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第两百五十五章 以后你就叫做炸鸡吧

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    安排好了关于包达的人事调动,莉娜突然提起另一件事:“臭小鬼,现在这情况有些不妙啊。”

    “你指的是什么?”甘谷雨知道莉娜平时没个正形,但说正经事时却不会无的放矢。

    莉娜冲着门外扬了扬下巴:“这排队的人越来越多,有的熊孩子一直排到下午上课了还没吃上饭,这一方面影响咱们赚钱的效率,一方面也影响咱们的声誉啊!毕竟那么多人都是有在我们这儿充值的。”

    甘谷雨点了点头:“这倒是个问题。可如今依沫帮忙调教孟贺小团子他们几个已经够累了,如果现在就扩张店面的话,人手方面会有问题。”

    莉娜撇了撇嘴:“最近跑来应聘那几个小子,有的是四大魔法师家族派来探听虚实的,有的是来探究咱们的食材的,有的直接是来偷师厨艺的!若不是老娘眼睛尖,这些人就混进来了。唯一一个老老实实来做工的孩子,还是小孟的发小,正在从学徒做起。”

    甘谷雨正色道:“人员方面一定要把控好,咱们这个店不大,秘密可不少,对头也不弱。”

    “老娘明白。”莉娜点头道,“不过你还是想想办法解决眼下的麻烦吧!”

    “也不是没有现成的办法。”甘谷雨指了指会员外卖快捷通道,“让大家都尽量去买外卖不就好了。”

    “可是天天只吃你的天青雀和黑牙猪烤串,外加一些红薯套餐,也不是个事儿啊!”莉娜摇头叹道。

    “那让水果拼盘也加入外卖菜单?”甘谷雨提议道。

    “你的红薯套餐都不是人家经常吃得起的东西,更何况水果?”莉娜瞪了他一眼。

    甘谷雨想了想,摊手说道:“既然如此,那就开发新菜色咯。咱们就搞一个外卖专属套餐,只有在会员外卖快捷通道才可以买到的新品,你看怎样?”

    莉娜想了想,笑道:“呵哇咔咔!办法倒是不错,不过若是想要成功的话。你的新菜色得有足够的吸引力才行。而且,还得能让人吃饱。”

    甘谷雨脸上露出了自信的笑容:“这种事放在哥身上,那就是天边飘来几个字,那都不是事儿!”

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    维他命大排档后厨。

    甘谷雨面前的桌案上。摆放着各种禽类的肉块,还有各种调味品。

    此时已到下午,店里没有什么客人。大排档里的众人听说甘谷雨要亲自下厨,纷纷跑来围观,就连尹依沫也静静地站在一旁。想看看甘谷雨又要搞出什么新鲜菜式。

    甘谷雨想了想,先将所有肉块按品种分别放入了一个个小盆中,然后加入料酒去腥。

    这个料酒是甘谷雨自己加工制造的。他先通过农副产品加工仪,利用糯米制出了黄酒,然后将其与白酒一同加入到已经烧开的水中。

    这并不是一锅白开水,里面早就放入了花椒、八角和姜片。加入了酒之后,甘谷雨再往锅中加了一些糖,又煮了不到一刻钟,便熄火放凉。待捞出调料之后,剩下的便是料酒了。

    在用料酒为肉块去腥时。甘谷雨也没忘记往各个小盆中加入生姜末,盐,白糖,以及他自制的五香粉。看着甘谷雨大把大把地使用这所谓的秘制五香粉,平日里制作烧烤时十分节俭的肖潇着实心疼。

    在估摸研制了大半个小时之后,甘谷雨才往盆中加入了淀粉和蛋液。

    淀粉是利用红薯加工而成,而蛋液则来自一种家禽的蛋。没错,是家禽,一种连一阶魔兽都算不上,贫苦的农家也时常会饲养的禽类。它还有个质朴的名字:土鸡。

    在将盆中腌制好的肉块与蛋液淀粉拌匀后。这些肉块表面都被糊上了一层淀粉。甘谷雨将它们逐一放入油锅之中,炸至金黄色后控油捞出。

    “大功告成!”甘谷雨拍了拍手,宣布道。

    “老大,你还没告诉我们这是什么呢!”孟贺看着这些肉香四溢的金黄色肉块。好奇道。

    “这个叫做炸——哥也还没想好叫做炸什么,这不得看它的原材料嘛!”甘谷雨摊了摊手,“别磨蹭了,大家都来尝尝,发表一下意见,到底用什么肉做出来的最好吃。”

    一旁的沛沛之流早就跃跃欲试了。听到这话立刻扑了上去,抓起一块炸好的禽肉一口便咬了下去。

    “呜!这个好吃!”沛沛眼睛一亮,“表皮脆香,里面的肉却是鲜嫩多汁,极其入味儿,太美妙了!”

    莉娜啃着一块炸禽腿肉,双眼微眯:“呵哇咔咔,还真不错。臭小鬼有想法!”

    而尹依沫只顾着双手抱着一块肉块,窸窸窣窣地品尝着,就连她那满嘴的油也没空去擦拭,暂时没有发表任何评价。

    而其他人就更不用说了,一个个就跟着了魔一样,一块块地迅速消灭着甘谷雨炸出来的肉块。

    高家兄弟以三两口便吃掉一块的速度,把各种原材料制出的炸肉块都尝了个遍,还想再接着吃,却被所有人给拦阻了。开玩笑,这三个殿堂级的吃货若是想要吃饱,其他人就一块都别想吃了。

    看到大家这幅表情,甘谷雨便知道自己成功了。不过他还是赶紧问道:“别光顾着吃,大家都说说看,哪种肉做出来的炸肉块味道最好。”

    包括尹依沫在内,所有人都指向了同一个盆里的炸肉块。甘谷雨一瞧,乐了。他拿出了一到四阶各种禽类魔兽的肉来尝试,没想到居然全都败给了这个普普通通的家禽:土鸡!

    他想了想,又全使用土鸡肉,然后换不同的蛋液来尝试,最终的结果却并没有多少差距。也就是说,原材料方面影响到口感的,就只有肉质这一项。

    “所以说,这就是天意么?”甘谷雨摇头笑道。这玩意儿还真是亲民啊,原材料都是最便宜的那种,这样一来,反倒是调料和油才是最贵的那部分了。

    他清了清嗓门,宣布道:“既然如此,那以后这道菜就用土鸡肉来做了。至于名字……呵呵,还用想吗?就叫做炸鸡吧!”

    “呵哇咔咔!炸鸡吧?”

    “炸鸡!炸鸡炸鸡炸鸡!”

    于是,这个在未来的咸荒大陆上振聋发聩的名称就此诞生了。(未完待续。)