13.第13章 :酥锅

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    <!--章节内容开始-->    包绵绵绝对不是只有嘴皮子的功夫。

    她是认真来做,厨娘这份有前途的工作。

    这边就是小灶房,食材有限。

    她问清楚大灶房在哪里,挎着篮子就去了。

    大管事听她说要去前头,赶紧跟后面。

    要是再跑到不该去的地方,他怎么和王爷交代。

    还好包绵绵挺识趣,没多问。

    王爷以前的事,说起来可真够复杂的。

    真要说起来,怕是三天三夜辛酸泪。

    包绵绵听着大管事吸鼻子的声音,转头看看他。

    大管事运气不好,豆花没吃着,土豆丝饼又落空。

    但是,也不用在她面前抹眼角吧。

    大管事是好人,从来没为难过她。

    包绵绵想好了,回头专门给他做份好吃的,补偿补偿。

    大管事别哭,站起来吃!

    “你以后专门伺候小公子,等会儿,我关照一声,以后要什么直接过去拿。”

    包绵绵一到了大灶房,太失望了。

    原来以为是诚王府。

    这天上飞的,地上走的,至少十有八九。

    没想到,食材这么简单。

    她翻了翻,一点惊喜都没有。

    大管事人精一样,看她眼神就知道她想什么呢。

    “要是有不足的,你开个单子,听说你会写字。”

    包绵绵笑嘻嘻的问。

    “我能直接去菜市买吗?”

    “这个要请示王爷,采购有专门的管事。”

    包绵绵知道的,府里头油水足的,就是这个采购了。

    人家不可能这么轻易松开手指缝,随便漏财。

    包绵绵很快选满了菜篮子。

    又指指白菜萝卜,让另外送去小灶房。

    “怎么多都喂给小公子?”

    “白菜萝卜,我另外有用。”

    “小公子不吃鲫鱼。”

    “怕鱼刺?”

    大管事沉默,知道你还选,不是故意惹事吗。

    要是卡了鱼刺,王爷发飙,是你负责,还是我倒霉啊。

    包绵绵知道,府里头伺候小公子就像小婴儿。

    小公子明明已经不小了。

    这样子下去,只会越养越瘦。

    王爷是宠弟弟,可方向明显错误。

    作为一个合格的厨娘,她必须要扭转王爷的观念。

    大管事见她的篮子太重,招呼个下人过来帮忙。

    包绵绵一回到小灶房,没休息一口气。

    直接把食材都清洗好,翻出最大的砂锅,最底下抹一层油。

    将猪肋排往案板上一放。

    只见到她挥舞菜刀,下手那叫一个狠劲十足。

    大管事站在门口看了会儿,做出一个决定。

    大郭暂时不用调离。

    两人过招,包绵绵绝对不会出吃亏。

    想谁来谁,大郭正好在另一边窗户底下偷偷看。

    大管事招招手,让他走过来。

    包绵绵做起事来,专心不含糊,根本不管外头多个少,少个人。

    大郭一见她手起刀落,脖子缩了两下。

    这些活,不是该让大灶房做好的,怎么还有自己上的。

    “看见了没有?”

    大管事笑得不怀好意。

    “看,看见了,不就是剁个排骨。”

    “看仔细了。”

    大管事就是大管事。

    虽然不会下厨,没吃过猪肉也见过猪跑。

    包绵绵一动手就知道,行家里手到了。

    他不客气的直接冲着大郭后脑勺,重重一拍。

    “她是王爷亲自关照过的人,你最好把那点小心思都藏起来。”

    大郭差点被直接拍平在地上。

    哪里敢在大管事面前逞能,赶紧连滚带爬的跑了。

    包绵绵用肋排做支架,撑在砂锅底下。

    然后,粉藕切成厚片,绕圈平铺。

    上去就是码一层鲫鱼,一层葱段,直到砂锅八分满。

    大手笔的加了一大碗香油,一大碗香醋。

    调了个咸淡,将锅盖盖紧实。

    大火煮开,炉火拨的小点。

    这时候,她才想到要抬头。

    和大管事两个,大眼瞪小眼。

    “大管事,这菜要等两三个时辰,你站着等吃,也是够拼的。”

    大管事的眼角直抽抽。

    在包子厨娘的眼里,他就是个吃货。

    “不急的。”

    大管事瞧个新鲜,身为诚王府的人。

    好菜佳肴也吃过不少,这个菜却从来没见人做过。

    “你做的是酥锅?”

    包绵绵和小公子说的话,他是听见的。

    “是,就是酥锅。”

    包绵绵找到面粉,直接揉面团。

    大管事发现个事情,她才来一天就熟门熟路。

    都不用问,什么食材在哪里,一找就有。

    再看了会儿,生怕包绵绵又怀疑他要偷嘴,安静离开了。

    等馒头发好,上了笼屉。

    包绵绵把白菜和萝卜都剁了,直接分开塞缸里,撒上大料。

    食材那么缺乏的情况下,只能靠自己慢慢积累了。

    否则,每个菜也是清汤寡水的,谁爱吃。

    她早上还用剩下的豆子,放进酱缸,看看能做点酱油出来不。

    这边也有豆酱,她尝过,死咸死咸的。

    一口下去,能吃掉人半条命。

    必须不厌其烦,自己动手,丰衣足食。

    包绵绵这个时候才有空想起来,小灶房的人呢,怎么一个不见了。

    难怪她忙得一背脊的汗,总觉着哪里不对劲。

    用脚趾头想出答案了,肯定是有人故意想累坏她。

    对不起,她还真没那么体弱。

    你们不来也好,免得帮不上忙,还碍手碍脚。

    元白在屋里干巴巴的坐着。

    反正本来每一天就这么样过的。

    可是,包包来了以后,他好像有点心事了。

    包包说,晚上会做酥锅。

    酥锅是什么,好吃吗,哥哥会来一起吃吗?

    元白把三个问题反复想了四五遍,再看看桌上的沙漏。

    要是提前去找包包,会不会被她笑?

    元白挣扎了好一会儿。

    最终是肠胃战胜了脸皮。

    脸皮厚厚,肚皮饱饱。

    他推门出去,立时闻到了香气。

    元白歪过头,他的屋子离灶房还远。

    饭菜香怎么可能传到这里来。

    可是,包包不是一般人。

    别人做不到的,没准她能做到。

    元白脚底下走得更勤快的。

    到了灶房门口,他不吭气,就扒在窗口看。

    包绵绵正好起锅,把酥好的菜,一排排取出来。

    元白看到鲫鱼,眉毛打结了。

    他不喜欢吃这个,一点都不喜欢。

    “小白不能吃鲫鱼。”

    吓!哥哥什么时候来的,他居然没发现!

    包绵绵像是没听见这句话,继续往外搬。

    元魏不满意她的反应,踏前一步。

    “小白不能吃鲫鱼,他肯定会卡鱼刺,马上换其他的菜,马上!”