VIP卷 275
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vip卷275
白芸和刘健站在院墙外，医院的矮墙是那种1米见高的石墙，上面每隔几米远，就架着零星的圆灯。(顶点小说手打小说)刘健也不晓得，柳婉容居然是在医院上班。白芸和柳婉容已经在外墙看了很长时间，虽然冬日的阳光有些惨白，凛冽的北风还不时翩跹而过，但似乎一点也没有影响院墙里众人的气氛。柳婉容的医院，现在似乎正在开展一项什么活动。
数以百计的护士和医生，都站在医院入门口的花池旁，花池前面临时搭了个台子，倒像是某个偶像唱歌时的舞台。
此时，柳婉容正站在台上，手拿一张白纸，在意气风发的演讲着。白芸虽然隔了这么远，但是还是清晰无比的听到了百芸演讲的内容。
当患者抱着殷殷期望进入医院这个脱离病难的天堂时；当患者亲属怀着无尽希望的眼神望着我们时；当患者身上的病魔远离身躯他对我们感激的微笑时。
我只想说一句，生命只有一次，它对于任何人来说都是弥足珍贵的，所以，我今天要演讲的题目就是——生命高于一切。
生命是美丽的，对于人来说，美丽不可能与人体的健康分开。我们的职业被人们尊敬的称为“白衣天使”，这是多么崇高并敬爱的称谓啊这个称谓中所蕴含的责任、职责、道德，都在我们满怀热忱投入到祖国卫生事业的建设中时，而深深的扎根在我们的心中。它就像是一棵迎风而摆的树苗，借着医德这股清泉，在我们的心中茁壮成长，直到某天它成长为参天巨树。伴随着全国医疗卫生系统开展深入学习“三好一满意”的会议精神，身为一名奋斗在医疗事业最前线的护士，有义务、有责任，为宣扬这一伟大精神，而做出一份应有的努力。
那么，究竟怎样才能彻底并深入的在我院贯彻学习这一精神呢？如何才能让我院的思想建设进一步融入到三好服务中呢？如何才能借以三好服务让人民群众更满意呢？
首先，我们要做到第一点，那就是患者即亲者。古人云：“人命至重，有贵千金，一方济之，德逾于此”。而卫生事业更是政府实行一定福利政策的社会公益事业，是社会保障体系的重要组成部分。人人享有卫生保健，全民健康素质才能提高，全面建设小康社会和构建和谐社会才能得到保障。要本着每一名患者都是我们“亲人”的思想，才可真正的做到，对待患者不偏不倚，不以患者贫富为基点，不以患者病症不同为看点，不以患者年纪大小为论点。我们一步一步走下去，踏踏实实地去走，永不抗拒患者交给我们的托付，才是一名纯粹的医者。到了患者病愈，我们蓦然回首的那一瞬间，患者的健康必然会给我们的付出给予又一次欣喜的心情。
三年前，出现在“感动中国”的那名医生，当他讲述起，他数十年间，在偏远山区用自己一滴一滴的汗水、用自己为数不多的薪水、吞着不为人知的苦水，而数十年如一日的孤独守卫在他那个十平米不到诊所时。他那憨厚的脸庞面对着镜头的采访，就说了那么一句话———大山里的娃也是孩子啊。
为什么？一个原本可以享受物质生活极为丰富的人，却甘愿投入到祖国最薄弱的最困难的偏远山区里？
这就是我下面要说的，每一个人民群众的生命都是唯一并崇高的。诚然，我们不能要求每个人都做到这位医生的事迹，但是我们从他这种为人民服务的精神中，不难学到，在社会上总会有弱势的一个群体。那么，我院在日常的医疗建设中，是否也可以在保证任何患者都得到较快、较准、较好的治疗同时，稍微侧重孤寡老人、留守儿童、长期患者等社会弱者群体呢？在患者康复的过程中，“三分治疗七分护理”医疗方式，已经逐渐被全国卫生事业所接受并发扬，护理工作在整个医疗过程中占有举足轻重的地位。对于一些弱势群体，在节假日我院可统一开展，送爱心、免护理等一应活动，对于一些儿童也更应做到爱护、爱心的服务精神。
