼睛，很快就睡了过去。
和平时没什么区别，早上齐双叶依然是踹门而入，这让人觉得13岁的萝莉有这么大的力气吗？
怕是练了气功吧，林司星如此想着，不过，13岁的娇弱萝莉能是集大成者吗？
林司星一下子就否认了，无论怎样，林司星现在的主要任务是继续钻研小吃。
商业街的整改也在加速完成，商店的粉刷，改造特色也比起以前好看数倍，地方也尽量腾出来，因为两边道路比较宽阔，在外面增加了座椅，遮光蓬抵挡阳光，还能有中央空调全天开放，和商城里差不多。
小型商业街能做到这地步，基本上算是小商城的经营方式了，再有商户们联合熟悉的行动，比起商城的个体互不相干的商户来说，是最大的优势。
「这么多学生都经过这里，还有上班人士！」
齐双叶看着早上那么多学生路过上学，上班人士大多数都是附近居民，每天经过就是习以为常的事，可是，他们下班放学时间都是途经商城，自然而然的在商城吃饭和购物了。
这也是客人流失的原因之一，就好比在上游安装个水闸，下游就没办法有水了。
「能不能做一些能够让他们不会在商城停留的小吃出来，要有强烈的吸引人汇聚过来的料理。」
蓝小绊喃喃地说着，这话让林司星深思起来，强烈吸引人的料理，在香味上，让人感觉很刺激的料理。
「有了，我们可以做一些和章鱼烧一样的料理，章鱼烧的香味本来就很特别，如果我们能……」
「等下，可是这样一来，我们就在做章鱼烧了，人家没什么特别之处。」
虽说模仿章鱼烧是很不错，可特色差不多，让人感觉不到新鲜的外在。
「这点不用担心，我们做一些只有我们商业街独有的风味出来，周大爷家不是有买鲜虾的吗？我们这次是用蛋、鲜虾，柴鱼片，色拉，马蹄来做小吃，我们不需要外在嚼劲十足，我们只需要内在爆发。」
「咋样的爆发？」
「我们先试着做出来看看吧！」
就算齐双叶这么说，林司星一时间也难以用口头上让她明白。
「只能这样了，走吧，去周大爷家！」
齐双叶知道周大爷家是海鲜市场供应商，每天都会有新鲜海鲜回来，在商业街中，商城对他影响的还是较小，毕竟海鲜价格贵，又难带，一般人都会在他的店里购买。
这就是适者生存的最佳法则，比较万能了，只是，很少有这类型的万能适应店铺出现。
「看看这种小吃如何，虽说有些像鸡肉卷，但经过多重处理的里脊肉，味道应该能够比拟得上手抓饼了吧！」
齐双叶擦了擦额头上的喊，请林司星和蓝小绊品尝自己的特制彩椒肉卷。
「辛苦了，那我们就不客气了！」
林司星拿起一条彩椒肉卷，吃上一口，眯着眼睛细细品味。
「好吃诶！」
这是林司星发出的赞叹，那甜甜的彩椒吃起来嚼劲爽脆，就像是吃黄瓜那般，炸猪里脊肉，因为烹饪过的肉再炸，那美味的肉汁完全保留在里面了。
吃起来，完全一股鲜美汤汁般在脑海中炸裂喷涌，刺激着身体。
「这个小吃能够和手抓饼比拟了。」
「这个当然了，虽然他们腌制鸡排的时间很长，味道冲击上也很给力，可是我们这彩椒肉卷，甜味和辛辣都可以加入，而且猪肉是深受人喜欢的动物性食品，是人都无法抗拒，更重要的是，边走边吃都没问题。」
既然手抓饼也能边走边吃，那彩椒肉卷也不会脱离这个模式，做法简单，而且可以提前做好，然后加热包装，不仅能保留温度，还能更好的发挥出它的极致美味。
「可是，不相上下的美味，还是难以把客人吸引过来，除非能够超越手抓饼！」
蓝小绊说了一句令人觉得不可思议的话。
「小绊，我说你是不是变聪明了，居然能说出这么一番道理来。」
「有吗？」
