第225章 特制肉饼(一)
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「司星,还记得我们以前吃过的烧饼馅儿吗?」
「什么?烧饼?」
就在林司星挠头烦恼的时候,蓝小绊不经意的一句话,让林司星愣住了。
「烧饼?小绊你在说什么?我们现在在讨论怎么才能在这方面与学长的料理平分秋色。」
这话题怎么会变歪,齐双叶也是特别无语了。
「别这么快否认,小绊的话好像让我想到了点什么!烧饼馅儿,是用肉馅和其他配料做制成。」
林司星并没有放弃思考烧饼的本体,在以前老家经常吃的是武大郎烧饼、馅儿饼,正是因为里面包裹着肉馅或者其他蔬果类的馅儿,那味道才会变得很美味。
手抓饼也是这个原理,可在月食祭,林司星并不打算运用,即使知道烧饼是特别的美味,不过,和真正的远月十杰比较,那可不是什么简单能赢的。
炖肉和烧饼方面,差的就是肉质不够强,今天下午所尝过的料理真的几乎令人屈服,甚至不想再做抵抗,但是嘛,林司星自身可不愿服输的,至少在比赛分出胜负之前,自己会贯切落实属于自身的作风。
「烧饼固然不行,可你想在烧饼上找什么特点,一般烧饼也就馅儿配着外表饼层才美味,单是一个饼,味道自然不够。」
和汉堡包一个原理,面包加肉层,利用肉的味道结合,嚼着不会全是满嘴肉味,还带有点脆软的面包质。
「我知道,所以我要从烧饼的肉馅来扩展一下思维,人人都喜欢吃肉,但也少不了素吃,这之间的联系让我感觉有机会找到新的料理菜品出来。」
林司星捏着下巴,一时间还没想到,不过总算有了头绪,现在只等找到适合的方法了。
「我回去了,明天你想好再找我吧,如果是我的话,肉虽然美味,但还是对应为食客着想,均衡保持。」
说完,看着时间不早,齐双叶打算先回去了,距离月食祭还有四天之久,这个时间足够想了。
除了这些,后面还要申请资金,然后建设店铺,总之一个晚上是不够想的。
「那好吧,明天见,晚安!」
送走齐双叶那萝莉,林司星也打算躺床了,在床上思考着这次月食祭究竟要怎样去开设最好。
无论是人数的优势、料理的实力方面,或者名声这方面,完全不是十杰的对手。
「司星,要听歌吗?遇到烦恼的事,听点音乐会轻松一点。」
蓝小绊拿着自己的猫耳耳机在林司星面前摇晃了一下。
「让我戴来听歌吗?这可是小绊你除了睡觉和洗澡不离身的……」
「没问题,是司星的话,小绊什么都可以给你!」
「呃呃,什么都可以……这话真的是十分吸引人啊……等等,戴猫耳耳机……戴猫耳……」
「怎么了?司星?」
「有了,小绊,我想到了一个点子,如果名声不好的话,我们肯定是没有多少人气,特别是那么多的店铺,别人未必就能选择我们的模拟店来品尝。」
每次要不就是蓝小绊、要不就是齐双叶,总能给自己无意中找到方法去解决问题。
「什么点子?」
「明天再说吧,我还没想好呢,早点休息!」
林司星唯一能够招揽客人的效果,这比起之前的现场烹饪更加有有效果,其实他也不是不想过烹饪,可是,烹饪的效果感觉不是很强。
再说了,用烹饪这一招式可不只是自己会,其他人也照样可以,因此蓝小绊无疑间的提点,让林司星找到了方法。
第二天一早,林司星很早就爬起来了,今天的远月快报通告了十杰的模拟店。
他好奇的拿起平板电脑,打开最热头条一看,果然是有五杰的料理,第一杰和第二杰、第三杰、第八杰、第十杰没有开店,剩下的十杰似乎有着很强的势头。
首当其冲的是炖肉研究会,两年两次都拥有许多热情回头客而出名,并且今年更是因为古村一树担任部长一职,让炖肉研究会获得了更高的关注度!
