第210章 显著的成绩是改变(二)
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研修第五天的时候。
「我想要这家餐馆继续做下去,更加的对客人负责!不想一直都这样。」
九条大冈确实对这些日子,顾客大流失有所厌倦了,很多客人还没品尝自家的料理就走了,大多数人也没有对料理品头论足。
照林司星所说的,关键并非在于好不好吃,反而侧重在上菜的快慢,能不能让顾客吃到料理才是主要。
不过,三喜日式料理确实很美味,这点是无须质疑的,剩下的就是要不要实行快餐模式了。
客人到来,随点随到的料理,客人一定会很高兴,在味道差别不大的情况下切实可行,一切问题就迎难而解。
「那就更要改变了,首先细心的服务态度和工作能够让客人满意,在味道上不会有其他太大问题,食客必然会很开心,想想以前和现在是不同的情况,所以一成不变只是落后的象征,要知道,菜多和人流的变化都成为了餐馆发展的影响因素。」
林司星的解释只是在让九条大冈接受这对以后有用的做法,也同时为自己留下显著可见的成绩。
「要是有提前准备好的菜式,那厨房的工作就会轻松很多,招募两三个兼职,在地方大,时间上轻松的情况下,也是很多人愿意做的。」
即使林司星等人走了,只要改变了餐馆的运作模式,其他就没有什么大问题,并且对餐馆日后也有很大的帮助,至少能够应对未来的发展。
「这样真的可以吗?」
「会不会有点冒风险了,要是保温不能把美味传达出去,那岂不是……」
「我们一直按照每一代的方式运作下去,虽然很辛苦,却能够把味道准确传达。」
店员依然有着疑惑,毕竟嘴上说的很简单,做起来可能会有更大的错误。
「可是,您们有没有想过,将来要是有这里五倍的人流涌进来,那又该如何面对,按照原本的服务模式去对待食客,真的好吗?没有针对性的改变,再好的服务到时候也会变成妨碍发展的因素之一。」
巧可拉也忍不住的插进来,有时候顽固不化的店员需要好好开导一下,趁着现在自己还在,必须要成功的嚷他们接受这方针。
「巧可拉说得没错,你们是想要以后餐馆因为你们不想改变而倒闭,还是想因为改变而得以发扬光大,前途似锦呢!?」
见这萝莉说话带有几分坚定的气势,林司星上前一步同意她的说法。
「话说到这里,要决定改变的不是我们,而是身为店主的您,九条大冈先生!」
林司星淡淡的笑了一下,无论结果怎样,他和巧可拉都接受,毕竟尽力了,后面就是看九条大冈如何的去想了。
「我?」
「没错,如果你将来不希望现在的决定而后悔的话,你心中知道应该怎么做,我说得对吧!」
林司星目光没有任何强盛的气势,单纯作为一个临时店员所提出的意见。
最后一天的研习中。
「欢迎光临,三喜日式料理餐馆,三田阿姨!」
「是呢,因为很多时候这里都那么忙,要是我来了,岂不是更加的忙碌,现在推出了快餐模式,似乎减轻了大家的紧张工作量,我就来蹭蹭台面了。」
中年妇人微笑的说道。
「感谢您的支持!」
「请给我来一份老样子的料理,还有一杯热咖啡,谢谢!」
「是,没问题!」
实行新模式第二天,效果非常显著,第一天,客人一上来,前后不到五分钟,第一批食客全部心满意足的尝到了美味。
他们这个时候就有了时间去品味,节省十分钟端菜时间,客人品味上几分钟绰绰有余,这是三喜日式料理店不可多得的好评。
「您要的蛋包饭,这是热咖啡,九条大冈先生说的,咖啡少糖,已经帮您弄好了,请慢用!」
林司星微笑的服务。
「好香的蛋包饭,啊唔~~好吃!果然这家店的料理始终那么棒!」
三田阿姨细细的品尝着,口味好几年了,依旧那么的美味。
「谢谢赞赏!」
因此在这最后一天,三喜日式料理餐馆开始正常运营。
在餐馆门外的审查员,属于评审会的教务部人员,濑户细川记录好了林司星和巧可拉的实地研习情况。
他们已经通过了这一次实地研习的第一个考验,通过的条件不只是随随便便做完手头上分配的工作,那种不是显著可见的成绩,最主要的是让本身的餐馆有所改变,对餐馆的未来带有更多效益。
这才算是显著可见的成绩,实地研习的第一步就是从最初双人组合开始。
「巧可拉小姐,就算是改变了,也要忙的哦,尽管是最后一天。」
「你这不是废话吗?我可是充满信心的,最后一天会做得比你更好。」
林司星与巧可拉的日常比拼就此拉开,今天一整天就是工作最后的环节,在远月的通知没出现之前,他们一点也不敢懈怠。
晚上。
「第一个实地研习,恭喜你们合格了,你们的表现非常出色!」
「谢谢!」
濑户细川说完就离开了,这让林司星说出谢谢后很是疑惑。
这几天一直在忙碌,并没发现混入食客中可疑审查员啊!?
