第093章 日常的料理对决(一)
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「哟,这不是大名鼎鼎的商城手抓饼店长吗?怎么跑来商业街凑热闹了!」
「我……」
在娘炮男子身后的正是林司星,他此时此刻正一脸戏谑地调侃着那天讥讽他们的店长。
「要是那么想吃的话,排队去买不就行了,光等着没用,毕竟客人都络绎不绝了。」
林司星很是得意地笑了笑,这一说法,比起当时娘炮男子对他们的诋毁更加畅快。
「你……你们是怎么做到这种地步的?」
看着商业街繁华的景象,娘炮男子不明白,这到底是如何做到的,难道就是靠美食吗?
不可能,单靠美食,绝对不会那么多人来的。
「这个可得花费一番苦工了,十天前,我们就开始了侦查,然后利用商业街和商城之间对比,果然还是方便的步行比较好呢,美食占据一部分,当然,也是留住客人的主要原因,另外,我们的价格便宜,而且居民多,这里安装了空调,遮光蓬,可以算是小型的商城,那么便利、便宜,难道还不能繁华吗?」
「你说什么……」
观察周围的情况,公共厕所,果皮箱,遮光蓬等等,这简直一夜崛起的商业街。
实在太可怕了,以虾扯蛋为主,不对,是以林司星和那两个女孩为中心,他们三人拯救了商业街,令商业街有能与商城对抗的实力。
自己太小瞧对手了,原本以为三个小鬼头肯定做不出什么惊天动地的事情来,没想到,他们是有着非同一般的实力军师,短短的时间内就已经想好了对付千军万马的敌人阵容,以最少的兵力,最简陋的武器来对抗。
就像回到了抗战时代那般,入侵者和守卫者之间的差异,守卫者为了保护自己的领土,进行了游击战、地道战。
「手抓饼店长你说过呢,商业街这种小区域根本就是自然选择淘汰的地方,没有任何特色,竞争力落后,最终会被大家所抛弃呢?」
林司星趾高气扬地束着手,脸上仿佛是在戏弄眼前的娘炮男子。
「是、是的……」
「这么说吧,我们商业街虽然没有庞大的资金链,也没能建造成大型的商城,更没有五花八门齐全的商品分区,无论是美食还是其他的商品,商业街都会有其出售的意义,亲民为民。」
美食镇的商业街从一开始以来,价格成本都控制得特别好,为的是附近居民支出合理,并且逛商业街充满那种开心的笑容,而不是像商城那样,疯狂购物,只是为了赚取顾客的钱。
当然,赚钱没什么不对,可这问题是商业街与商城之间的对比差别,哪一边的好罢了。
现在终于分出了胜负,不能完全掠夺商城的顾客,可有这么多的客人来到商业街就已经足够了。
「闭嘴,就凭你们这些小吃,绝对很快就会吃腻,然后重新来我们手抓饼这边的,现在只不过是热度而已……」
「你是这样想的啊,既然如此,你自己亲自来尝一尝不就知道了。」
林司星走到试吃区,拿了一盒虾扯蛋过来。
「对呀,大叔,这虾扯蛋很好吃啊,外表不脆,内脆,鲜美多汁,竟然和濑尿虾丸子差不多的强烈。」
路过的学生也对娘炮男子推荐着。
「大……大叔?我才不是什么大叔……」
「来吧,请品尝一下,我们的虾扯蛋,小吃商业街风味。」
虽然很想拒绝,可是根本没办法,那股香草的清新夹带着浓浓鲜蛋香味,他竟然不自觉地拿着了。
看着那一颗颗饱满的虾扯蛋,他再也忍不住,戳起就是一口放进嘴里,瞬间,脑袋,嘴里如同海浪冲击,被狠狠地拍打了。
「这虾仁中有马蹄的甘甜嚼劲,满嘴都是虾仁、马蹄、滑蛋的味道……」
娘炮男子好像明白了点什么,这种类似于章鱼小丸子的风味,又像濑尿虾的感觉,给人焕然一新,在名字上就令人好奇,再到美味可口上,让人一刻都不想等待。
濑尿虾丸又称濑尿虾肉丸,他起于广东省有名的传统小吃之一,濑尿虾丸丸作为整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃,不仅可作点心,又可作为一道餐桌上汤菜。
而这道小吃如果算起来,也是能够那样,不仅仅作为小吃风味登场。
「我明白了……商业街的风味就是来源于笑容,客人们吃得开心……那才是商业街的最终目的。」
吃着虾扯蛋的娘炮男子不自觉地露出了笑容,下一刻是不断地戳起就吃,比起手抓饼更强的冲击,令人欲罢不能的感觉,虽然很讨厌,可实在没办法。
无论是放学后的学生,还是买菜急着回家的家庭主妇,又或者是说上下班休息的工作者,经过商业街都能感受到那种热情洋溢的喧闹,商户们的那种亲民热情,是商城所做不到的境界。
