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第117章 兄妹之间的料理实力(一)

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    「大家,时间还剩五分钟,请各位准备把料理装盘吧!」

    佐佐木思语甜美声音传了开来,基本上,没人会慌张,准备了半个月时间,再加上两小时的烹饪,一道料理足够了。

    如果是在餐厅,最多只能十分钟左右的时间准备好,哪怕是现做现处理,可时间规定上是足够的,若是做不到,那就证明自己太菜了。

    「五、四、三、二、一!」

    叮叮叮--

    倒计时结束,料理停止,所有厨师都停下手中的料理。

    「时间到!」

    林司星看向主席台那边,审查三十人,自己是最后一个,也不知道最终能不能进入正式赛,不过要相信自己,这道料理一定是晋级的最佳美味。

    「那么,接下来就是审查阶段,由我思语来负责主持!」

    「噢~思语酱、思语酱!」

    作为主持,人不单漂亮,还多才多艺,虽然在料理上没多大要求,在主持方面绝对的人才,也很像模特,很多男生都成为了她的粉丝。

    佐佐木思语想要的效果正是这样,隶属远月学园的主持部们,在料理方面要求不需要极致,只要对远月有贡献即可。

    「审查员一共只有五位,每人可打二十分,也就是说,料理满分最多也就一百分,在此基础上,分数排名前四位的选手将入选正式比赛。」

    「只有四位,一定不能低分!」

    艾斯尔眉头略皱,三十人争夺四位,肯定是会有一定难度,除非自己的料理超越所有人。

    一般人都自认为自己的料理是无可挑剔、超越别人的,只有他不会这样认为,在场上,能和自己相比的还要林司星、香辛料的久保西条,以及那个刀功敏捷的风见悠。

    其他人不了解,不过,能进入秋季选拔赛预选赛的人都有着非同小可的实力,不容小觑。

    「首先,有请第一位!请评审员品尝!」

    一名微胖的男生率先端上鱼饭汤,鱼和汤泡在饭中,加上一丝椒盐味道!

    「那么,我们就不客气了!来尝试一下。」

    加藤诚用勺子就能把鱼肉、汤汁和饭一起勺了上来,所有都融入在一勺里,那是有多美妙。

    「啊唔~~挺不错,好吃!」

    尝了一勺这鱼饭汤,加藤诚举了举大拇指表示赞叹,除了他之外,就连是横田久美也微微的点头,其他人更不用说了。

    「加藤诚吗?好像是九州有名的美食餐饮公司的老总,经常和超一流的知识分子以及有钱人在一起,入场厨师汇聚的美食俱乐部,然而,能得到他的赏识,那确实很大的荣幸!有钱人就是这么把料理弄到自己的餐桌上,而且还是超一流的料理,财大气粗就是这个说法吗?」

    艾斯尔心里暗暗说着,如果自己也可以的话,那高分必定是自己。

    在另外一边,横田久美就不说了,美食的权威者,在其身边的瘦小老人是安特鲁,外籍日本人,移民来日本前,年轻曾经是纵横美食江湖的老狐狸,对于美食贪婪,他可是一直没变过,现在是一名美食审查员,专门对极致美味进行评价,并且发表文章,可以说,最快成名的也靠他了。

    但是,也有很多店和餐厅都败在他的文章之下,有好就有坏,决定只在料理好不好吃。

    「这鱼饭汤还真的很美味呢,以鳕鱼为基础来做出的汤饭,这是多么令人惊讶的料理。」

    加藤诚的评价让在场观看的学生把心都揪紧了,一上来的学生就这么厉害吗?

    「用了葱、盐、酱油以及美味的大蒜,葱花切碎点缀绿色,其他的就是香辛料加入其中,让汤变得更加美味,这是非常不错的做法,包含了大胆的创新。」

    安特鲁也是微微的点头,看着他点头,所有人都满满期待高分的出现。

    「爽口甜味辛辣都合体了的鳕鱼汤饭,就算多吃几下都是那么的香脆可口,令人满意!你挺会运用香辛料做料理嘛!想着怎么才能让食客赞赏不停,不愧是能够进入选拔赛的远月学生。」

    「感谢夸奖,这道料理我是利用了很多方面的素材组合而成,先把鳕鱼洗净﹐除内脏后切成大小的块儿,加入生牡蛎混合起来,把白菜叶杆切成大小,吃起来更加清爽,其次把鳕鱼头和尾放在平锅里﹐加水煮后入味捞取才能创造出此等美味,在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿和白菜﹐并放所有佐料﹐等煮熟时把生牡蛎和葱放进去,牡蛎熟后﹐味道协调时灭火,增加香辛料下去,自然就形成了这一美味。」

    微胖的男生带着自信的微笑解释起来,他为了做这道料理,可是准备了整整一周,正式比赛必然有自己的份。

    「那么,请亮分!」

    佐佐木思语见评审员也吃完了,接下来就是评分阶段。

    在评分阶段才是重点中的重点,好不好吃,味道如何,就是看这一刻!

