第四百零二章 包子大作战
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包包子,跟包饺子有些相似,同样的擀圆面皮、放馅料、捏褶子,只不过包子的面皮要厚一些、大一些,捏褶子的步骤稍麻烦一些,却也不难学。
所以,苏萨和科洛有做菜的基本功打底,看了几遍,就学的有模有样了。
当然,也只局限于会包,说包的多好看、多漂亮,那纯粹是秦逸哄媳妇们开心的!
这些天里,秦逸一家闲下来,萨拉就没再跑去姐姐的造型小屋搞围观了,而是留在主屋里,继续享受她的暑假,尽管这让迈尔斯那个老家伙有些嫉妒!
好吧,两个宝贝女儿都不回家看望他,也确实蛮可怜的
不过管他呢,秦逸是知道的,这个老家伙其实就是傲娇,嫉妒是一方面,也未免没有扮可怜,以图从他这里讨几瓶晨曦,打发肚中酒虫的目的!
萨拉既然也在,免不了也要尝试下亲自动手包包子的乐趣!
不过她做菜的手艺,也只局限于简单的西餐料理,对于包包子这样的“高端”技艺,她那点手艺有些不够看,褶子成了一团不说,有些地方还太用力,面皮都快破了
整个包子包的歪扭着,底下部分兜着馅料的面皮也是光滑、饱满的,但顶部嘛,怎么看都是一团面疙瘩!
最令人发笑的是,包完,她还开心地在手里抛两下,结果包子变形得更厉害,惹得大家咧嘴笑。
秦逸觉得,她这个包子要是稍稍改造下,做成馅饼,放锅里烙是个很不错的选择!
倒是秦妈妈笑着夸赞了她几句,说什么“第一次包成这样已经很好啦”、“我年轻时候。还不如这包的好呢”,一些之类的话。
其他人也鼓励她,于是。萨拉兴致勃勃地再次拿起一张面皮
过不久,接到消息的阿曼达。也提前歇业跑了过来,嘻嘻哈哈地加入包包子的队伍中,不过她的手艺与萨拉差不多,包出的包子的也格外相似,让秦逸感叹:不愧是亲姐妹啊!
眼见大人们做好吃的,正在搭建积木城堡的安琪儿和贝琪,巴巴跑了过来,踮起小脚。探着脑袋巴望。
“安琪儿姐姐,包子好吃吗?”贝琪搂着安琪儿的小胳膊,好奇问道。
“可好吃啦,和肉饼饼一样好吃!”
安琪儿拍着小胸脯做保证,而后又大姐姐似得,拍拍贝琪的小脑瓜,安慰着说道:“贝琪妹妹不要着急哦,等下就做好了,大人们做饭很快的!”
“嗯嗯!”贝琪乖巧点头,跟安琪儿姐姐一起。围观大人们包包子,暗暗咽口水!
两个小姑娘的对话以及做派,逗得大家发笑。
苏萨和科洛。用沾了面粉的手指,一人一个,在俩丫头的鼻尖轻点一下,留下一点白色印记,惹得丫头们咯咯笑,抱着秦逸的大腿撒娇“告状”!
阿曼达还故意逗她们:“姑娘们,等下包子熟了,你们先吃哪一种呢?这可是有好几种呢,都会很好吃!”
“肉肉包!”
两个丫头异口同声的娇呼。
大人们暗笑。好吧,这个回答没有意外的。姑娘们最喜欢吃肉肉!
“先吃肉肉包,再吃韭菜包。还有干菜和青菜,都要吃!”
安琪儿做了更详细的阐述,贝琪在一旁嗯嗯点头,掰着小手指数打算吃几个
可爱的丫头们,对包子宣战一般,晃晃小拳头,信誓旦旦地表示要消灭很多很多的包子,逗得大人们直夸她们是最勇敢的吃包子小战士!
乐的她们嘻嘻笑,昂着下巴,隐隐有些小得意!
悠闲快乐的日子,大家都很愉悦。
秦妈妈看着笑闹的大人孩子,觉得温馨,同时也发现,这国外生活,也不是不能接受!
不过丫头们站了一会,见大人们像是在玩一般,揉捏着一团包裹了香香馅料的面皮,也不甘心就这样干看着了!
见她们跃跃欲试,秦逸就擀出两张小面皮,也就比丫头们的小胖手稍大一些而已,然后递给她们,让她们也跟着大人们一起包!
安琪儿和贝琪开心坏了,欢喜地接过小面皮,小心摊在手里,几根小胖手指动动,醒发好的面十分柔软,带着温凉,摸起来很舒服,让她们不自觉咧嘴笑。
更让她们开心的,还是好奇心得到了满足,而且能跟大人们一起做饭,这种参与感,很令她们享受!
大人们乐呵呵地围观,就连手下的动作也慢了下来。
阿曼达和科洛还提供技术指导,摊手在她们眼前捏出一个菜包,还说了一些心得,见丫头们睁大眼神观看,这种为人师的乐趣,让两人越发开心。
不过秦逸秦逸凑在苏萨耳边笑道:“哈,科洛的手艺确实不错,不过你瞧阿曼达,她制作的包子,实在不怎么美观!”