要切身实地身临其境的做到对每一名患者负责的态度，只有以这样的服务质量和精神，我院的医疗建设才能更进一步完善，才能更促进我市的社会保障体系建设。
生命的高贵在于它不同于任何东西，它具有唯一性，一个轮胎如果多添了几克塑胶，也许带来的可能只是刹车时的不灵敏，但这不灵敏的背后却隐藏着对生命的藐视。身为一名医者，也许一剂药用的会偏离几毫克，也许一张心电图会看的稍微迅速些，也许。这些也许都是致命的，都是作为一名医者所应该深恶痛绝的产品的质量，如果不合格，可以返厂重造。但是生命的医疗质量，如果不合格，那就不是“重新治疗”的概念了，生命只有一次，治疗工作容不得我们半点马虎，我们应该把每一次治疗都当成是对病者生命的尊重。本着，合理检查、合理用药、合理治疗，在我院现有医疗设备条件下，做到用最认真的态度、最负责的用药、最贴心的治疗，来挽救每一位病者的生命，来拯治每一位患者的健康
每个职业都有它特定的操守道德，但是医疗行业的职业道德，却远比其它的行业要单一重大。我们手中拿捏的不是一张简单的心电图；我们眼中看到的不是一张简单的处方单；我们心中所恪守的不是一句简单的道德准则。这一切，都是生命的反馈，都是生命的含义。
我们的生命是高贵的，我们惟有尊重生命，才能拯救生命。在生命面前，我们都应该做到一视同仁，用法律这一尺条来警示自己内心的不正，用医德这一齿轮来鞭策自己内心的懈怠。
只有廉洁行医，关爱患者，严谨务实，才能严肃我院职业纪律，才能做到人人爱岗敬业
世上只有一个真理，那就是忠于生命，并且敬畏它、热爱它、感激它在我们做到以“生命高于一切”这个前提的时候，再为病者施药疗治时；在我们做到“患者即亲者”这个道德准则的时刻，再用眼光看待病人时；在我们做到“恪守医德服务”这个行业标准的时候，再为患者诊断救治时。患者是否会更满意呢？
这个答案，我希望与同在座的各位，让我们一起去寻找它，去实现它
在患者健康的离开医院时，在病者家属欣慰的看向我们时，在病魔被我们消灭的那一刻时!我们可以骄傲的对患者说一声“不用谢!”；我们更可以欣喜得对同事说一句“辛苦了”；我们更应该对领导和国家道一声“应该的”
因为，生命高于一切。
—————————————
刘健听完柳婉容的演讲之后，此时心中也是暗暗不已，原来柳婉容那日与他假装男女朋友，善意隐瞒她父母时候，所讲的话是真的柳婉容确实是在医院工作，并且还是一名护士。柳婉容的年纪乍一看有26.7岁。但是细细看来，却会更加年轻。
白芸哀怨的眼神，望向刘健，好似在倾诉着什么。刘健此时的心情也是有苦难言，白芸的意思，刘健心中知道。白芸是在问自己，为什么那日答应要装扮柳婉容的男朋友。
刘健与白芸相处认识，也不过一月有余。认识柳婉容的日子就更短了，柳婉容虽然是与白芸是同住一栋楼，并且还是左右邻居，但如果不是平常两人都喜欢逛街的话，也不太可能有交集的可能。刘健当然知道这一切，即便上次蒙蒙生病，刘健对柳婉容更多的是心中那种帮助之心。可是，白芸自从那次跟柳婉容还有自己一起隐瞒柳婉容的那件事之后，就好像一直对自己有些不同。刘健心中暗笑，或许白芸是吃醋了吧。
白芸看着刘健呆立在自己面前，并且还望着院墙里的柳婉容。白芸拎着手里的刚从商场里买来的笔记本电脑，心不在焉的问向刘健：“你，你跟柳姐一起瞒她父母这样好吗？”
刘健眼神中充满着睿智的光芒，即便在重生后他一路风雨走来，走向颠覆之际，他的人生字典里也没有畏惧这个字眼。虽说，上次的事是柳婉容哀求自己，自己才答应与她一起装做情侣，以便柳婉容可以逃避她父母的苛责。
刘健却想不到是，白芸这个大美女却早已自从那次从酒吧出来后，就对他情根深种。刘健真是一个头两个大，早知道就不惹柳婉容这个成熟艳丽的美女了，这下倒好，白芸那哀怨的眼神，可真是令自己吃不了兜着走了。
