第17章 麦芽糖
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天气阴沉沉的，天上乌云密布，似乎又要下雨了。
顾奶奶很是担忧，今年的天气就是爱作怪，唉……好不容易才搭好的房子，不要又淹了。
要下暴雨，肯定是不能出门了。
顾奶奶是个闲不下来的性子，这不，一有空，她把已经长出来的麦芽倒出来，把发霉的底部洗干净去掉，把麦芽切碎。
“小艾，把泡好的糯米洗一下！”顾奶奶朝屋里喊道。
她这会儿在院子里切麦芽呢。
顾小艾也没有想那么多，应了一声，“好！”
她走到厨房里，看了一眼已经泡了一晚上的糯米，把水倒了，放在木制的蒸笼里。
然后就是生火，在一旁看着火，时不时添点儿柴火。
等糯米蒸熟了，她才拿出去。
“奶奶，你怎么想起来做麦芽糖了啊？”她看到麦芽，才知道奶奶为什么让她煮糯米。
本来她还以为她就是突然想吃糯米饭了。
“前几天你不是说想吃了吗？”顾奶奶一副乐呵呵的样子，“我问了一下你张奶奶，她那里还有很多麦子嘞，就要了一些过来。”
“奶奶……”顾小艾很感动，“下次不要做了，多麻烦啊。”
“不麻烦呀，本来也没有事情了嘛。”顾奶奶把糯米倒在一边，坐着等糯米放凉。
顾小艾也搬了个凳子，在旁边看着，“奶奶，你做的麦芽糖，是最好吃的。”
“这话说的，你就吃过我做的麦芽糖吧？”顾奶奶虽然不信她的话，笑意却是更深了。
顾小艾想起以前，自己的奶奶也会给自己做麦芽糖，心下一暖，“我不管，奶奶做的，就是最好吃的！”
“好好好，等会儿多吃点儿。”顾奶奶心满意足地笑着。
老年了，能有个孙女承欢膝下，她也没有什么好求的了。
人活一辈子，不就讲究个吃饱穿暖而已的，也是要有人陪伴的。
陪伴，才是这个世界上最温暖的事情。
糯米放凉之后，顾奶奶把它倒进切碎的麦芽里，混合均匀，然后放进坛子里，发酵一个晚上。
连着下了一夜的雨，好在并不大，上游也没有下，所以，河水也没有涨多少。
顾奶奶悬着的心，总算是放下了。
她打开盖子，闻了一下，发酵得差不多了。
她刚把它们都倒到纱布里，顾小艾就过来，“奶奶，这种力气活儿，我来。”
说着，她把顾奶奶拉到一边，“你看着就行，哪里不对，跟我说一声。”
她都这么大了，主动要帮忙，顾奶奶也乐得轻松。
结果，顾小艾还没挤出几滴麦芽水呢，脚下一滑，一屁股就坐在了台阶上，啪的声音，清脆而又响亮。
“没事儿吧？”顾奶奶把扇子丢在一边，赶紧过去，扶她起来，“小艾，疼不疼？”
“还好，没啥大事儿。”顾小艾揉了揉屁股，倒吸一口凉气，“嘶……”
是真的疼……
屁股疼得要裂开了。
看她那样，顾奶奶就知道她在逞强，拉着她回屋去，让她趴在床上，“不许动啊，我是指望不上你了。你啊，好好在这儿躺着，最好了我给你端过来。”
“哎呀，还得你做好端到床上，我多不好意思啊。”顾小艾调皮地吐了吐舌头，“没想到，这一屁股坐下去，待遇就变得这么好了。”
“你啊。”顾奶奶点了点她的额头，又警告道，“别让我看到你出来，不然，我，我……”
她我了一会儿，也没有说出个所以然来，气得噔噔噔出去继续做麦芽糖了。
过了几个小时，她把熬好的麦芽糖切成小块，装进罐子里，拿过来给顾小艾。
她做得挺多的，五六罐，吃个一年都没问题了。