对于林司星说的，蓝小绊听得糊里糊涂，聪明？她可是一直认为自己是最聪明的。
「嘛，这就不说了，彩椒肉卷可以作为小吃来售卖，但我们得再加入一样，能够完虐手抓饼的小吃来。」
「你能想到什么小吃类能够和彩椒肉卷以及手抓饼抵抗的吗？」
齐双叶是想不到了，主要彩椒是甜吃类的料理，她才能想到这料理。
她才13岁，可不是什么尝遍天下美食的老油条。
「烤串之类的可以吗？比如麻酱烤串，通常小吃不都是拿着一根长签戳成串，然后各种味道小吃放在上面，走到哪里，想吃就吃。」
「你觉得可以？」
「试试！」
林司星在以前尝试过移动摊位，那些烤串也是十分美味，还特意的问了原材料，主要是煮熟的鹌鹑蛋、烤肠、鱼丸、蟹**。
辅料是水、麻酱、酱油、盐、糖、芝麻，适当可以加上香辛料的辣，超越当时的味道。
「那就试试吧！」
今天是第一天，可以试着做多种料理，齐双叶也不急着一天就完成超越人家上百年历史的手抓饼特制风味。
商城办公室。
「在车站附近的开设商城实在太明智了，无论是放学的学生，还是工作的人士，都会途径这里，夏天凉爽、冬天保暖，是人都喜欢来。」
通着电话的娘炮男子此时此刻笑呵呵，心里对金钱的贪婪渴求无比，仅仅是开业两个月就收益巨大，按照这样下去，只会越赚越多。
商城的地理位置优越，直接阻隔了商业街，人们优先在商城买东西，途径商业街就懒得买了。
「嘛，为了让你们这些商户能尽早驱散商业街那些商户，我们可是按照你们的要求，用美食来碾压了对方那边。」
从台湾过来这边开业，一开始还以为是没有大赚，没想到，来两个月赚翻了。
「最近商业街有什么动静吗？虽然美食很不错，可我们怕商业街会有上上之策。」
「你们就放心好了，怕什么呢，我们的手抓饼小吃可是很美味，就凭商业街那些捞B也想打败我的小吃？别开玩笑了。」
「不怕一万，只怕万一，这个道理你我都动，绝不能低估对手，选择最佳的市场位置，用最好最有效的方式手段把对手彻底打败，永无翻身之日才可以。」
「要是照你们这说法，最近确实有商业街的小鬼头过来侦查，扬言要做出比我们手抓饼更好吃的小吃来，我差点没笑掉大牙！」
娘炮男子说到这里，想起前天有三个小鬼大肆放词就觉得好笑，凭那些小鬼又能耍得了什么花样。
「小鬼头？发生什么事了？」
「没事，就是十几岁的小孩子胡说八道而已，别放在心上，我们特制手抓饼已经牢牢抓住人们的心，绝对不会给商业街有什么翻身机会的，要让商业街完蛋只是时间上的问题，再过几个月，他们就会自动败下阵来了。」
对于资产商户的担忧，娘炮男子丝毫不在乎，他坚信自己的料理才是最厉害，无可挑剔的，商业街那些人能在短时间里找到对抗美味小吃的方法简直就是异想天开，白日做梦。
「不管怎样，你都得小心点，万事无绝对！」
「知道啦，你们放心好了！」
挂了电话，娘炮男子将手机丢一边，那些商户是在看小自己的特制手抓饼吗？
自己的料理可是在台湾享誉十大小吃排名的，而这商业街还默默无闻，不然也不会被盯上拆迁的下场，商户居然杞人忧天的怕商业街翻身？
商城的优势和能力是商业街的几十倍，小巫见大巫的存在。
两天下来，他们试做了七八种街边小吃，但只有彩椒肉卷能够满意，其他都不能与手抓饼相比较，更不用说超越了。
「每一种的小吃都很美味，只是稍微差了一些，我们要的是超越，不然这些料理小吃就可以派上用场了。」
看着桌面上的小吃，齐双叶无奈地摊了摊手，两天的钻研，就得出这种结果，感觉有些不太行。