白芸还没等刘健回答她自己的问题，就急忙说道：“我先回家了，你等柳姐吧，她不是说今天找你有事吗？”
刘健看着白芸逐渐远去的身影，在北风中摇曳成一抹雪光。曾几何时，刘健的心中却也有了这样一个女子，与白芸相处的这一月有余的时间，虽然白芸平时总像个长不大的孩子，但是刘健却知道，白芸是个温柔善良愿意为他人着想的女人，从白芸那次让刘健与柳婉容假装情侣的时候，就可以看出白芸并不是一个小气的人。
刘健如今的心，难免有些高处不胜寒，以他今时今日的地位，什么都可以唾手可得，可是他毅然决然的选择了这样一条路，实在是让众人为之不解，其实这也是刘健所苛求的所追求的过程美。
已经下午四点多了，柳婉容的演讲过后，医院也到了下班的时间。刘健给柳婉容打了个电话，告知他在医院门口正等他。柳婉容听到消息之后，显得很是高兴，说道马上就出来，让刘健稍微等一下。刘健在寒风中早已伫立了不下半个小时，加上刚才听柳婉容演讲的时间，已经过了半个多小时。
柳婉容出来后，很是欣喜的问刘健怎么知道她在这家医院上班。刘健当然没有正面回答她，可刘健怎么也不能说自己与白芸从商场买电脑回来之后，就偶然走到这家医院，然后正好看见你站在台子上演讲，所以才知道你在这家医院上班吧。刘健当然不能这么说，任谁也不相信天下居然会有这样巧合的事情。巧合有无数种可能，其中最狗血最匪夷所思的一种便是事实，刘健确实不知道柳婉容是在这家医院上班，虽然以他的才智在那次与柳婉容父母吃饭的时候，已经猜出柳婉容是在医院上班，可是刘健也没有这么本事，可以未卜先知的知道柳婉容具体的工作地点。
到了吃饭的时间，柳婉容邀请刘健一起去吃个便饭，顺便感谢他那天帮自己的忙。刘健当然乐得美女相配。今天柳婉容穿了一件真丝纯灰羊毛衫配上棉质长裙，有一种很纯美很柔和的感觉，用灰和白确实很容易缔造出经典的美丽情结。
刘健看得呆滞了一分钟，脸颊生出红晕的柳婉容娇嗔道：“就算难看也不需要这个样子，一直盯着我看吧。”
柳婉容噘着小嘴掉头就走向医院门口，脸上却洋溢着幸福的甜蜜笑容。走出医院在路口等车的时候，刘健轻轻搂住她的小腰，在她耳边笑道：“有没有想我这个假男友啊？”
柳婉容啐了一口，娇首扬起巧笑嫣然道：“也不知道是谁说男人的甜言蜜语只需要听六分之一就行了。”
刘健看着有点像姐姐照顾自己的美人，轻轻咬着她那令他痴迷的精致粉嫩耳垂，“一般男人只是喜欢用天大的花言巧语，那是因为他们无法用天价的金钱财富，和廉价的真心实意来堆砌同等的高度。”
刘健嘿嘿笑道：“你请我？我今天可是很饿哦，小心把你吃穷”
柳婉容娇笑道：“吃穷我？我今天也可是很饿哦，小心你一点东西也吃不到。”
刘健呵呵笑道：“那你想吃什么？我们去哪吃啊?”
柳婉容歪着脑袋的样子，用时下一个流行词来说，那就是萌，只听她说道：“我也不太清楚吃什么，要不你先给个建议吧，我们看吃什么？然后再做决定。”
上次李若带柳婉容去的那个地方，那可是全上海平均消费水平最高的饭店。可是吃完之后，柳婉容居然也只说了声部错，还可以。刘健不知道，柳婉容这份与生俱来的吃相是从哪遗传的。看来绝对不是她养父养母的教育方式问题了。
刘健心中一动，看来有必要为柳婉容树立正确的饮食习惯。他清声说道：“中国有八大菜系，这八大菜系指的是川菜、鲁菜、浙菜、粤菜、徽菜、闽菜、苏菜、湘菜。
中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“八大菜系”，加上京菜和鄂菜，即为“十大菜系”。本网刊就着重介绍“中国八大菜系”作为一种饮食文化如何发展和演变以及其特点，高超技法和著名代表菜。同时也略带介绍一下京菜和鄂菜.