看到了这里,林司星也是无奈至极,这一场月食祭其实就是揽客的战斗,特别还不是在月食祭开始,提前就可以占领客人的流量了。
好吃自然基本开店的都有一定实力,毕竟是多人合作的店铺,料理自然不会有什么差错,最重要的就是这个,谁获得客人多谁就获胜。
「司星,你这么早就起来啦~」
蓝小绊依旧没有穿着睡衣,只是那背心和小裤裤的着装,林司星虽然看习惯了,但她这么晃动着小娇躯,他还是有点难以忍耐的。
只是林司星可不会做出格的行为,第一时间就是给她穿好衣服。
「我看到了最新远月快报,看来月食祭还没开始,就已经被人家占尽了先机,宣传也是经营的一个重要手段。」
尽管宣传不一定起到很大的作用,可是它会随着名声的大小会不同层次的影响,毕竟具有名声效应,好比卖广告也得找些火热明星和帅气的男女才有宣传效果。
所有宣传者都旨在影响受众,大多力图使受众按宣传者的意图行动,在意识形态领域,宣传的倾向性不仅表现在不同人群、方向和领域的宣传者所宣传的内容上,一般表现在他们所运用的手法上。
一般说来,这种美食宣传都要面向社会各阶级、各阶层,以求影响最大多数的受众,宣传目标是男女老少、宣传材料和宣传效果等方面都利用了名声、以及炖肉的特点,没有现实这些宣传目标和宣传材料,就不能获得现实的宣传效果。
林司星觉得这次的挑战难度更大了,宣传往往依附于名声传播领域,新闻是宣传最易依附的手段,原因之一是宣传能借力于新闻告知的职能而获得影响受众的机会;其次是新闻客观报道的形式容易掩盖宣传的目的性而产生潜移默化的效果。
虽说传单也是宣传易于依附的领域,因为传单是传播基本途径,大家通过拿到传单获取有关美食的情报屡见不鲜,不过大多数都是拿来当垃圾丢进垃圾桶里。
因而高层次的宣传即灌输最容易在宣传领域发挥效能,如果是毕业生的话,也是宣传的一种好形式,毕竟曾经的霸者,广为关注的人物,效果显著。
可惜,月食祭做这么大动作简直就是大材小用,更何况,毕业生来掺合什么?
「那我们该怎么办?」
蓝小绊看见那快报上的阅读量已经超过了十万次,五十万人中的五分之一就很强势了,哪怕会排除一些随意看一看,但实际会根据自己想法安排的,但要是按照这种头条方式,最起码会超过三十万浏览,然后从中有几千人光顾的话,那就可怕了。
要知道炖肉价格不菲,好吃的话,销售额减去成本,利润都赚翻了。
学园祭之所以会给予金额支持开店,首先,亏不会亏到哪里去,赚是必然的,根据理解收入,学园不仅拿回了成本,而且还从每家店综合利润上,赚了成本的一般前,也就是利润的五五分成。
比起义卖活动更好的就是,资金周转困难的学生,通过学园祭,从穷逼变成土豪的例子每年都有。
像十杰的销售额,排行第一的至少赚取千万日元的利润,不过分成之后,也有一半收入,为期一周的月食祭,能赚多少,完全看自己。
五十万人流量平均分,每一家店都有赚的利润,就是多少问题。
「现在我们没名声,所以管不着,也宣传不到,我昨晚想到的办法,应该你能够派上用场吧!」
林司星摊了摊手,希望自己这个主意不要被某萝莉暴打了。
中午时分。
「什么?你要我们穿女仆猫耳?为什么,我才不要!」
大大咧咧的声音震动了整个房间,来自金发傲娇双马尾萝莉的吼叫。
「可是这个可以招揽一些客人啊,你看,你们长得那么可爱,如果穿上这些岂不是更加新鲜吸引人流?」
林司星搓着手,彼为尴尬的笑道,早就想到齐双叶会拒绝,甚至可能会暴走,最后会打自己一顿。
还好后面两个没有发生,可要想招揽到一些人气,这手段必须要祭出的,他觉得效果会十分不错,前提条件下,得齐双叶这只萝莉同意方能实施。
「可是……我……我不习惯!」
齐双叶也不是傻,当然是见过cosplay的猫娘,特别开餐厅的,猫娘女仆那种着装,确实在咖啡厅常见,而且还特别的吸引人。
按照林司星这个方向去想也可以有很大效果的,只是本人不太愿意罢了,再说,自己又不是那些卖弄相貌的萝莉,太小孩子了。