「话说,他是怎么监视我们工作的,远月学园真的是无所不能,飞天遁地吗?」
然后一辆车开来,车窗摇下,濑户细川带着墨镜对着林司星和巧可拉讲述下一个相关的实习地资料。
「关于下一个实习地,你们明天就应该会收到了,这是你们前面酒店的居住钥匙,今晚就好好休息吧,明天前往你们的实习地,希望你们能够和第一个实习研修一样顺利通过。」
随即一抛,濑户细川就这么走了,简单的概括让林司星和巧可拉没听明白。
「话说回来,巧可拉,你应该要和风见悠君和好了,毕竟输赢真的没多大关系,最起码还有继续前进的机会,毕竟你也清楚输赢乃是兵家常事,厨师也不例外。」
「也许吧,不过,我们还有为期一周的第二个实地研习,还没那么快能够和好!」
「哈哈,也对呢,走吧,我们去住舒适的酒店咯!」
「今晚我还是和你一个房间吧!」
巧可拉提议道。
「为什么?明明酒店有那么大的房……」
「我还想让你给我按摩啊,更何况,让一个女孩子单独住房,岂不是很危险?」
听她这么说,林司星特无语,难道和男生住一个房间就不危险了吗?这更加危险好吧!
「嘛,随你喜欢吧,反正也就今晚了。」
「嘻嘻,谢谢你啦!」
看着一蹦一跳的萝莉,林司星不由得挂念起蓝小绊了,也不知道她现在怎样?
在豪华餐厅的专属住房中。
「小绊,我们通过实地研修的的第一个考验了,明天会有第二个,不过,听说要单人进行的考验。」
一边给蓝小绊吹着头发,齐双叶收到了过关的短信。
「嗯,那太好了,下一个考验是单人吗?没问题的。」
对于蓝小绊来说,什么事都不是惊天动地,见步行步是她平时的作风,很少有波澜不惊的表情出现。
而在她的心中,也惦记着林司星,这一次实地研习不知道林司星过了没。
「这个房间怎么像是情侣的双人大床?」
林司星瞥眼看见了一个草莓味的包装,顿时惊愕了,虽然不是很懂,可那就是经常在动漫中看到,女孩子叼在嘴上,说想要理解的物品。
然而男方肯定会害羞,和自己平时不小心看到巧可拉那小裤裤一模一样的表情,不需要多想,这肯定不是现阶段所想了解的东西。
趁巧可拉放行李的空隙时间,林司星一把拿着塞进了口袋。
「司星君,你干嘛呢?」
「没、没事!」
林司星心慌慌的解释,虽然很不可靠,但纯真的巧可拉肯定会相信。
「哦哦,我先去洗澡了。」
「嗯,去吧!」
这萝莉去洗澡后,林司星就能把这个丢进垃圾桶里去,果然酒店什么的,处处隐藏这种可怕的东西。
把整个房间翻了一遍,找到的东西不多,但对于现阶段他们来说没用的都丢进垃圾桶里了。
深夜。
「司星君,帮我按摩吧!」
「呃……好!」
这一周来,自己可就是完全的奴仆,帮这可爱单纯的大小姐按摩,享受了一番诱人的福利,当然,这福利连巧可拉本人都不知道,要是知道的话,林司星就得脱一层皮。
「明天就要分开了,巧可拉小姐可得努力啊,一个人也得细心的去做好来,不然可过不了关的。」
像起初这个萝莉来到三喜日式料理餐馆那手足无措的样子,林司星真担心下一个实习地,她会应付不了。
「放心吧,你别小看本小姐,到时候学园再见吧!」
巧可拉自信的举了举小拳头,自从有了林司星的帮助,她的了解又深入了许多,接下来的考验也不会难得倒她。
「那就好,一起加油吧!」
能见她如此有信心,林司星的斗志也越来越旺盛,不知道明天考验是什么呢?