比起赚取客人的高额利润更要美好之处,就是热情……
「我输了!」
娘炮男子吃完最后一刻的时候,已经知道了手抓饼与虾扯蛋之间的差别,虽然手抓饼还是很好吃,可遇到更美味的虾扯蛋,是人都会被它给吸引住。
晚上。
「好累呢~」
齐双叶坐在椅子上,这一晚,大家在农家餐馆摆起酒席来。
喝酒的喝酒,喝饮料的只有她们两女生以及林司星,还没成年,不能喝乱喝。。
「让我们来敬一杯,林司星、蓝小绊、齐双叶他们为了商业街所做的伟大贡献,值得我们学习和敬仰。」
龙一升率先举杯,随后商户们都开心地跟随。
「哪里,我们只是尽自己一点微薄之力……」
「双叶小妹妹,你这就太客气了,如果没有你们,商业街怕是没办法兴起,更不用说有今天了。」
三天来,商业街的营业额提升,并且超越了以前的成绩,至少有百分之二十的点,如果是这样,到时候一上电视,可能会有更多的人慕名而来。
「二叶,这就是你的厉害之处啊,虽然脾气不好,可在很多地方上,你是绝对有强势的小帮手。」
林司星心中暗暗的说着,虽然明天她下午就回去了,距离假期结束还有四天,刚好让她休息两天。
「我们要是回去远月学园的话,商业街的小吃能忙得过来吗?」
蓝小绊啃着龙虾,淡然的提出了这个疑惑。
「对哦,要是她们都走了,商业街可就少了这么好的小帮手,现在小吃已经稳定了,要不要招募几个兼职,不然怕小吃太火爆,一个人忙不过来!」
蓝小绊和齐双叶两萝莉在这几天里的表现很令人赞叹,那种丝毫不拖泥带水的服务,已经包装整理十分惊人。
不过这点是很正常的,她们本身就不只是服务员,还是一名求学中的料理厨师,服务只是最简单的环节,比起做菜要容易多了!
「招募兼职啊?」
「是呢,要让虾扯蛋和彩椒肉卷卖得更好,还需要一段时间,再说了,客人络绎不绝,要是没兼职,一个人会累死,甚至会给予差评的哦!」
林司星提醒了他们,做料理,包括小吃,不能让客人久等,要及时送到客人手中,这样才会留住顾客的心,否则凭什么让客人回头。
商业街要发展的话,最大推动力不仅存在于小吃和商品上的好,最大的推动力依然是回头客和口碑,让顾客在体验上、口碑上作为宣传。
这些东西都是十分重要的,绝对不可以丢失。
现在商业街正在慢慢的恢复,失去这些的话,怕是会再一度经历黑暗,要知道,商城和商业街之间就差在这点,还没有稳定的情况下,不能有任何差错。
「我们又不能经常从日本飞回来,所以,你们可以选择找点简直,比如年轻的女孩子,让她们来帮忙的话,可以收入点零花钱,还能体验一下工作,后面再赠送她们免费小吃,我觉得这可以试试。」
「虽说我们很少招募临时工,不过,我觉得这办法可以,小吃店需要的就是临时工,其他商户一个人也能忙得过来,毕竟小吃可是供不应求,多一两个帮手,会快很多,还能给商业街带来稳定。」
龙一升摸着自己的光头,领悟林司星的意思,确实是要那样做才行了。
「那么就这样决定吧,其他我们就不多说了,让我们继续狂欢,嗨起来!」
林司星又是恢复了热情,过不了多久,商业街就能恢复运营,还能比起以前更要吸引人呢!他相信一定可以。
深夜。
收拾好了餐具,该回去休息的就休息,剩下手尾肯定是林司星和蓝小绊这些人处理。
「二叶,明天你就要回去了呢?」
「是的,怎么……难不成……你是不舍得吗?」
齐双叶不知道自己是哪里来的自信和玩味,眸子里多了几分调侃的神色。
「并不是,只是觉得放假还能相处这么长的一段时间,而且我很感谢你的帮忙。」
「嗯哼,我只是看在小绊的份上而已,又不是帮你一个,更何况,这商业街能够令我都感到欣慰,很不错的一条商业街,当初我这么说你,应该说对不起才对。」
「是吗?那说句对不起来听听!」
「我想还是算了,小绊,我们走吧,回去洗洗睡了。」
看着林司星那一副得意洋洋的模样,齐双叶也不再理会他,要是说了「对不起」,林司星肯定会自我得意。
「哟,这不是大名鼎鼎的商城手抓饼店长吗?怎么跑来商业街凑热闹了!」
「我……」
在娘炮男子身后的正是林司星,他此时此刻正一脸戏谑地调侃着那天讥讽他们的店长。
「要是那么想吃的话,排队去买不就行了,光等着没用,毕竟客人都络绎不绝了。」
林司星很是得意地笑了笑,这一说法,比起当时娘炮男子对他们的诋毁更加畅快。
「你……你们是怎么做到这种地步的?」
看着商业街繁华的景象,娘炮男子不明白,这到底是如何做到的,难道就是靠美食吗?