「小绊已经同意了,如果你能想到比这更好揽客的方案,我可以不用这点。」
林司星摸着蓝小绊的可爱小脑袋,露出了一副「唯有这个独一无二方案」的模样,不答应都不行了。
「你……就算我们同意,可是两个有用吗?做菜品的人手都不够,我们穿也服务不了。」
「那你的意思就是同意咯,如果你同意,后面我会继续处理的。」
面对齐双叶那说法,只要解决服务和料理的问题,她就可以安心穿上这些猫耳女仆的cosplay了。
要是只有这点,林司星已经有了万全之策。
「司星,还记得我们以前吃过的烧饼馅儿吗?」
「什么?烧饼?」
就在林司星挠头烦恼的时候,蓝小绊不经意的一句话,让林司星愣住了。
「烧饼?小绊你在说什么?我们现在在讨论怎么才能在这方面与学长的料理平分秋色。」
这话题怎么会变歪,齐双叶也是特别无语了。
「别这么快否认,小绊的话好像让我想到了点什么!烧饼馅儿,是用肉馅和其他配料做制成。」
林司星并没有放弃思考烧饼的本体,在以前老家经常吃的是武大郎烧饼、馅儿饼,正是因为里面包裹着肉馅或者其他蔬果类的馅儿,那味道才会变得很美味。
手抓饼也是这个原理,可在月食祭,林司星并不打算运用,即使知道烧饼是特别的美味,不过,和真正的远月十杰比较,那可不是什么简单能赢的。
炖肉和烧饼方面,差的就是肉质不够强,今天下午所尝过的料理真的几乎令人屈服,甚至不想再做抵抗,但是嘛,林司星自身可不愿服输的,至少在比赛分出胜负之前,自己会贯切落实属于自身的作风。
「烧饼固然不行,可你想在烧饼上找什么特点,一般烧饼也就馅儿配着外表饼层才美味,单是一个饼,味道自然不够。」
和汉堡包一个原理,面包加肉层,利用肉的味道结合,嚼着不会全是满嘴肉味,还带有点脆软的面包质。
「我知道,所以我要从烧饼的肉馅来扩展一下思维,人人都喜欢吃肉,但也少不了素吃,这之间的联系让我感觉有机会找到新的料理菜品出来。」
林司星捏着下巴,一时间还没想到,不过总算有了头绪,现在只等找到适合的方法了。
「我回去了,明天你想好再找我吧,如果是我的话,肉虽然美味,但还是对应为食客着想,均衡保持。」
说完,看着时间不早,齐双叶打算先回去了,距离月食祭还有四天之久,这个时间足够想了。
除了这些,后面还要申请资金,然后建设店铺,总之一个晚上是不够想的。
「那好吧,明天见,晚安!」
送走齐双叶那萝莉,林司星也打算躺床了,在床上思考着这次月食祭究竟要怎样去开设最好。
无论是人数的优势、料理的实力方面,或者名声这方面,完全不是十杰的对手。
「司星,要听歌吗?遇到烦恼的事,听点音乐会轻松一点。」
蓝小绊拿着自己的猫耳耳机在林司星面前摇晃了一下。
「让我戴来听歌吗?这可是小绊你除了睡觉和洗澡不离身的……」
「没问题,是司星的话,小绊什么都可以给你!」
「呃呃,什么都可以……这话真的是十分吸引人啊……等等,戴猫耳耳机……戴猫耳……」
「怎么了?司星?」
「有了,小绊,我想到了一个点子,如果名声不好的话,我们肯定是没有多少人气,特别是那么多的店铺,别人未必就能选择我们的模拟店来品尝。」
每次要不就是蓝小绊、要不就是齐双叶,总能给自己无意中找到方法去解决问题。
「什么点子?」
「明天再说吧,我还没想好呢,早点休息!」
林司星唯一能够招揽客人的效果,这比起之前的现场烹饪更加有有效果,其实他也不是不想过烹饪,可是,烹饪的效果感觉不是很强。
再说了,用烹饪这一招式可不只是自己会,其他人也照样可以,因此蓝小绊无疑间的提点,让林司星找到了方法。
第二天一早,林司星很早就爬起来了,今天的远月快报通告了十杰的模拟店。
他好奇的拿起平板电脑,打开最热头条一看,果然是有五杰的料理,第一杰和第二杰、第三杰、第八杰、第十杰没有开店,剩下的十杰似乎有着很强的势头。
首当其冲的是炖肉研究会,两年两次都拥有许多热情回头客而出名,并且今年更是因为古村一树担任部长一职,让炖肉研究会获得了更高的关注度!