    所有学生都在期待着高分的出现,刚才审查员都这么高度评价了,分数高自然很正常。

    期待着自己分数出现,微胖的少年抬头一看,只有四十分……

    「每个评委里面的分数不是有二十分吗?怎么加起来才四十分,每个评委都是给了八分,如果单单是手握十分的话,八分已经算高,可现在只是连一半都不如。」

    「刚才的评价,难道是我们听错了吗!?」

    「假的吧,好吃还那么低分!」

    大家都不敢相信自己的眼睛,明明听到很美味的说法,咋一看,只有四十分!

    「为什么我的料理只有四十分?这到底是什么意思?」

    少年情绪激动的质问起来,二十分一个评审员,想要进入正式赛,最起码保持每个评委都给出一大半的分数才可以。

    但现在一百分满分才四十分,按照合格的六十分制,他还是不及格那类。

    「你以为我们是什么人?」

    「这……」

    面对安特鲁的强势眼神凝聚,少年吓得连话都说不出来了。

    此刻,无论是观众席上还是舞台准备好料理的厨师,都因为分数的问题而惊愕了。

    「我们可是每天都吃着超一流厨师所做出的料理的人,说你的料理不错,只是以学生的水平而言,能勉强拿个四十分就已经很了不起呢!」

    「我……」

    这时,少年已经无法再反驳了,只能跪在地上露出失神的样子。

    「果然都是老狐狸,难对付的不只是一个人,而是五个评审员,要让他们全部几乎一致认可,只能在料理上满足所有人的胃口。」

    艾斯尔总算看出了他们身上散发着强势的美食之意,他们五人都是很想贪婪尝遍各大美食的审查员。

    单纯只是做出好吃的远远还不够,在味道、经验上还是差太多了。

    「第二位评分三十!」

    「评分四十五!」

    「评分三十五!」

    「评分十分……」

    ……

    来自佐佐木思语越说越惊讶的分数,目前为止,每个人的料理都还是很低,没有一个人到达六十分!

    虽然历届都几乎会有这个现象,但审查了二十多个,分数无一例外都是低到失望。

    「好可怕呢,明明每道菜都完成得很好,可就是……」

    亚蒂暗自吃惊地看着那些大大的低分数。

    「每个人都没有超越六十分的及格线。」

    在艾斯尔看来,要想稳固自己的地位,可就不容易了。

    「虽然这些分数是很令人遗憾,但是,评分还是继续的,接下来,就是下一道菜!」

    「是是,请大家品尝我的料理,我的料理,法式箭鱼特制风味!」

    亚蒂把料理端了上来,盖子里藏着一丝丝鲜美的香气,单是闻到这一点,他们就心动起来了,这比起刚才的反应更要强烈。

    当亚蒂打开盖子的时候,美味的箭鱼料理就呈现出来了。

    随着料理的打开,热乎乎的气体伴随着香气扩散开来。

    「好香~比起刚才的那些料理更要吸引人!」

    「单是闻到就已经欲罢不能了!」

    学生们能看到的箭鱼料理,法式料理通常都会用水果作为装盘的装饰,清甜的水果还能解腻,还好看。

    除了这点之外,箭鱼肉被做成了一圈圈的样子,可见形状怪异却很精美。

    「箭鱼,如果是幼鱼,肉质鲜美,可加盐成干,长期保存,可以加工成罐头、鱼肉香肠、鱼肉火腿等,若是成年的箭鱼,则可以做成高等料理。」

    横田久美闻着那散发着浓郁香气而没有破坏箭鱼的煎味,看着很美味,可是,料理不只是看外表,还要看内在。

    「那我们就先试吃一下吧!」

    加藤诚夹起那早就沾有酱汁的卷肉,小心翼翼地放入口中。

    「超好吃的……小妹妹,你这箭鱼是怎么做的……爽口的嫩肉,所有的鲜汁居然全部保留在肉质层里。」

    并非是加藤诚一个人这么认为,其他的评审员都爱不释手了,他们吃过弹牙的鱼肉,可每吃过没有吃过这么有弹牙爽口的鱼肉!

    肉质紧致兼备韧性,好像是吃鱼生那般,不过这煎香,根本不需要多下什么味道。

    入口的味道也像牛排那边,七成熟刚刚符合胃口,没想到这么多料理中,居然能够吃到这么美味的鱼料理,给十分肯定少了,十五,不,十七!

    加藤诚无疑已经决定自己要给的分数,谁也改变不了他的意志,这么好吃的鱼料理,如果再给低分,那他就没必要再做美食家了。