不过，她是个爱分享的人，“小艾，给你留两罐，剩下的，我拿去分他们咯。”
村子里的人大都是这样的，家里做了什么好吃的，都爱分给左邻右舍。
有来有往，挺好的。
“奶奶，我可以拿一罐送人吗？”不知怎地，她一下就想到了左宁。
“又要送给王凯那臭小子？”顾奶奶很不高兴，撇撇嘴，“反正本来就是做给你吃的，你爱给谁就给谁吧。也要别人领情才好哦，热脸贴冷屁股的，你也不嫌晦气。”
“不是。”顾小艾笑了笑，“我给左宁的。”
人一上山，隔三差五地就给她送果子。
怎么说，她也要还人情的呀，总不能一直白嫖吧。
“左宁？”顾奶奶的眉头皱得更加厉害了，拧在一块了都，“小艾，你说你……不是，你让我说你什么好啊？看男人一定要看准了，你看我，看男人没看准，找了你刚爷爷那么一个短命鬼，五十岁就死了，留下我一个人。”
顾小艾还没有来得及说什么呢，顾奶奶就叭叭个不停，“左知青人是好，但是咱们高攀不上啊。”
那就是高不可攀，不可能的事儿。
“人家是医学院的高材生，家里又有背景，来这儿就是富家子弟体验生活。他以后肯定是要回去的啊，怎么可能在这个山旮旮里待一辈子？”
“你俩要是真在一块了，他走了，你怎么办？他愿意把你带回去吗？”顾奶奶愁得坐在床边，一脸担忧，“小艾啊，咱，咱不要做这种无望的事儿，好不好？”
“奶奶……”顾小艾拉着她的手，放在自己的脸上，“你想什么呢？我就是谢谢他而已，不是喜欢。”
“真的？”顾奶奶很不放心，摸着她的脸，“我的小艾啊，你命苦嘞。奶奶活到这把年纪了，什么都不盼了，就盼你能够找个好人家，下半辈子衣食无忧，幸福安康。”
“奶奶，放心吧，会的。”顾小艾眼里闪着泪花，“你以后还要帮我带孩子呢。”
“好！”顾奶奶满口答应。
天气阴沉沉的，天上乌云密布，似乎又要下雨了。
顾奶奶很是担忧，今年的天气就是爱作怪，唉……好不容易才搭好的房子，不要又淹了。
要下暴雨，肯定是不能出门了。
顾奶奶是个闲不下来的性子，这不，一有空，她把已经长出来的麦芽倒出来，把发霉的底部洗干净去掉，把麦芽切碎。
“小艾，把泡好的糯米洗一下！”顾奶奶朝屋里喊道。
她这会儿在院子里切麦芽呢。
顾小艾也没有想那么多，应了一声，“好！”
她走到厨房里，看了一眼已经泡了一晚上的糯米，把水倒了，放在木制的蒸笼里。
然后就是生火，在一旁看着火，时不时添点儿柴火。
等糯米蒸熟了，她才拿出去。
“奶奶，你怎么想起来做麦芽糖了啊？”她看到麦芽，才知道奶奶为什么让她煮糯米。
本来她还以为她就是突然想吃糯米饭了。
“前几天你不是说想吃了吗？”顾奶奶一副乐呵呵的样子，“我问了一下你张奶奶，她那里还有很多麦子嘞，就要了一些过来。”
“奶奶……”顾小艾很感动，“下次不要做了，多麻烦啊。”
“不麻烦呀，本来也没有事情了嘛。”顾奶奶把糯米倒在一边，坐着等糯米放凉。
顾小艾也搬了个凳子，在旁边看着，“奶奶，你做的麦芽糖，是最好吃的。”
“这话说的，你就吃过我做的麦芽糖吧？”顾奶奶虽然不信她的话，笑意却是更深了。
顾小艾想起以前，自己的奶奶也会给自己做麦芽糖，心下一暖，“我不管，奶奶做的，就是最好吃的！”
“好好好，等会儿多吃点儿。”顾奶奶心满意足地笑着。
老年了，能有个孙女承欢膝下，她也没有什么好求的了。
人活一辈子，不就讲究个吃饱穿暖而已的，也是要有人陪伴的。