看到了这里,林司星也是无奈至极,这一场月食祭其实就是揽客的战斗,特别还不是在月食祭开始,提前就可以占领客人的流量了。
好吃自然基本开店的都有一定实力,毕竟是多人合作的店铺,料理自然不会有什么差错,最重要的就是这个,谁获得客人多谁就获胜。
「司星,你这么早就起来啦~」
蓝小绊依旧没有穿着睡衣,只是那背心和小裤裤的着装,林司星虽然看习惯了,但她这么晃动着小娇躯,他还是有点难以忍耐的。
只是林司星可不会做出格的行为,第一时间就是给她穿好衣服。
「我看到了最新远月快报,看来月食祭还没开始,就已经被人家占尽了先机,宣传也是经营的一个重要手段。」
尽管宣传不一定起到很大的作用,可是它会随着名声的大小会不同层次的影响,毕竟具有名声效应,好比卖广告也得找些火热明星和帅气的男女才有宣传效果。
所有宣传者都旨在影响受众,大多力图使受众按宣传者的意图行动,在意识形态领域,宣传的倾向性不仅表现在不同人群、方向和领域的宣传者所宣传的内容上,一般表现在他们所运用的手法上。
一般说来,这种美食宣传都要面向社会各阶级、各阶层,以求影响最大多数的受众,宣传目标是男女老少、宣传材料和宣传效果等方面都利用了名声、以及炖肉的特点,没有现实这些宣传目标和宣传材料,就不能获得现实的宣传效果。
林司星觉得这次的挑战难度更大了,宣传往往依附于名声传播领域,新闻是宣传最易依附的手段,原因之一是宣传能借力于新闻告知的职能而获得影响受众的机会;其次是新闻客观报道的形式容易掩盖宣传的目的性而产生潜移默化的效果。
虽说传单也是宣传易于依附的领域,因为传单是传播基本途径,大家通过拿到传单获取有关美食的情报屡见不鲜,不过大多数都是拿来当垃圾丢进垃圾桶里。
因而高层次的宣传即灌输最容易在宣传领域发挥效能,如果是毕业生的话,也是宣传的一种好形式,毕竟曾经的霸者,广为关注的人物,效果显著。
可惜,月食祭做这么大动作简直就是大材小用,更何况,毕业生来掺合什么?
「那我们该怎么办?」
蓝小绊看见那快报上的阅读量已经超过了十万次,五十万人中的五分之一就很强势了,哪怕会排除一些随意看一看,但实际会根据自己想法安排的,但要是按照这种头条方式,最起码会超过三十万浏览,然后从中有几千人光顾的话,那就可怕了。
要知道炖肉价格不菲,好吃的话,销售额减去成本,利润都赚翻了。
学园祭之所以会给予金额支持开店,首先,亏不会亏到哪里去,赚是必然的,根据理解收入,学园不仅拿回了成本,而且还从每家店综合利润上,赚了成本的一般前,也就是利润的五五分成。
比起义卖活动更好的就是,资金周转困难的学生,通过学园祭,从穷逼变成土豪的例子每年都有。
像十杰的销售额,排行第一的至少赚取千万日元的利润,不过分成之后,也有一半收入,为期一周的月食祭,能赚多少,完全看自己。
五十万人流量平均分,每一家店都有赚的利润,就是多少问题。
「现在我们没名声,所以管不着,也宣传不到,我昨晚想到的办法,应该你能够派上用场吧!」
林司星摊了摊手,希望自己这个主意不要被某萝莉暴打了。
中午时分。
「什么?你要我们穿女仆猫耳?为什么,我才不要!」
大大咧咧的声音震动了整个房间,来自金发傲娇双马尾萝莉的吼叫。
「可是这个可以招揽一些客人啊,你看,你们长得那么可爱,如果穿上这些岂不是更加新鲜吸引人流?」
林司星搓着手,彼为尴尬的笑道,早就想到齐双叶会拒绝,甚至可能会暴走,最后会打自己一顿。
还好后面两个没有发生,可要想招揽到一些人气,这手段必须要祭出的,他觉得效果会十分不错,前提条件下,得齐双叶这只萝莉同意方能实施。
「可是……我……我不习惯!」
齐双叶也不是傻,当然是见过cosplay的猫娘,特别开餐厅的,猫娘女仆那种着装,确实在咖啡厅常见,而且还特别的吸引人。
按照林司星这个方向去想也可以有很大效果的,只是本人不太愿意罢了,再说,自己又不是那些卖弄相貌的萝莉,太小孩子了。
「小绊已经同意了,如果你能想到比这更好揽客的方案,我可以不用这点。」
林司星摸着蓝小绊的可爱小脑袋,露出了一副「唯有这个独一无二方案」的模样,不答应都不行了。
「你……就算我们同意,可是两个有用吗?做菜品的人手都不够,我们穿也服务不了。」
「那你的意思就是同意咯,如果你同意,后面我会继续处理的。」
面对齐双叶那说法,只要解决服务和料理的问题,她就可以安心穿上这些猫耳女仆的cosplay了。
要是只有这点,林司星已经有了万全之策。