研修第五天的时候。
「我想要这家餐馆继续做下去,更加的对客人负责!不想一直都这样。」
九条大冈确实对这些日子,顾客大流失有所厌倦了,很多客人还没品尝自家的料理就走了,大多数人也没有对料理品头论足。
照林司星所说的,关键并非在于好不好吃,反而侧重在上菜的快慢,能不能让顾客吃到料理才是主要。
不过,三喜日式料理确实很美味,这点是无须质疑的,剩下的就是要不要实行快餐模式了。
客人到来,随点随到的料理,客人一定会很高兴,在味道差别不大的情况下切实可行,一切问题就迎难而解。
「那就更要改变了,首先细心的服务态度和工作能够让客人满意,在味道上不会有其他太大问题,食客必然会很开心,想想以前和现在是不同的情况,所以一成不变只是落后的象征,要知道,菜多和人流的变化都成为了餐馆发展的影响因素。」
林司星的解释只是在让九条大冈接受这对以后有用的做法,也同时为自己留下显著可见的成绩。
「要是有提前准备好的菜式,那厨房的工作就会轻松很多,招募两三个兼职,在地方大,时间上轻松的情况下,也是很多人愿意做的。」
即使林司星等人走了,只要改变了餐馆的运作模式,其他就没有什么大问题,并且对餐馆日后也有很大的帮助,至少能够应对未来的发展。
「这样真的可以吗?」
「会不会有点冒风险了,要是保温不能把美味传达出去,那岂不是……」
「我们一直按照每一代的方式运作下去,虽然很辛苦,却能够把味道准确传达。」
店员依然有着疑惑,毕竟嘴上说的很简单,做起来可能会有更大的错误。
「可是,您们有没有想过,将来要是有这里五倍的人流涌进来,那又该如何面对,按照原本的服务模式去对待食客,真的好吗?没有针对性的改变,再好的服务到时候也会变成妨碍发展的因素之一。」
巧可拉也忍不住的插进来,有时候顽固不化的店员需要好好开导一下,趁着现在自己还在,必须要成功的嚷他们接受这方针。
「巧可拉说得没错,你们是想要以后餐馆因为你们不想改变而倒闭,还是想因为改变而得以发扬光大,前途似锦呢!?」
见这萝莉说话带有几分坚定的气势,林司星上前一步同意她的说法。
「话说到这里,要决定改变的不是我们,而是身为店主的您,九条大冈先生!」
林司星淡淡的笑了一下,无论结果怎样,他和巧可拉都接受,毕竟尽力了,后面就是看九条大冈如何的去想了。
「我?」
「没错,如果你将来不希望现在的决定而后悔的话,你心中知道应该怎么做,我说得对吧!」
林司星目光没有任何强盛的气势,单纯作为一个临时店员所提出的意见。
最后一天的研习中。
「欢迎光临,三喜日式料理餐馆,三田阿姨!」
「是呢,因为很多时候这里都那么忙,要是我来了,岂不是更加的忙碌,现在推出了快餐模式,似乎减轻了大家的紧张工作量,我就来蹭蹭台面了。」
中年妇人微笑的说道。
「感谢您的支持!」
「请给我来一份老样子的料理,还有一杯热咖啡,谢谢!」
「是,没问题!」
实行新模式第二天,效果非常显著,第一天,客人一上来,前后不到五分钟,第一批食客全部心满意足的尝到了美味。
他们这个时候就有了时间去品味,节省十分钟端菜时间,客人品味上几分钟绰绰有余,这是三喜日式料理店不可多得的好评。
「您要的蛋包饭,这是热咖啡,九条大冈先生说的,咖啡少糖,已经帮您弄好了,请慢用!」
林司星微笑的服务。
「好香的蛋包饭,啊唔~~好吃!果然这家店的料理始终那么棒!」
三田阿姨细细的品尝着,口味好几年了,依旧那么的美味。
「谢谢赞赏!」
因此在这最后一天,三喜日式料理餐馆开始正常运营。
在餐馆门外的审查员,属于评审会的教务部人员,濑户细川记录好了林司星和巧可拉的实地研习情况。
他们已经通过了这一次实地研习的第一个考验,通过的条件不只是随随便便做完手头上分配的工作,那种不是显著可见的成绩,最主要的是让本身的餐馆有所改变,对餐馆的未来带有更多效益。
这才算是显著可见的成绩,实地研习的第一步就是从最初双人组合开始。
「巧可拉小姐,就算是改变了,也要忙的哦,尽管是最后一天。」
「你这不是废话吗?我可是充满信心的,最后一天会做得比你更好。」
林司星与巧可拉的日常比拼就此拉开,今天一整天就是工作最后的环节,在远月的通知没出现之前,他们一点也不敢懈怠。
晚上。
「第一个实地研习,恭喜你们合格了,你们的表现非常出色!」
「谢谢!」
濑户细川说完就离开了,这让林司星说出谢谢后很是疑惑。
这几天一直在忙碌,并没发现混入食客中可疑审查员啊!?