陪伴，才是这个世界上最温暖的事情。
糯米放凉之后，顾奶奶把它倒进切碎的麦芽里，混合均匀，然后放进坛子里，发酵一个晚上。
连着下了一夜的雨，好在并不大，上游也没有下，所以，河水也没有涨多少。
顾奶奶悬着的心，总算是放下了。
她打开盖子，闻了一下，发酵得差不多了。
她刚把它们都倒到纱布里，顾小艾就过来，“奶奶，这种力气活儿，我来。”
说着，她把顾奶奶拉到一边，“你看着就行，哪里不对，跟我说一声。”
她都这么大了，主动要帮忙，顾奶奶也乐得轻松。
结果，顾小艾还没挤出几滴麦芽水呢，脚下一滑，一屁股就坐在了台阶上，啪的声音，清脆而又响亮。
“没事儿吧？”顾奶奶把扇子丢在一边，赶紧过去，扶她起来，“小艾，疼不疼？”
“还好，没啥大事儿。”顾小艾揉了揉屁股，倒吸一口凉气，“嘶……”
是真的疼……
屁股疼得要裂开了。
看她那样，顾奶奶就知道她在逞强，拉着她回屋去，让她趴在床上，“不许动啊，我是指望不上你了。你啊，好好在这儿躺着，最好了我给你端过来。”
“哎呀，还得你做好端到床上，我多不好意思啊。”顾小艾调皮地吐了吐舌头，“没想到，这一屁股坐下去，待遇就变得这么好了。”
“你啊。”顾奶奶点了点她的额头，又警告道，“别让我看到你出来，不然，我，我……”
她我了一会儿，也没有说出个所以然来，气得噔噔噔出去继续做麦芽糖了。
过了几个小时，她把熬好的麦芽糖切成小块，装进罐子里，拿过来给顾小艾。
她做得挺多的，五六罐，吃个一年都没问题了。
不过，她是个爱分享的人，“小艾，给你留两罐，剩下的，我拿去分他们咯。”
村子里的人大都是这样的，家里做了什么好吃的，都爱分给左邻右舍。
有来有往，挺好的。
“奶奶，我可以拿一罐送人吗？”不知怎地，她一下就想到了左宁。
“又要送给王凯那臭小子？”顾奶奶很不高兴，撇撇嘴，“反正本来就是做给你吃的，你爱给谁就给谁吧。也要别人领情才好哦，热脸贴冷屁股的，你也不嫌晦气。”
“不是。”顾小艾笑了笑，“我给左宁的。”
人一上山，隔三差五地就给她送果子。
怎么说，她也要还人情的呀，总不能一直白嫖吧。
“左宁？”顾奶奶的眉头皱得更加厉害了，拧在一块了都，“小艾，你说你……不是，你让我说你什么好啊？看男人一定要看准了，你看我，看男人没看准，找了你刚爷爷那么一个短命鬼，五十岁就死了，留下我一个人。”
顾小艾还没有来得及说什么呢，顾奶奶就叭叭个不停，“左知青人是好，但是咱们高攀不上啊。”
那就是高不可攀，不可能的事儿。
“人家是医学院的高材生，家里又有背景，来这儿就是富家子弟体验生活。他以后肯定是要回去的啊，怎么可能在这个山旮旮里待一辈子？”
“你俩要是真在一块了，他走了，你怎么办？他愿意把你带回去吗？”顾奶奶愁得坐在床边，一脸担忧，“小艾啊，咱，咱不要做这种无望的事儿，好不好？”
“奶奶……”顾小艾拉着她的手，放在自己的脸上，“你想什么呢？我就是谢谢他而已，不是喜欢。”
“真的？”顾奶奶很不放心，摸着她的脸，“我的小艾啊，你命苦嘞。奶奶活到这把年纪了，什么都不盼了，就盼你能够找个好人家，下半辈子衣食无忧，幸福安康。”
“奶奶，放心吧，会的。”顾小艾眼里闪着泪花，“你以后还要帮我带孩子呢。”
“好！”顾奶奶满口答应。