八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。听明白了吗？现在你知道该吃什么了吧？”
柳婉容神色一怔，听完刘健的长篇大论之后，还是没有露出信服的神色，只听她又说道：“说了这么多，你也没说到底去吃什么呀。”
望着柳婉容娇嗔不已的神色，刘健不由得心中一荡。
刘健脑中一转，突然想出一道菜来，并且还是一道名菜。这次可要让柳婉容这个y头大大的破费一次了。刘健说道：“不入我们就吃龙门鱼吧。”
柳婉容显然是没有听过龙门鱼的大门，问道：“什么是龙门鱼啊？”
刘健说道：“龙门鱼”是徐州名馔，已有1570余年的历史了。此菜出自刘裕之手，后来他当了南朝宋武帝，都南京。刘裕北伐时来徐州在戏马台会宴，让厨师做了此菜，以飨群臣。后来，刘义康被封为彭城王。北魏侵占徐州，宋军南迁时，随土族渡江的有厨师和大批从事饮食的人员，古之称为“东食南迁”。北魏占领徐州、一带，外族人把北方饮食徒至徐州，这一时期是徐州饮食史上最大的一次交流时期。”</dd>
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白芸和刘健站在院墙外，医院的矮墙是那种1米见高的石墙，上面每隔几米远，就架着零星的圆灯。(顶点小说手打小说)刘健也不晓得，柳婉容居然是在医院上班。白芸和柳婉容已经在外墙看了很长时间，虽然冬日的阳光有些惨白，凛冽的北风还不时翩跹而过，但似乎一点也没有影响院墙里众人的气氛。柳婉容的医院，现在似乎正在开展一项什么活动。
数以百计的护士和医生，都站在医院入门口的花池旁，花池前面临时搭了个台子，倒像是某个偶像唱歌时的舞台。
此时，柳婉容正站在台上，手拿一张白纸，在意气风发的演讲着。白芸虽然隔了这么远，但是还是清晰无比的听到了百芸演讲的内容。
当患者抱着殷殷期望进入医院这个脱离病难的天堂时；当患者亲属怀着无尽希望的眼神望着我们时；当患者身上的病魔远离身躯他对我们感激的微笑时。
我只想说一句，生命只有一次，它对于任何人来说都是弥足珍贵的，所以，我今天要演讲的题目就是——生命高于一切。
生命是美丽的，对于人来说，美丽不可能与人体的健康分开。我们的职业被人们尊敬的称为“白衣天使”，这是多么崇高并敬爱的称谓啊这个称谓中所蕴含的责任、职责、道德，都在我们满怀热忱投入到祖国卫生事业的建设中时，而深深的扎根在我们的心中。它就像是一棵迎风而摆的树苗，借着医德这股清泉，在我们的心中茁壮成长，直到某天它成长为参天巨树。伴随着全国医疗卫生系统开展深入学习“三好一满意”的会议精神，身为一名奋斗在医疗事业最前线的护士，有义务、有责任，为宣扬这一伟大精神，而做出一份应有的努力。
那么，究竟怎样才能彻底并深入的在我院贯彻学习这一精神呢？如何才能让我院的思想建设进一步融入到三好服务中呢？如何才能借以三好服务让人民群众更满意呢？
首先，我们要做到第一点，那就是患者即亲者。古人云：“人命至重，有贵千金，一方济之，德逾于此”。而卫生事业更是政府实行一定福利政策的社会公益事业，是社会保障体系的重要组成部分。人人享有卫生保健，全民健康素质才能提高，全面建设小康社会和构建和谐社会才能得到保障。要本着每一名患者都是我们“亲人”的思想，才可真正的做到，对待患者不偏不倚，不以患者贫富为基点，不以患者病症不同为看点，不以患者年纪大小为论点。我们一步一步走下去，踏踏实实地去走，永不抗拒患者交给我们的托付，才是一名纯粹的医者。到了患者病愈，我们蓦然回首的那一瞬间，患者的健康必然会给我们的付出给予又一次欣喜的心情。
三年前，出现在“感动中国”的那名医生，当他讲述起，他数十年间，在偏远山区用自己一滴一滴的汗水、用自己为数不多的薪水、吞着不为人知的苦水，而数十年如一日的孤独守卫在他那个十平米不到诊所时。他那憨厚的脸庞面对着镜头的采访，就说了那么一句话———大山里的娃也是孩子啊。
为什么？一个原本可以享受物质生活极为丰富的人，却甘愿投入到祖国最薄弱的最困难的偏远山区里？
