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第509章 不容小觑的萝莉(一)

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    「太好了,司星君赢了!」

    比起蓝小绊还要激动的要数樱庭雪儿,兴奋的蹦跳差点失去原本常人所看来的淑女优雅风范,不过,此时此刻的她,确实特别可爱,以至于没人会特意的去责怪一只萝莉吧!

    「嘛,预料之中的事,别太摇晃了,我会晕的。」

    被樱庭雪儿摇晃着手臂的冈本小次郎才是最尴尬的,自从高桥翔太离开之后,也就林司星和冈本小次郎比较熟悉,而欺负十杰的话,当然是熟人最好不过,这样一来不会被责骂。

    本来就不会,尊贵十杰第一席,谁会去指责,除非不要命了,或者不想在学园里混的话,大可那样做。

    「对不起,我……输了。」

    原本还以为可以赢的,海伦在这判定过程中发现了自己最大的错误,太专注于料理的味道而忘记了作为厨师应该要做出怎样令人满意的料理了。

    正如杰斯老师所说,放在高级餐厅,肯定是受人赞赏,美味十足,而在这里,仅仅是一场比赛,需要满足多人的口味并且满足食客。

    相对这点,那就只有林司星的烧鹅皮肉饭完全符合,最低限度满足和最大限度满足这两者之间看似差一字,却差了天与地的区别。

    「尽力而为就好,输了并不会有什么事,友谊赛而已!」

    欧莱大亚见证了远月总部的十杰力量,果真不是简简单单的,三连败给他们的己方,不知道会不会五连败。

    看着剩下的两个对手是萝莉级少女,这看起来才14岁吧,应该不会逆天,更何况,一个做的是鱼料理,一个是甜食类,如果能挽回面子,那还好。

    但比赛这种东西是猜不到,摸不着的,只能看结果如何。

    「那么,下一位杰诺拉选手的料理,貌似也是法式料理呢,不知道会是怎样的,让我们拭目以待吧!」

    佐佐木思语咽了咽口水,对于先前那么多道美味的料理,虽说吃过饭了,但面对美食,她很想扑上去就是一顿剿灭。

    每次主持比赛,只能解答和公布,料理还不能尝,这就是比起观众还要惨,近在咫尺的料理依旧只能远观而不可品味。

    「这是我的料理—法式牛肉粒!」

    在所有人眼中的五道牛肉粒,正方块的形状散乱有致,怎样看起来都很美味。

    法式牛肉粒融合了红葡萄酒的味道,充满浓郁的复合香气,再加上各种食材配料的完美搭配。

    如果说牛肉哪方面吸引人,毫无疑问肯定是牛肉中的富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对病后调养的人在补充失血、修复组织这些方面特别适宜,而且食牛肉暖胃,价格在外面非常昂贵,能吃上一次就会念念不忘,而且除了配搭各种各样的食材外,搭配烤得微焦的吐司或面包块,也会增加魅力。

    先前冈本小次郎做的汉堡肉就是用牛肉做成,但这牛肉粒不一样,是经过红酒调配而形成的美味佳肴,而且相对汉堡肉是经过剁成肉泥而吗,美味,那么牛肉粒必然是松软可口,嚼劲十足的美食。

    「看起来好好吃……」

    巧可拉无论怎样都是支持己方,可美食的力量让她不能自已,虽说是对手,但想尝试味道总没问题吧!

    「小姐,你又不是没吃过,为什么……」

    「但我没吃过十杰做的,而且经过红酒和食材的完美衬托,成就了法式牛肉粒多层次的口感,牛肉嫩滑又有咬劲,不用尝就能知道,所以才想吃的。」

    「是这样的吗?」

    「那肯定啊,不然呢……」

    巧可拉直接白了风见悠一眼,扭头继续欣赏这场激烈的十杰之战。

    「这可真是不得了,牛肉粒按压起来好像充满弹力那般,豌豆、红黄椒丁以及淡淡的蚝油香,闻起来真的很棒!」

    不仅是巧可拉能了解这道料理的美妙之处,评审员是身为见多识广的老师,对于牛肉的了解,用甘醇的红酒泡制过的牛肉,加入其它食材配料处理过,味道上怎么说也不会差,闻起来那么香,食指已经蠢蠢欲动了。

    「我们开始品尝吧!」

    杰斯对于料理的弹力神奇也感到吃惊,杰诺拉是第八席没错,可实力丝毫不会比前面几席差,而且实力和料理的美味相等,但相对偏美食方面。

    也就是有时候席位做的料理高低不一,或许能超越比自己席位高的前辈和强者也不奇怪。

    「小绊……」

    杰诺拉的料理如此得别人好评,齐双叶不知为何有些替蓝小绊担心,对手是相同席位,但那道料理,无论是外观,还是香气,似乎都很诱人,就好像有一股无形的魔力在吸引着人们的心灵。

    说起美食等级,是人都想到美食等级的那个制度,很多厨师都没有这个等级资格,是很多人都觉得疼的地方。

    一名好的厨师,在料理方面丝毫不弱,而且通过考试,把自身的料理等级提高起来,这是最为基础的。

    从很多厨师入门开始,一有空闲时间便会用来雕刻,但是作为一个艺术家的厨师,对于自己的作品质量要求还是比较高,绝对不会因为追求度而去忽略了作品质量,很多时候一件作品已经被人承认了,但厨师自身却并不满意,通常会反复的修改着,直到自己满意了,但是这时候他自己是满意了,别人却又不满意了,才会感受到压力而去做到完美。

    总而言之一句话就是说,想要两全其美,刀功上雕刻出合格的作品,而很多厨师从入门到现在才完成不到一百个左右的美丽作品。

    如果说,基本上把他所能想到的人事物都雕了好几遍,各种姿势各种造型的都有,穿衣服不穿衣服……呃呃,不穿衣服的这个还是不能有的。

    根据个人爱好,练习得更好,也许能发挥自身的料理水平

    不过厉害的厨师,菜刀使起来越来越顺手了,雕刻度也越来越快,相信完成任务应该也用不了多久。

    而刀功不一定用在雕刻上,反倒是在将食材处理得更好更完美。

    远月十杰的实力也都是从这方面开始,从而变成少有人能比拟的特级厨师。

    在这个民以食为天的世界里,人们对于吃是很看重的,于是自然而然的对于星级餐厅的要求也就越苛刻,一间餐厅想要通过星级考核可不是那么容易的事情,更何况厨师的料理。

    能让老师最为满意的料理,学生之间还真没几个,虽说是AB两个等级,但这都是及格和良好的正面,也只有比A更加高级才有那么几个,甚至是没有。

    不然十杰的重要性就说不上了,面对这道看着令人蠢蠢欲动的法式牛肉粒,谁又能抵挡得住吸引呢?

    「唔唔唔~~」

    「爽口甜辣,豌豆的松脆,配上较劲刺激的牛肉--」

    「牛肉泡过红酒之后会有如此清爽的口感吗?」

    品味中的杰斯嚼着牛肉,从里面溢出的红酒醇香弥漫口腔,流入心田那种芳香,煮过的红酒有着水果般淡香。

    「加香料的热饮酒,在欧洲也是一种传统的饮料,葡萄酒里加入香料和水果,小火煮过之后挥发掉酒精,只会留下来令人温暖的香气和淡淡甜味,配上小块的牛肉粒不是很好吗?」

    杰诺拉微微的笑了笑,小时候的她就知道酒配上肉,加入水果和香料的味道,稀释增强香气和甜味的魅力。

    她没有想到自己的前辈们都输了,而自己一定要把握好这机会,用自己的料理击败对方。