「煎饼果子、炸萝卜丝丸子、脆皮虾……每一样都很美味，就是少了点强烈！」
林司星眯着眼睛，细细的将所做的料理呈现出来，思考着料理当中的关联，缺少的东西。
虽然不断试着增强冲击的口感，却没有让人觉得有特别新鲜的感觉，而手抓饼的外在和美味都有明显的不太，自己这边应该要怎么做才能够与手抓饼抵抗，怎样才能吸引客人回来呢？
现在商业街在改造，在改造成功的前提下，林司星这边也得找到对抗办法，不然的话，钱也是白花了的。
「今天先到这里吧，我累了，明天再继续！」
齐双叶伸了伸懒腰，这两天很忙也很累，还是早点休息好一些，反正不差在这点时间。
「嗯，也只好这样了，你们两个先休息吧，明天中午我们再开始，在此之前，先想想几种可行的方案吧！」
「行，小绊，我们回去吧！」
「好~」
齐双叶在临走前，叮嘱林司星也别乱来，自己一个人想也不能牺牲休息时间，十天，现在去了三天罢了，还有一周时间，不急，只要在那之前找到超越手抓饼的小吃就可以了。
躺在床上，林司星的脑袋依然平静不下来，试做了那么多的小吃，他总觉得少了一点什么，味道上少了强烈冲击，外在也没有让人焕然一新的感觉。
要在这两个方面下手吗？可是怎样的料理小吃可以达到两种标准？
「还是睡了，明天再想吧！」
林司星闭上眼睛，很快就睡了过去。
和平时没什么区别，早上齐双叶依然是踹门而入，这让人觉得13岁的萝莉有这么大的力气吗？
怕是练了气功吧，林司星如此想着，不过，13岁的娇弱萝莉能是集大成者吗？
林司星一下子就否认了，无论怎样，林司星现在的主要任务是继续钻研小吃。
商业街的整改也在加速完成，商店的粉刷，改造特色也比起以前好看数倍，地方也尽量腾出来，因为两边道路比较宽阔，在外面增加了座椅，遮光蓬抵挡阳光，还能有中央空调全天开放，和商城里差不多。
小型商业街能做到这地步，基本上算是小商城的经营方式了，再有商户们联合熟悉的行动，比起商城的个体互不相干的商户来说，是最大的优势。
「这么多学生都经过这里，还有上班人士！」
齐双叶看着早上那么多学生路过上学，上班人士大多数都是附近居民，每天经过就是习以为常的事，可是，他们下班放学时间都是途经商城，自然而然的在商城吃饭和购物了。
这也是客人流失的原因之一，就好比在上游安装个水闸，下游就没办法有水了。
「能不能做一些能够让他们不会在商城停留的小吃出来，要有强烈的吸引人汇聚过来的料理。」
蓝小绊喃喃地说着，这话让林司星深思起来，强烈吸引人的料理，在香味上，让人感觉很刺激的料理。
「有了，我们可以做一些和章鱼烧一样的料理，章鱼烧的香味本来就很特别，如果我们能……」
「等下，可是这样一来，我们就在做章鱼烧了，人家没什么特别之处。」
虽说模仿章鱼烧是很不错，可特色差不多，让人感觉不到新鲜的外在。
「这点不用担心，我们做一些只有我们商业街独有的风味出来，周大爷家不是有买鲜虾的吗？我们这次是用蛋、鲜虾，柴鱼片，色拉，马蹄来做小吃，我们不需要外在嚼劲十足，我们只需要内在爆发。」
「咋样的爆发？」
「我们先试着做出来看看吧！」
就算齐双叶这么说，林司星一时间也难以用口头上让她明白。
「只能这样了，走吧，去周大爷家！」
齐双叶知道周大爷家是海鲜市场供应商，每天都会有新鲜海鲜回来，在商业街中，商城对他影响的还是较小，毕竟海鲜价格贵，又难带，一般人都会在他的店里购买。
这就是适者生存的最佳法则，比较万能了，只是，很少有这类型的万能适应店铺出现。