这就是我下面要说的，每一个人民群众的生命都是唯一并崇高的。诚然，我们不能要求每个人都做到这位医生的事迹，但是我们从他这种为人民服务的精神中，不难学到，在社会上总会有弱势的一个群体。那么，我院在日常的医疗建设中，是否也可以在保证任何患者都得到较快、较准、较好的治疗同时，稍微侧重孤寡老人、留守儿童、长期患者等社会弱者群体呢？在患者康复的过程中，“三分治疗七分护理”医疗方式，已经逐渐被全国卫生事业所接受并发扬，护理工作在整个医疗过程中占有举足轻重的地位。对于一些弱势群体，在节假日我院可统一开展，送爱心、免护理等一应活动，对于一些儿童也更应做到爱护、爱心的服务精神。
要切身实地身临其境的做到对每一名患者负责的态度，只有以这样的服务质量和精神，我院的医疗建设才能更进一步完善，才能更促进我市的社会保障体系建设。
生命的高贵在于它不同于任何东西，它具有唯一性，一个轮胎如果多添了几克塑胶，也许带来的可能只是刹车时的不灵敏，但这不灵敏的背后却隐藏着对生命的藐视。身为一名医者，也许一剂药用的会偏离几毫克，也许一张心电图会看的稍微迅速些，也许。这些也许都是致命的，都是作为一名医者所应该深恶痛绝的产品的质量，如果不合格，可以返厂重造。但是生命的医疗质量，如果不合格，那就不是“重新治疗”的概念了，生命只有一次，治疗工作容不得我们半点马虎，我们应该把每一次治疗都当成是对病者生命的尊重。本着，合理检查、合理用药、合理治疗，在我院现有医疗设备条件下，做到用最认真的态度、最负责的用药、最贴心的治疗，来挽救每一位病者的生命，来拯治每一位患者的健康
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世上只有一个真理，那就是忠于生命，并且敬畏它、热爱它、感激它在我们做到以“生命高于一切”这个前提的时候，再为病者施药疗治时；在我们做到“患者即亲者”这个道德准则的时刻，再用眼光看待病人时；在我们做到“恪守医德服务”这个行业标准的时候，再为患者诊断救治时。患者是否会更满意呢？
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因为，生命高于一切。
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刘健听完柳婉容的演讲之后，此时心中也是暗暗不已，原来柳婉容那日与他假装男女朋友，善意隐瞒她父母时候，所讲的话是真的柳婉容确实是在医院工作，并且还是一名护士。柳婉容的年纪乍一看有26.7岁。但是细细看来，却会更加年轻。
白芸哀怨的眼神，望向刘健，好似在倾诉着什么。刘健此时的心情也是有苦难言，白芸的意思，刘健心中知道。白芸是在问自己，为什么那日答应要装扮柳婉容的男朋友。
刘健与白芸相处认识，也不过一月有余。认识柳婉容的日子就更短了，柳婉容虽然是与白芸是同住一栋楼，并且还是左右邻居，但如果不是平常两人都喜欢逛街的话，也不太可能有交集的可能。刘健当然知道这一切，即便上次蒙蒙生病，刘健对柳婉容更多的是心中那种帮助之心。可是，白芸自从那次跟柳婉容还有自己一起隐瞒柳婉容的那件事之后，就好像一直对自己有些不同。刘健心中暗笑，或许白芸是吃醋了吧。
白芸看着刘健呆立在自己面前，并且还望着院墙里的柳婉容。白芸拎着手里的刚从商场里买来的笔记本电脑，心不在焉的问向刘健：“你，你跟柳姐一起瞒她父母这样好吗？”
刘健眼神中充满着睿智的光芒，即便在重生后他一路风雨走来，走向颠覆之际，他的人生字典里也没有畏惧这个字眼。虽说，上次的事是柳婉容哀求自己，自己才答应与她一起装做情侣，以便柳婉容可以逃避她父母的苛责。
刘健却想不到是，白芸这个大美女却早已自从那次从酒吧出来后，就对他情根深种。刘健真是一个头两个大，早知道就不惹柳婉容这个成熟艳丽的美女了，这下倒好，白芸那哀怨的眼神，可真是令自己吃不了兜着走了。
白芸还没等刘健回答她自己的问题，就急忙说道：“我先回家了，你等柳姐吧，她不是说今天找你有事吗？”