苏萨也嘿嘿笑,不过她只是耸耸肩膀,却没有说话,因为那边阿曼达好似听到了秦逸的话,朝他翻了个白眼
其实阿曼达也不在意的,她的厨艺她自己明白,此时只是在逗小姑娘们玩闹而已。
丫头们认真学着大人的样子,用小木勺舀了半勺的肉肉馅,小心倒在面皮中心,然后瞅瞅大人们的动作,也伸出几根小手指,略显笨拙地捏起了褶子。
一边捏,一边学着大人的手法,还不时用明亮的眼睛看一眼大家,每当这时候,大家都会笑着夸几句“很棒”、“真厉害”之类的,让她们更加欢喜,学的也越发认真!
自然不是真的很棒,但总不能打击孩子的积极性,反正好看与否,蒸出来味道都是一样的,又不是酒店宴客,没那么多讲究啦!
而且大家很开心不是嘛!
没有意外,丫头们兴致勃勃的第一个包子,包的歪歪扭扭,安琪儿动手能力稍强一些,比贝琪的更像样,于是从第二个开始,安琪儿就主动承担起了对贝琪的指导,两个小姑娘嘻嘻闹闹,玩的很开心。
值得一提的是,几次尝试下来,丫头们也逐渐摸索到一点经验,包的越来越好,最后,已经像模像样了,小孩子巴掌大小的小包子,三两口就能吃掉,看起来小巧玲珑,很可爱!
这自然引得大家狠狠夸赞,乐的她们嘟嘴笑!
一番玩闹似得包包子活动,让整个主屋充满了欢声笑语,由安琪儿和贝琪挑起的小手抹面粉大战,也让大人孩子的脸上鼻子上沾满了白色手指印,一个个大小花猫也似!
包子上了蒸锅,大家清理下,回到客厅静静等待美食的成熟。
时间也不久,半个多小时后,一笼笼热气腾腾的白面包子出锅啦,那弥漫的面香和馅料香味,让大家不自觉吸吸鼻子。
安琪儿和贝琪更是一个欢呼,噔噔跑去了厨房,期待地望着那一筐大大小小、各种形状的包子,不住吸溜小嘴儿!
看着一个个白胖的包子,就连大人们也面色欢喜,心理作用下,也觉得肚子提早饿了(未完待续。)
包包子,跟包饺子有些相似,同样的擀圆面皮、放馅料、捏褶子,只不过包子的面皮要厚一些、大一些,捏褶子的步骤稍麻烦一些,却也不难学。
所以,苏萨和科洛有做菜的基本功打底,看了几遍,就学的有模有样了。
当然,也只局限于会包,说包的多好看、多漂亮,那纯粹是秦逸哄媳妇们开心的!
这些天里,秦逸一家闲下来,萨拉就没再跑去姐姐的造型小屋搞围观了,而是留在主屋里,继续享受她的暑假,尽管这让迈尔斯那个老家伙有些嫉妒!
好吧,两个宝贝女儿都不回家看望他,也确实蛮可怜的
不过管他呢,秦逸是知道的,这个老家伙其实就是傲娇,嫉妒是一方面,也未免没有扮可怜,以图从他这里讨几瓶晨曦,打发肚中酒虫的目的!
萨拉既然也在,免不了也要尝试下亲自动手包包子的乐趣!
不过她做菜的手艺,也只局限于简单的西餐料理,对于包包子这样的“高端”技艺,她那点手艺有些不够看,褶子成了一团不说,有些地方还太用力,面皮都快破了
整个包子包的歪扭着,底下部分兜着馅料的面皮也是光滑、饱满的,但顶部嘛,怎么看都是一团面疙瘩!
最令人发笑的是,包完,她还开心地在手里抛两下,结果包子变形得更厉害,惹得大家咧嘴笑。
秦逸觉得,她这个包子要是稍稍改造下,做成馅饼,放锅里烙是个很不错的选择!
倒是秦妈妈笑着夸赞了她几句,说什么“第一次包成这样已经很好啦”、“我年轻时候。还不如这包的好呢”,一些之类的话。
其他人也鼓励她,于是。萨拉兴致勃勃地再次拿起一张面皮
过不久,接到消息的阿曼达。也提前歇业跑了过来,嘻嘻哈哈地加入包包子的队伍中,不过她的手艺与萨拉差不多,包出的包子的也格外相似,让秦逸感叹:不愧是亲姐妹啊!
眼见大人们做好吃的,正在搭建积木城堡的安琪儿和贝琪,巴巴跑了过来,踮起小脚。探着脑袋巴望。
“安琪儿姐姐,包子好吃吗?”贝琪搂着安琪儿的小胳膊,好奇问道。
“可好吃啦,和肉饼饼一样好吃!”