「话说,他是怎么监视我们工作的,远月学园真的是无所不能,飞天遁地吗?」
然后一辆车开来,车窗摇下,濑户细川带着墨镜对着林司星和巧可拉讲述下一个相关的实习地资料。
「关于下一个实习地,你们明天就应该会收到了,这是你们前面酒店的居住钥匙,今晚就好好休息吧,明天前往你们的实习地,希望你们能够和第一个实习研修一样顺利通过。」
随即一抛,濑户细川就这么走了,简单的概括让林司星和巧可拉没听明白。
「话说回来,巧可拉,你应该要和风见悠君和好了,毕竟输赢真的没多大关系,最起码还有继续前进的机会,毕竟你也清楚输赢乃是兵家常事,厨师也不例外。」
「也许吧,不过,我们还有为期一周的第二个实地研习,还没那么快能够和好!」
「哈哈,也对呢,走吧,我们去住舒适的酒店咯!」
「今晚我还是和你一个房间吧!」
巧可拉提议道。
「为什么?明明酒店有那么大的房……」
「我还想让你给我按摩啊,更何况,让一个女孩子单独住房,岂不是很危险?」
听她这么说,林司星特无语,难道和男生住一个房间就不危险了吗?这更加危险好吧!
「嘛,随你喜欢吧,反正也就今晚了。」
「嘻嘻,谢谢你啦!」
看着一蹦一跳的萝莉,林司星不由得挂念起蓝小绊了,也不知道她现在怎样?
在豪华餐厅的专属住房中。
「小绊,我们通过实地研修的的第一个考验了,明天会有第二个,不过,听说要单人进行的考验。」
一边给蓝小绊吹着头发,齐双叶收到了过关的短信。
「嗯,那太好了,下一个考验是单人吗?没问题的。」
对于蓝小绊来说,什么事都不是惊天动地,见步行步是她平时的作风,很少有波澜不惊的表情出现。
而在她的心中,也惦记着林司星,这一次实地研习不知道林司星过了没。
「这个房间怎么像是情侣的双人大床?」
林司星瞥眼看见了一个草莓味的包装,顿时惊愕了,虽然不是很懂,可那就是经常在动漫中看到,女孩子叼在嘴上,说想要理解的物品。
然而男方肯定会害羞,和自己平时不小心看到巧可拉那小裤裤一模一样的表情,不需要多想,这肯定不是现阶段所想了解的东西。
趁巧可拉放行李的空隙时间,林司星一把拿着塞进了口袋。
「司星君,你干嘛呢?」
「没、没事!」
林司星心慌慌的解释,虽然很不可靠,但纯真的巧可拉肯定会相信。
「哦哦,我先去洗澡了。」
「嗯,去吧!」
这萝莉去洗澡后,林司星就能把这个丢进垃圾桶里去,果然酒店什么的,处处隐藏这种可怕的东西。
把整个房间翻了一遍,找到的东西不多,但对于现阶段他们来说没用的都丢进垃圾桶里了。
深夜。
「司星君,帮我按摩吧!」
「呃……好!」
这一周来,自己可就是完全的奴仆,帮这可爱单纯的大小姐按摩,享受了一番诱人的福利,当然,这福利连巧可拉本人都不知道,要是知道的话,林司星就得脱一层皮。
「明天就要分开了,巧可拉小姐可得努力啊,一个人也得细心的去做好来,不然可过不了关的。」
像起初这个萝莉来到三喜日式料理餐馆那手足无措的样子,林司星真担心下一个实习地,她会应付不了。
「放心吧,你别小看本小姐,到时候学园再见吧!」
巧可拉自信的举了举小拳头,自从有了林司星的帮助,她的了解又深入了许多,接下来的考验也不会难得倒她。
「那就好,一起加油吧!」
能见她如此有信心,林司星的斗志也越来越旺盛,不知道明天考验是什么呢?