刘健看着白芸逐渐远去的身影，在北风中摇曳成一抹雪光。曾几何时，刘健的心中却也有了这样一个女子，与白芸相处的这一月有余的时间，虽然白芸平时总像个长不大的孩子，但是刘健却知道，白芸是个温柔善良愿意为他人着想的女人，从白芸那次让刘健与柳婉容假装情侣的时候，就可以看出白芸并不是一个小气的人。
刘健如今的心，难免有些高处不胜寒，以他今时今日的地位，什么都可以唾手可得，可是他毅然决然的选择了这样一条路，实在是让众人为之不解，其实这也是刘健所苛求的所追求的过程美。
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柳婉容出来后，很是欣喜的问刘健怎么知道她在这家医院上班。刘健当然没有正面回答她，可刘健怎么也不能说自己与白芸从商场买电脑回来之后，就偶然走到这家医院，然后正好看见你站在台子上演讲，所以才知道你在这家医院上班吧。刘健当然不能这么说，任谁也不相信天下居然会有这样巧合的事情。巧合有无数种可能，其中最狗血最匪夷所思的一种便是事实，刘健确实不知道柳婉容是在这家医院上班，虽然以他的才智在那次与柳婉容父母吃饭的时候，已经猜出柳婉容是在医院上班，可是刘健也没有这么本事，可以未卜先知的知道柳婉容具体的工作地点。
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刘健看得呆滞了一分钟，脸颊生出红晕的柳婉容娇嗔道：“就算难看也不需要这个样子，一直盯着我看吧。”
柳婉容噘着小嘴掉头就走向医院门口，脸上却洋溢着幸福的甜蜜笑容。走出医院在路口等车的时候，刘健轻轻搂住她的小腰，在她耳边笑道：“有没有想我这个假男友啊？”
柳婉容啐了一口，娇首扬起巧笑嫣然道：“也不知道是谁说男人的甜言蜜语只需要听六分之一就行了。”
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刘健嘿嘿笑道：“你请我？我今天可是很饿哦，小心把你吃穷”
柳婉容娇笑道：“吃穷我？我今天也可是很饿哦，小心你一点东西也吃不到。”
刘健呵呵笑道：“那你想吃什么？我们去哪吃啊?”
柳婉容歪着脑袋的样子，用时下一个流行词来说，那就是萌，只听她说道：“我也不太清楚吃什么，要不你先给个建议吧，我们看吃什么？然后再做决定。”
上次李若带柳婉容去的那个地方，那可是全上海平均消费水平最高的饭店。可是吃完之后，柳婉容居然也只说了声部错，还可以。刘健不知道，柳婉容这份与生俱来的吃相是从哪遗传的。看来绝对不是她养父养母的教育方式问题了。
刘健心中一动，看来有必要为柳婉容树立正确的饮食习惯。他清声说道：“中国有八大菜系，这八大菜系指的是川菜、鲁菜、浙菜、粤菜、徽菜、闽菜、苏菜、湘菜。
中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“八大菜系”，加上京菜和鄂菜，即为“十大菜系”。本网刊就着重介绍“中国八大菜系”作为一种饮食文化如何发展和演变以及其特点，高超技法和著名代表菜。同时也略带介绍一下京菜和鄂菜.
八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。听明白了吗？现在你知道该吃什么了吧？”
柳婉容神色一怔，听完刘健的长篇大论之后，还是没有露出信服的神色，只听她又说道：“说了这么多，你也没说到底去吃什么呀。”
望着柳婉容娇嗔不已的神色，刘健不由得心中一荡。
刘健脑中一转，突然想出一道菜来，并且还是一道名菜。这次可要让柳婉容这个y头大大的破费一次了。刘健说道：“不入我们就吃龙门鱼吧。”
柳婉容显然是没有听过龙门鱼的大门，问道：“什么是龙门鱼啊？”
刘健说道：“龙门鱼”是徐州名馔，已有1570余年的历史了。此菜出自刘裕之手，后来他当了南朝宋武帝，都南京。刘裕北伐时来徐州在戏马台会宴，让厨师做了此菜，以飨群臣。后来，刘义康被封为彭城王。北魏侵占徐州，宋军南迁时，随土族渡江的有厨师和大批从事饮食的人员，古之称为“东食南迁”。北魏占领徐州、一带，外族人把北方饮食徒至徐州，这一时期是徐州饮食史上最大的一次交流时期。”</dd>