安琪儿拍着小胸脯做保证,而后又大姐姐似得,拍拍贝琪的小脑瓜,安慰着说道:“贝琪妹妹不要着急哦,等下就做好了,大人们做饭很快的!”
“嗯嗯!”贝琪乖巧点头,跟安琪儿姐姐一起。围观大人们包包子,暗暗咽口水!
两个小姑娘的对话以及做派,逗得大家发笑。
苏萨和科洛。用沾了面粉的手指,一人一个,在俩丫头的鼻尖轻点一下,留下一点白色印记,惹得丫头们咯咯笑,抱着秦逸的大腿撒娇“告状”!
阿曼达还故意逗她们:“姑娘们,等下包子熟了,你们先吃哪一种呢?这可是有好几种呢,都会很好吃!”
“肉肉包!”
两个丫头异口同声的娇呼。
大人们暗笑。好吧,这个回答没有意外的。姑娘们最喜欢吃肉肉!
“先吃肉肉包,再吃韭菜包。还有干菜和青菜,都要吃!”
安琪儿做了更详细的阐述,贝琪在一旁嗯嗯点头,掰着小手指数打算吃几个
可爱的丫头们,对包子宣战一般,晃晃小拳头,信誓旦旦地表示要消灭很多很多的包子,逗得大人们直夸她们是最勇敢的吃包子小战士!
乐的她们嘻嘻笑,昂着下巴,隐隐有些小得意!
悠闲快乐的日子,大家都很愉悦。
秦妈妈看着笑闹的大人孩子,觉得温馨,同时也发现,这国外生活,也不是不能接受!
不过丫头们站了一会,见大人们像是在玩一般,揉捏着一团包裹了香香馅料的面皮,也不甘心就这样干看着了!
见她们跃跃欲试,秦逸就擀出两张小面皮,也就比丫头们的小胖手稍大一些而已,然后递给她们,让她们也跟着大人们一起包!
安琪儿和贝琪开心坏了,欢喜地接过小面皮,小心摊在手里,几根小胖手指动动,醒发好的面十分柔软,带着温凉,摸起来很舒服,让她们不自觉咧嘴笑。
更让她们开心的,还是好奇心得到了满足,而且能跟大人们一起做饭,这种参与感,很令她们享受!
大人们乐呵呵地围观,就连手下的动作也慢了下来。
阿曼达和科洛还提供技术指导,摊手在她们眼前捏出一个菜包,还说了一些心得,见丫头们睁大眼神观看,这种为人师的乐趣,让两人越发开心。
不过秦逸秦逸凑在苏萨耳边笑道:“哈,科洛的手艺确实不错,不过你瞧阿曼达,她制作的包子,实在不怎么美观!”
苏萨也嘿嘿笑,不过她只是耸耸肩膀,却没有说话,因为那边阿曼达好似听到了秦逸的话,朝他翻了个白眼
其实阿曼达也不在意的,她的厨艺她自己明白,此时只是在逗小姑娘们玩闹而已。
丫头们认真学着大人的样子,用小木勺舀了半勺的肉肉馅,小心倒在面皮中心,然后瞅瞅大人们的动作,也伸出几根小手指,略显笨拙地捏起了褶子。
一边捏,一边学着大人的手法,还不时用明亮的眼睛看一眼大家,每当这时候,大家都会笑着夸几句“很棒”、“真厉害”之类的,让她们更加欢喜,学的也越发认真!
自然不是真的很棒,但总不能打击孩子的积极性,反正好看与否,蒸出来味道都是一样的,又不是酒店宴客,没那么多讲究啦!
而且大家很开心不是嘛!
没有意外,丫头们兴致勃勃的第一个包子,包的歪歪扭扭,安琪儿动手能力稍强一些,比贝琪的更像样,于是从第二个开始,安琪儿就主动承担起了对贝琪的指导,两个小姑娘嘻嘻闹闹,玩的很开心。
值得一提的是,几次尝试下来,丫头们也逐渐摸索到一点经验,包的越来越好,最后,已经像模像样了,小孩子巴掌大小的小包子,三两口就能吃掉,看起来小巧玲珑,很可爱!
这自然引得大家狠狠夸赞,乐的她们嘟嘴笑!
一番玩闹似得包包子活动,让整个主屋充满了欢声笑语,由安琪儿和贝琪挑起的小手抹面粉大战,也让大人孩子的脸上鼻子上沾满了白色手指印,一个个大小花猫也似!
包子上了蒸锅,大家清理下,回到客厅静静等待美食的成熟。
时间也不久,半个多小时后,一笼笼热气腾腾的白面包子出锅啦,那弥漫的面香和馅料香味,让大家不自觉吸吸鼻子。
安琪儿和贝琪更是一个欢呼,噔噔跑去了厨房,期待地望着那一筐大大小小、各种形状的包子,不住吸溜小嘴儿!
看着一个个白胖的包子,就连大人们也面色欢喜,心理作用下,也觉得肚子提早饿了(未完待续。)