不可能,单靠美食,绝对不会那么多人来的。
「这个可得花费一番苦工了,十天前,我们就开始了侦查,然后利用商业街和商城之间对比,果然还是方便的步行比较好呢,美食占据一部分,当然,也是留住客人的主要原因,另外,我们的价格便宜,而且居民多,这里安装了空调,遮光蓬,可以算是小型的商城,那么便利、便宜,难道还不能繁华吗?」
「你说什么……」
观察周围的情况,公共厕所,果皮箱,遮光蓬等等,这简直一夜崛起的商业街。
实在太可怕了,以虾扯蛋为主,不对,是以林司星和那两个女孩为中心,他们三人拯救了商业街,令商业街有能与商城对抗的实力。
自己太小瞧对手了,原本以为三个小鬼头肯定做不出什么惊天动地的事情来,没想到,他们是有着非同一般的实力军师,短短的时间内就已经想好了对付千军万马的敌人阵容,以最少的兵力,最简陋的武器来对抗。
就像回到了抗战时代那般,入侵者和守卫者之间的差异,守卫者为了保护自己的领土,进行了游击战、地道战。
「手抓饼店长你说过呢,商业街这种小区域根本就是自然选择淘汰的地方,没有任何特色,竞争力落后,最终会被大家所抛弃呢?」
林司星趾高气扬地束着手,脸上仿佛是在戏弄眼前的娘炮男子。
「是、是的……」
「这么说吧,我们商业街虽然没有庞大的资金链,也没能建造成大型的商城,更没有五花八门齐全的商品分区,无论是美食还是其他的商品,商业街都会有其出售的意义,亲民为民。」
美食镇的商业街从一开始以来,价格成本都控制得特别好,为的是附近居民支出合理,并且逛商业街充满那种开心的笑容,而不是像商城那样,疯狂购物,只是为了赚取顾客的钱。
当然,赚钱没什么不对,可这问题是商业街与商城之间的对比差别,哪一边的好罢了。
现在终于分出了胜负,不能完全掠夺商城的顾客,可有这么多的客人来到商业街就已经足够了。
「闭嘴,就凭你们这些小吃,绝对很快就会吃腻,然后重新来我们手抓饼这边的,现在只不过是热度而已……」
「你是这样想的啊,既然如此,你自己亲自来尝一尝不就知道了。」
林司星走到试吃区,拿了一盒虾扯蛋过来。
「对呀,大叔,这虾扯蛋很好吃啊,外表不脆,内脆,鲜美多汁,竟然和濑尿虾丸子差不多的强烈。」
路过的学生也对娘炮男子推荐着。
「大……大叔?我才不是什么大叔……」
「来吧,请品尝一下,我们的虾扯蛋,小吃商业街风味。」
虽然很想拒绝,可是根本没办法,那股香草的清新夹带着浓浓鲜蛋香味,他竟然不自觉地拿着了。
看着那一颗颗饱满的虾扯蛋,他再也忍不住,戳起就是一口放进嘴里,瞬间,脑袋,嘴里如同海浪冲击,被狠狠地拍打了。
「这虾仁中有马蹄的甘甜嚼劲,满嘴都是虾仁、马蹄、滑蛋的味道……」
娘炮男子好像明白了点什么,这种类似于章鱼小丸子的风味,又像濑尿虾的感觉,给人焕然一新,在名字上就令人好奇,再到美味可口上,让人一刻都不想等待。
濑尿虾丸又称濑尿虾肉丸,他起于广东省有名的传统小吃之一,濑尿虾丸丸作为整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃,不仅可作点心,又可作为一道餐桌上汤菜。
而这道小吃如果算起来,也是能够那样,不仅仅作为小吃风味登场。
「我明白了……商业街的风味就是来源于笑容,客人们吃得开心……那才是商业街的最终目的。」
吃着虾扯蛋的娘炮男子不自觉地露出了笑容,下一刻是不断地戳起就吃,比起手抓饼更强的冲击,令人欲罢不能的感觉,虽然很讨厌,可实在没办法。
无论是放学后的学生,还是买菜急着回家的家庭主妇,又或者是说上下班休息的工作者,经过商业街都能感受到那种热情洋溢的喧闹,商户们的那种亲民热情,是商城所做不到的境界。
比起赚取客人的高额利润更要美好之处,就是热情……
「我输了!」
娘炮男子吃完最后一刻的时候,已经知道了手抓饼与虾扯蛋之间的差别,虽然手抓饼还是很好吃,可遇到更美味的虾扯蛋,是人都会被它给吸引住。
晚上。
「好累呢~」
齐双叶坐在椅子上,这一晚,大家在农家餐馆摆起酒席来。
喝酒的喝酒,喝饮料的只有她们两女生以及林司星,还没成年,不能喝乱喝。。
「让我们来敬一杯,林司星、蓝小绊、齐双叶他们为了商业街所做的伟大贡献,值得我们学习和敬仰。」
龙一升率先举杯,随后商户们都开心地跟随。
「哪里,我们只是尽自己一点微薄之力……」
「双叶小妹妹,你这就太客气了,如果没有你们,商业街怕是没办法兴起,更不用说有今天了。」
三天来,商业街的营业额提升,并且超越了以前的成绩,至少有百分之二十的点,如果是这样,到时候一上电视,可能会有更多的人慕名而来。
「二叶,这就是你的厉害之处啊,虽然脾气不好,可在很多地方上,你是绝对有强势的小帮手。」
林司星心中暗暗的说着,虽然明天她下午就回去了,距离假期结束还有四天,刚好让她休息两天。
「我们要是回去远月学园的话,商业街的小吃能忙得过来吗?」
蓝小绊啃着龙虾,淡然的提出了这个疑惑。
「对哦,要是她们都走了,商业街可就少了这么好的小帮手,现在小吃已经稳定了,要不要招募几个兼职,不然怕小吃太火爆,一个人忙不过来!」
蓝小绊和齐双叶两萝莉在这几天里的表现很令人赞叹,那种丝毫不拖泥带水的服务,已经包装整理十分惊人。
不过这点是很正常的,她们本身就不只是服务员,还是一名求学中的料理厨师,服务只是最简单的环节,比起做菜要容易多了!
「招募兼职啊?」
「是呢,要让虾扯蛋和彩椒肉卷卖得更好,还需要一段时间,再说了,客人络绎不绝,要是没兼职,一个人会累死,甚至会给予差评的哦!」
林司星提醒了他们,做料理,包括小吃,不能让客人久等,要及时送到客人手中,这样才会留住顾客的心,否则凭什么让客人回头。
商业街要发展的话,最大推动力不仅存在于小吃和商品上的好,最大的推动力依然是回头客和口碑,让顾客在体验上、口碑上作为宣传。
这些东西都是十分重要的,绝对不可以丢失。
现在商业街正在慢慢的恢复,失去这些的话,怕是会再一度经历黑暗,要知道,商城和商业街之间就差在这点,还没有稳定的情况下,不能有任何差错。
「我们又不能经常从日本飞回来,所以,你们可以选择找点简直,比如年轻的女孩子,让她们来帮忙的话,可以收入点零花钱,还能体验一下工作,后面再赠送她们免费小吃,我觉得这可以试试。」
「虽说我们很少招募临时工,不过,我觉得这办法可以,小吃店需要的就是临时工,其他商户一个人也能忙得过来,毕竟小吃可是供不应求,多一两个帮手,会快很多,还能给商业街带来稳定。」
龙一升摸着自己的光头,领悟林司星的意思,确实是要那样做才行了。
「那么就这样决定吧,其他我们就不多说了,让我们继续狂欢,嗨起来!」
林司星又是恢复了热情,过不了多久,商业街就能恢复运营,还能比起以前更要吸引人呢!他相信一定可以。
深夜。
收拾好了餐具,该回去休息的就休息,剩下手尾肯定是林司星和蓝小绊这些人处理。
「二叶,明天你就要回去了呢?」
「是的,怎么……难不成……你是不舍得吗?」
齐双叶不知道自己是哪里来的自信和玩味,眸子里多了几分调侃的神色。
「并不是,只是觉得放假还能相处这么长的一段时间,而且我很感谢你的帮忙。」
「嗯哼,我只是看在小绊的份上而已,又不是帮你一个,更何况,这商业街能够令我都感到欣慰,很不错的一条商业街,当初我这么说你,应该说对不起才对。」
「是吗?那说句对不起来听听!」
「我想还是算了,小绊,我们走吧,回去洗洗睡了。」
看着林司星那一副得意洋洋的模样,齐双叶也不再理会他,要是说了「对不起」,林司星肯定会自我得意。